الله يكفينا والأمة الإسلامية جمعاء من هذا المرض اللهم آمين ، لكن أحب إني أستفسر عن ماهو الحنيذ وماهو المظبي ؟!!! قد أعرفها لكن ليس بهذه الأسماء فأرجو منك أخي في الله الطبيب أن توضح لي ماهية هذه الأكلات ، ولك مني جزيل الشكر والعرفان
الله يكفينا والأمة الإسلامية جمعاء من هذا المرض اللهم آمين ، لكن أحب إني أستفسر عن ماهو الحنيذ وماهو المظبي ؟!!! قد أعرفها لكن ليس بهذه الأسماء فأرجو منك أخي في الله الطبيب أن توضح لي ماهية هذه الأكلات ، ولك مني جزيل الشكر والعرفان
الله يكفينا والأمة الإسلامية جمعاء من هذا المرض اللهم آمين ، لكن أحب إني أستفسر عن ماهو الحنيذ وماهو المظبي ؟!!! قد أعرفها لكن ليس بهذه الأسماء فأرجو منك أخي في الله الطبيب أن توضح لي ماهية هذه الأكلات ، ولك مني جزيل الشكر والعرفان
ونا قول يارهوان ليه جريف صاير هذه الايام ماعاد يشتغل زي اول :D
اخي الطبيب انا اميل الى تحليل الاخت الهاشميه
فعلا كلام سليم
ياخي والله من عرفنا الدنيا والمظبي عندنا يعدوه دواء حيث يصفحه الحكيم ضمن العلاج للمريض مضبي وعسل
تدري انه كبار السن يصفون لنا انهم كانوا يأكلوا المظبي والعسل ويربطوا على اعلى الساق بحبل مصنوع من الشعر يسمى (حبس) ويناموا ويصبح البصاح مقطوع مع انه قوي جدا مما يأكد انه غذاء ممتاز للجسم
تدري ياطبيب اهل بلدنا يأكلوا هذا النوع من اللحم وبنفس طريقة الطبخ ولم نسمع يوما انه قد اصيب احدا بمرض كهذا نسأل الله ان يعيذنا وجميع المسلمين من شر الامراض
المظبي والمندي مافيه طرييييييييييييييييييييييييييييييييق
اختي توحه
المظبي هو عباره عن لحم يطبخ بالطريقة التاليه
توضع الحصاء على الارض مرصوصه ويضع فوقها الحطب او الفحم ثم تضرم النار حتى تسخن الحجار ثم تنقى من الجمر والرماد ويوضع عليها اللحم ويقلب حتى يستوي
ملحوظه : المظبي لا يضاف له اي حوائج ولا حتى الملح حيث يملح تلقائيا من الحصاء.
اما المندي فهو لحم ايضا
يوضع في التنور (الميفاء ) او الموفاء كما يسميه اخواننا في المحافظات الشماليه لمدة تقريبا ساعه ثم يخرج ويسمى مندي وهو لحم توضع عليه البهارات المطلوبه والملح
اما الحنيذ فيوضع في قصطير من الالمنيوم ويوضع في الفرن او الميفاء ويكتم حتى يستوي وهو يشبه المندي الا انه الذ واشهى
جوعتونا ......:D
تسلم عزيزي الافــhorizonــق على التوضيح ، بارك الله فيك
تحياتي لكى اختي الغاليكاتب الرسالة الأصلية : تووووحه
تسلم عزيزي الافــhorizonــق على التوضيح ، بارك الله فيك
مع انني ابجل اصحاب الاختصاص وعلى راسهم الاطبى
واخذ بنصيحة الطبيب
الا في هذه فالحم المشوي والمضبي اكلتي المفضله
وماعندي ما نع افطر مشويات وتغدا واتعشا منها واكون سعيد لو حلمت وانا نا ئم اني اكل مشويات
ولا افكر في التخلى عنها فعلاقتي بها علاقة عمر
نسا الله السلامه
((( كل ْإناء بما فيه ينضح)))
_________________________________
حسبي الله لا آله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
---------------------------------------
ياحي ياقيوم برحمتك نستغيث
اللهم لا تكلنا الى ا نفسناء
او احد من خلقك طرفة عين
اللهم اكفنا بحلالك عن حرامك
واغنا بفضلك عن من سواك
_________________________________
اللهم عزنا بطاعتك
ولا تذلنا بمعصيتك
--------------------------------------
اللهم يامقلب القلوب ثبت قلوبنا على دينك
اللهم آت نفوسنــا تقواها وزكها انت خير من زكــاها انــت ولــيهاومــولاها
---------------------------------------
اللهم الهمني رشدي واعني على نفسي واهدني وسددني وأرني الحق حقاً ورزقني التباعه وأرني الباطل باطلاً ورزقني اجتنابه
---------------------------------------
اللهم اجعلنا من الهداه المهتدين غير ضالين ولا مضلين برحمتك يا أرحم الراحمين
---------------------------------------
اللهم انت ربي لا آله الا انت خلقتني وانا عبدك وان على عهدك ووعدك ما أستطعت أعوذبك من شر ما صنعت أبوءلك بنعمتك علي وأبوء بذنبي فأغفر لي انه لا يغفر الذنوب الا انت
---------------------------------------
اللهم اني ظلمت نفسي ظلماً كثيراً ولا يغفر الذنوب إلا انت فأغفرلي مغفرةً من عندك وأرحمني انك انت الغفور الرحيم
---------------------------------------
اللهم اني اسألك العفوا والعافيه في الدنياء والآخره
---------------------------------------
ياحي ياقيوم ياذو الجلال والأكرام
مشكور علا التنبية
إذا ابكانا عشرات المرات فلن ننسى بانه افرحنا الاف المرات..REAL MADRID !!
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Bookmarks