المقادير: ـ علبة من عجينة الفطائر ـ نصف كوب ماء ـ علبة من معجون الطماطم ـ ملعـقة مـن صلصة البـيستو ـ ملعقة زعتر جاف ـ 5 فصوص ثوم مبشورة ـ مكعب من مرقة الدجاج ـ ملعقة فلفل احمر بودرة ـ علبة فطر مقطعة لأربع قطع ـ دجاجة دون عظم مقطعة لمكعبات ـ علبة كريمة حامضة. طريقة التحضير: 1 ـ اخلطي جميع المقادير ما عدا العجينة والكريمة الحامضة في إناء فرن وضعيها في الفرن بدرجة 180 درجة مئوية لمدة ساعة دون إزالة الغطاء 2 ـ اخلطي الكريمة الحامضة بخليط الدجاج بعد اخراجها من الفرن، ثم رصي العجينة في قالب الفطائر واتركي جزءا منها لتغطية الوجه. ضعي خليط الدجاج، ثم غطيها ببقية العجينة، وادخليها الفرن على الدرجة نفسها لمدة 40 دقيقة، ثم قدميها ساخنة.
Reply With Quote
Bookmarks