Results 1 to 5 of 5

Thread: البصل : يحمي من سرطانات الكبد والأمعاء ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

  1. #1


    Join Date
    May 2008
    Location
    يمنيه وافتخر........ حاليا خارج اليمن
    العمر
    35
    Posts
    6,090
    Rep Power
    334

    Smile البصل : يحمي من سرطانات الكبد والأمعاء ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    (((())))البصل : يحمي من سرطانات الكبد والأمعاء ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب((()))


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    البصل الحار



    يحمي من سرطانات الكبد والأمعاء







    أظهرت دراسة طبية نشرتها مجلة “كيمياء الزراعة والغذاء” المتخصصة، أن البصل ذا النكهة القوية والطعم الحاد يساعد على الوقاية من أورام الكبد والقولون السرطانية.



    وأوضح العلماء في جامعة كورنيل الأمريكية، أن أنواع البصل الحارة ذات الطعم اللاذع القوي، تملك أعلى نشاط مضاد للأكسدة، بسبب وجود مركبات البوليفينول والفلافونويد التي تحمي من التأثيرات الضارة وتلف الخلايا الناتجة عن الجزيئات الأكسجينية الحرة، لذا فهي الأفضل في منع نمو الخلايا السرطانية في الكبد والأمعاء، إضافة إلى دورها في الوقاية من السكري وأمراض القلب.



    ولم يتضح للباحثين بعد كمية البصل أو عدد الحصص اليومية اللازمة لتحقيق أكبر وقاية ممكنة ضد السرطان، ولكن الدراسة الجديدة تقترح أن على الأشخاص تناول البصل الحاد بدلا من الحلو للحصول على الفوائد الوقائية المطلوبة.



    وقام الباحثون في هذه الدراسة بتحليل عينات من 10 أنواع شائعة من البصل الطازج وغير المطبوخ، وقياس محتواها من مضادات الأكسدة ونشاطها وقدرتها على إعاقة نمو الخلايا الخبيثة.



    وأشار العلماء إلى أن الأنواع غير الحارة من البصل تحتوي على مستويات أقل من مضادات الأكسدة أو تحتوي على مركبات غير نشطة، لذا فهي لا تفيد كثيرا في مكافحة السرطان.

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي





    البصل




    يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب







    أظهرت نتائج دراسة علمية أن أكل وجبة غذائية غنية بمكونات تسمى "الفلافونويد" تقلل الإصابة ببعض الأعراض الأولية المتعلقة بأمراض القلب.



    وركز فريق البحث في معهد الأبحاث الغذائية، وهو هيئة بريطانية غير هادفة للربح ذات امتداد عالمي، على أحد هذه المكونات ويسمى "الكريستين".



    ويوجد "الكريستين" في أوراق الشاي وحبات البصل والتفاح والخمر الأحمر.



    وعكف الباحثون على فحص تأثير المكونات المُنتجة بعد تفكيك الجسم عناصر "الكريستين".


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    وبينت الدراسة أن "الكريستين" يساعد على منع الالتهاب المزمن والذي يمكن أن يؤدي إلى تخثر الشرايين.



    وكانت أبحاث سابقة قد أظهرت أن "الكريستين" يتعرض إلى عملية التمثيل الغذائي السريع في الأمعاء والكبد. ومن ثم، لا يُعثر له على أثر في الدم البشري.



    وبناء على نتائج الأبحاث السابقة، ركز فريق البحث على المكونات التي تدخل إلى مجرى الدم في الجسم بعد ابتلاع الجسم "للكريستين" وامتصاصه ومن ثم خضوعه إلى عملية التمثيل الغذائي السريع.



    واستخدمت المكونات، في كتل مركزة شبيهة بالكتل المركزة التي تُنتَج بعد الهضم، لمعالجة خلايا مأخوذة من أغطية الأوعية الدموية. كمية أقل وتأثير أكبر



    يقول كبير الباحثين، الدكتور بول كرون، إننا " اختبرنا المكونات التي يُعثر عليها في الدم بدل اختبار "الفلافونويد" في الطعام قبل أكله، لأن هذه المكونات هي التي تتصل بالأنسجة البشرية وتؤثر على صحة الشرايين".



