باستا ..... أكله إيطالية لذيذة ....
السلام عليكم
هالطبخه مره لذيذه انصح الكل يجربها ذقتها مره وادمنت عليها
وواكيد اغلب الناس يعرفون الباستا
وانا اليوم جايبه لكم باستا يوم تسويها كنها من ((باستابيلا))
المقادير:
الكيمات حسب الرغبه وبالنظر
زيتون - بصل - كوسا - فلفل رومي اخضر واحمر
جزر _ مشروم - (دجاج او جمبري او سجق او لحم بتلو حسب الرغبه ويمكن وضعهم جميعهم)
مكرونه اي نوع
صلصه الكريمه البيضاء غير الحلوه
جبنه موزاريلا
زيت دوار الشمس
نشا
ثوم - ملح - فلفل اسود
الطريقه:
يسخن الزيت في مقلاه عميقه
توضع جميع المقادير السابقه ماعدا
الكريمه والنشا والجبنه
فوق الزيت وتقلب
الي ان تحمر ومن ثم توضع فوقها المعكرونه
وتقلب على النار لمدة دقيقه
ثم توضع فوقها الكريمه مع التقلب المستمر
الي ان تقرب المعكرونه من الالتصاق بجدار المقلاه
من ثم نزيد من الكريمه وعليه رشه من انشا والجبنه
الي ان يثخن الخليط بشكل بسيط
ومن ثم تقدم
Reply With Quote
Bookmarks