سمبوسة باللحمة

[الصـامد]

المقادير:

شرائح عجين السمبوسه
لحم مفروم
بهارات + القليل من الكركم
خضار على حسب الرغبة ( جزر مبشور ) (بصل أخضر )
ملح
بصل + ثوم



الطريقة:

- ضعي جميع المقادير السابقة في قدر وضعيها على النار مع التقليب المستمر إلي أن تشرب مائها وتنضج
- ( في حالة استخدامك للجزر المبشور والبصل الأخضر لايتم وضعهم على اللحمة إلا بعد استوائها )
- نتركها لتبرد ثم نبدأ في حشو شرائح العجين بوضع نصف ملعقة طعام من اللحم وتلف على هيئة مثلثات ثم تلصق في نهايتها بالعجين ..
ملاحظة كيفية عمل العجين الذي تلصق به السمبوسة :
ملعقة طعام دقيق + ربع كاسة ماء أو أقل يوضع مع بعض ويقلب تستخدمينه للصق أطراف العجين بعد لفه .

[بنت اليمن]

اللله سمبوسه حق رمضان هههههه

والله في عجينه باقي من حق رمضان في الثلاجه هههه كل يوم اشوفها اقول بكره بكره بكره

يسملوو اخي الصامد على المبادره طيبه .. وهنا وعافيه ^_*

تعرف انا احب السمبوسه حق الهنود

[الصـامد]

بنتعلم وبنصلحها وبا اجي اعلمكم تمام بفتح مدرسة الطهي هنا ابا مساندة ومساعدة

[الدبلوماسي]

يم يم رمضان جاي