    وأضاف أن " التأثير يكون أكثر دقة عند عقد مقارنة مع التجارب المعملية التي تستخدم المكون الأصلي، غير أن المواد الناشئة عن عملية التمثيل الغذائي السريع تحتفظ بتأثيرها على الخلايا التي تغطي الأوعية الدموية".



    وخلص الباحثون إلى أنه في حال حدوث عملية التهابية، فإن امتصاص الجسم كمية أقل من المكونات بابتلاع الجسم ما بين 100 و 200 جرام من البصل، تحدث في الواقع تأثيرا أكبر.




  2. #2

    نورالعين's Avatar
    Join Date
    Jan 2009
    Location
    أحلامـــــــــــــــــــي
    Posts
    4,565
    Rep Power
    328

    رد: البصل : يحمي من سرطانات الكبد والأمعاء ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب



    نادين
    مشكورة علي الموضوع الرائع
    ولكن بصل وحار كمان
    مشكلةنقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    دمت بحفظ الله



  3. #3

    حنــــان's Avatar
    Join Date
    Jul 2008
    Location
    بين (س) وَ ( ي )
    العمر
    36
    Posts
    5,846
    Rep Power
    352

    رد: البصل : يحمي من سرطانات الكبد والأمعاء ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

    معلومات رائعه وللمرة الاولى أقرأ عنه ..

    متميزة كما عهدتك .. تحيتي ..
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  4. #4

    عاشقة الإنشاد's Avatar
    Join Date
    Apr 2007
    Location
    بين أحبتي في الله
    Posts
    16,324
    Rep Power
    635

    رد: البصل : يحمي من سرطانات الكبد والأمعاء ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

    معلوووووووووومات رااااااااائعه والبصل مفيد
    جزيت خيراً دكتورتنا المبدعه بالطرح نادين
    بوركتي وحفظك الله لنا
    سأظل اتذكر بأن لدي اخوان واخوات في عائلتي شباب اليمن ووصآل دعآئي لكم لا ينقطع
    تذكروني بدعوة بظهر الغيب ولكم مثلها

    واستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي(( أحبكم في الله )) نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    **********************


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  5. #5


    Join Date
    May 2008
    Location
    يمنيه وافتخر........ حاليا خارج اليمن
    العمر
    35
    Posts
    6,090
    Rep Power
    334

    رد: البصل : يحمي من سرطانات الكبد والأمعاء ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

    شكرا لكل من
    نور العين
    حنان
    وعاشقه الانشاد
    على مروركم وردكم
    لكم منى كل التقديرى والاحترام
    تحياتى
    نادين

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. فصيلة الدم تؤثر في الإصابة بأمراض القلب
    By موقع قناة الجزيرة in forum ملتقى الأخبار والمنقول
    Replies: 0
    Last Post: 20-09-2012, 08:11 PM
  2. زيت الزيتون يقلل الوفاة بأمراض القلب
    By موقع قناة الجزيرة in forum ملتقى الأخبار والمنقول
    Replies: 0
    Last Post: 18-06-2012, 03:30 PM
  3. 15 دقيقة من الضحك يومياً تقلص فرص الإصابة بأمراض القلب
    By أخبار التغيير نت in forum ملتقى الأخبار والمنقول
    Replies: 0
    Last Post: 19-01-2011, 08:02 AM
  4. العجز الجنسي ينذر بأمراض القلب
    By موقع قناة الجزيرة in forum ملتقى الأخبار والمنقول
    Replies: 0
    Last Post: 06-04-2010, 02:20 AM
  5. الأكل الصحي يقلل الإصابة بأمراض الكلى
    By موقع قناة الجزيرة in forum ملتقى الأخبار والمنقول
    Replies: 0
    Last Post: 18-08-2009, 08:00 AM

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •