يالله شباب وبنات نشوف الوجبه الاحلي على شان نتعشى الجميع

**مجنونة m&m`s** · 17-05-2003, 09:31 PM

:D فوكس

ليش كذا تحب تعذبنا

احنا ممنوعين من الحلا نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

الله يسامحك

**سفيرة اليمن** · 19-05-2003, 02:56 AM

مجنومه ايش ريك با محمد مو شاطر

:p

**مجنونة m&m`s** · 19-05-2003, 01:36 PM

بس شاطر

ممتاز :D

يابختها زوجته ما راح تتعب ;)

**سفير الوطن** · 20-05-2003, 02:08 AM

سلام

تسرني أنها عجبتكم الوجبة وعلى فكرة الحلى أمووووة فية
يعني سبوني للحلى

أمايبخت زوجتة فية هذه حلوة لأني زوجتي راح أعلمها على كيف تسوي الحلويات كلها

تحياتي ميدو

**مجنونة m&m`s** · 29-05-2003, 07:43 PM

طبعا بعد عناء طويل

لان ماعندي خبرة في الطعام

راح اقدك لكم صنف خفيف

هذا لميدو نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

تحدي بيني وبينه نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

: فطائر اللحم الحلزونية
*************************

المقادير:
*********

للعجينة:
________

3 أكواب طحين

كوب و ربع ماء دافيء

نصف ملعقة ملح

ربع كوب زيت نباتي

ملعقة شاي خميرة و نصف ملعقة سكر

الحشوة:
_______

لحم مفروم

3 بصلات مفرومة فرم ناعم

2 ملعقة سماق

ملح و فلفل أحمر و زيت للقلي

الطريقة:
***********

نضع الخميرة مع ملعقة من الطحين و السكر و ربع كوب الماء حتى تتفاعل

الخميرة ثم تخلط باقي المكونات و نتركها لتتخمر لمدة ساعة أو ساعتين.

نحضر الحشو ب خلط البصل مع السماق وقليل من الملح ثم نحمره في الزيت حتى

يصبح لونه ذهبي و من ثم نضيف اللحم حتى ينضج و بعد ذلك الفلفل.

تقطع العجينة لكرات صغيرة و يراعى تغطية باقي المقدار حتى لا تنشف العجينة.
تفرد العجينة حتى تصبح رقيقة و تدهن بقليل من الزيت و تحشى ثم تطوى

بشكل اسطواني و من ثم تلف بشكل حلزوني.

ترص الفطائر في صينية مدهونه و تمسح بقليل من الزيت و توضع في فرن

حرارته 240 م

حتى تصبح ذهبية.

البعض يستغني عن الخميرة للسرعة في التحضير و تكون العجينة مقرمشة و

هشة أكثر.

والبهنا والشفى

************************************************** *********************************

وانشاء الله تعجبكم

;)

**يمانيون** · 30-05-2003, 05:44 AM

مرحبا بنات اخوكم يمانيون اليوم ميت جوع ايش الحل

المحاميه بصراحه اخوكي ميت جوع ما اعرف غيرك راح يسعفني عاوز وجبه ثقيله مرررره

تحياتي وشلوكم الي تحبوا واحده واحده

في امان الله

**سفير الوطن** · 30-05-2003, 07:50 PM

سلام

أها الشغلة صار فيها تحدي
أوكي مجنونة
شوفي هذه طلرية جديدة وصنف جديد بالحلويات

ميلك شيك بكل انواعه

المقادير

جالاكسي الحجم الكبير
ظرف دريم ويب
ليتر حليب بارد
ملعقتين من ايس كريم الشوكلاته
اربع مكعبات من الثلاج
الطريقه
ضعي جميع المقادير في الخلاط حتى تتجانس وتنتج رغوه كثيره ومتماسكه
تسكب في كأس التقديم وتزين برشه من الكاكاو البودرة

ميلك شيك بالفراولة

المقادير
ظرف دريم ويب
ليتر حليب بارد
أربع ملاعق طعام من أيسكر يم الفراولة
أربع مكعبات من الثلج
ملعقتين روح الفراوله
علبة فراةله طازجة
الطريقة :-
ضعي جميع المقادير في الخلاط حتى تتجانس وتنتج رغوه كثيره ومتماسكه
تسكب في كأس التقديم

ميلك شيك بالفانيليا

المقادير
ظرف دريم ويب
ليتر حليب بارد
أربع ملاعق طعام من أيسكر يم الفانيلا
أربع مكعبات من الثلج
ملعقتين فانيلا
الطريقة :-
ضعي جميع المقادير في الخلاط حتى تتجانس وتنتج رغوه كثيره ومتماسكه
تسكب في كأس التقديم

صحتـــــــــ وعاااااافية يارب ـــــــــــين

ميدوو

**مجنونة m&m`s** · 30-05-2003, 08:57 PM

يمانيون .....

انشاء الله انتظرني قريبا نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

ميدو...........

لا كذا

حطمتني

مدام الشغله فيها جالاكسي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

تسلم يدك

**سفير الوطن** · 01-06-2003, 02:14 AM

سلام
يادبدوبة شكرا على ذوقك الرائع
وبصراحة هذة الوجبة من أفضل أنواع الحلى عندي

أما شغلت التحدي
فالعين لأتعلى على الحاجب
أنتي بنوتة يعني صعب أن أتحداك في الشي هذا بس
مثل مايقولوا الجداوية
شوية فهلواه وحركتات شبابية
وتقبلي خالص تحياتي وتقديري
ميدو

**DARKMAN** · 01-07-2003, 05:43 PM

كيفكم شبابييييييين

ابغا اقلكم على اكلة غريبة شوية

قد احد سمع عن الجبنة المقلية ؟؟؟؟؟؟؟

هذي ماحد يعربفها غير اثنين انا وواحد مات من زمان

الطريقة :-

في العدد الثاني انشاالله

**مجنونة m&m`s** · 01-07-2003, 05:50 PM

دارك مان

يافيلسوف

هات الوجبة بعدين تكلم :p

**DARKMAN** · 01-07-2003, 07:09 PM

طيب اعصابك مجنونة شوي شوي علينا

هذي الطريقة في غاية السهولة ممكن نقول للوجبات السريعة بس
في البيت

من المعروف ان الجبنة انواع واحسن هذى الانواع الجبنة الفرنسي

الطريقة :-

القليل من الزيت يفضل عافية واي كمية من الجبنة حسب جاحة الطباخ

ويتنقلي الجبنة مع شراح من الطماطم وقرن او اثنين من الفلفل الحار

زي ماهو مايتقطع الفلفل علشان يعطي نكهته بس هذي هي الطريقة

وجربوها وراح تعجبكم وبعد ماتنتهي الجبنة من الصاج يبفي الناشف

قشرو وكلو

بالهنا