دجــــــــــــــــــــاج بـــــالقشطه (( من تحت ايديا ))

[Mzaien]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذا طبق اخترعته وعملته عشا لأهلي كا سندوتشات

واختي لما عملته بالسندويتش الصغير و خذته معها الدوام تجننو عليه البنات

احم احم انا طبعا افكورس تشققت من الفرحه

و وحده قالت هذي طبق اجنبي معروف قلت يخسون

هذا الطبق من بنات وصبيان افكاري << اقول لا يكثر

ايوا طلعت عن الموضوع

المهم ابدأ بالمقادير وخطوات العمل


/// المقادير ///

# صحن صدور دجاج من غير عظم ولا جلد مقطعه مكعبات صغيييره (( والصحن به صدرين كاملين نصفين ))

# علبة قشطه ولو ما عندك تقدرين حطين مايونيز 3 ملاعق مثل ما تعمل اختي لكن راح تخرج دسمه

# طماطم مقطع صغير

# فلفل رومي ملون ( أخضر - أحمر - أصفر - برتقالي ) مقطع صغير

# بهارمشكل - ملح - كركم ( بعد يسموه صفار اللحم )

# زيت زيتون - زيت ذرى

# ثوم حسب الرغبه (( انا ما احط لكن ما به مشكله لو تحطي شوي ))



/// الطريقه ///

1- جيبي قدر او مقلى عميق وحطي فيه شوي زيت زيتون + شوي زيت ذرى انا احب احمس بازيت الزيتون لكن احط زيت الذرى عشان ما يحترق زيت الزيتون بسرعه

2- حطي الطماطم و الفلفل الرومي في الزيت وقلبي شوي لما يختلطو سوا وغطي المقلى بالغطاء حقو

3- انتظري لما يعرق الطماطم وارجعي قلبي مره ثانيه وغطي واتركيه على النار لما يخرج الطماطم مائه ويثقل شوي مو كثير

4- حطي الثوم وارجعي قلبي وحطي صدور الدجاج المقطع وقلبي لما يختلطو ويقلب لون الدجاج للأبيض

5- غطي القدر وسيبيه شوي 5 دقايق تقريبا ضيفي بعدها البهار المشكل والكركم و الملح وقلبي زين

وبعدين رجعي غطي القدر

6 - خلي الدجاج مغطى لما ينضج ولما يوصل للنضج حطي القشطه وقلبي وسيبيه 5 دقايق تقريبا أو لما تثقل الصلصه

7- ولما تثقل تكون كذا استوت تحشي فيها السندويتش او تأكل بالخبز

وفيه العافيه يارب



:::ملاحظه :::

الطبخه دائما على نار هااااااااااااااااادئه يعني واطيه مره مره

انتظر تنويركم ويارب تعجبكم

[القياده العامة]

الله الله ....

والله يامزاين جبتي لي الجوووع من صباح الله خير ...!!!

سندويشات خلت بطني تزقزق .. هههههههههههههههههههه

تسلمي ياغاليه على الوصف..


بس كانت احلا لو بالصور.. ((كذا بنجووووووووووووووع اكثر ))

القيادهـ العامهـ

[بنت اليمن]

هلا طباختنا مزايين ههههه

بالله عليش اول مره اشوف قشطه مع الدجاج ؟!

خليها مع المايونيز!! احسن هههههه

سلمت يداااااك وبالعافيه اختي ^^

[Mzaien]

اخوي القياده العامه

تسلم والله على الذوووق هذا كله

وكان نفسي اصور لكن ما عندي كمرا ولا جوال بو كمرا ولا كنت صورته وخليت ريقكم يجري

هههههههههههههههههه

ونورت اخوي

[Mzaien]

حبيبتي بنت اليمن

اولا مدري كيف اشكرك على التميز يا قلبي انتي

ثانيا يا عسل دوعن انتي راح تستغربي على القشطه لكن انا اضمن لك انها راح تخرج لذيذه بالقشطه مثل المايونيز

واخف من المايزنيز بكثير جربها بالقشطه وراح تشوفي وتقولي مزاين قالت

والله يعافيك حبيبتي

منورتني وربي

[صبا]

اوكي مزووونه ..

بس مو بالمايونيز احسن ؟؟؟

احسها رح تطلع بالمايونيز احلى من القشطه ..

ولا لا ؟؟؟

[Mzaien]

صبا حياتي

هي لذيذه بالقشطه او بالمايونيز

وانا عارفه ان فكرة القشطه غريبه شوي

لكن عادني مجنونه شوي بالأبتكارات
وجربي يالغلا ما راح تحسي انو قشطه والطبخه مالحه ما يبان انك تاكلين قشطه

ولو تشتي المايونيز جربي حبيبتي ما في مانع مثل ما قلت تقدرلاين تحطي مايونيز

وتسلمين الغاليه على الرد والمرور

نورتيني

[صبا]

أنا آسفه والله مزووونه ..

ما نتبهت لرد اختي بنت اليمن إلا بعد ما رديت ..

هي سألت نفس السؤال اللي أنا سألته ..

بس لأنه بجد غريبه فكرة القسطه مع الدجاج ..

اوكي ..

نجرب ليش لا ..

فكره جديده ..

تسلم الأيادي مزووونه ..

[الهاشمية]

لي عودة

باذن الله

[القياده العامة]

بصراحه يامزاين ...\:

انا مااقدرت اتحمل على طول رحت المطبخ وشفت لي كم اكله جاهزهـ ... هجمت عليها هجووووم ساحق ..!!

مافي احسن من الاكلات الغريبه .. بس الطعم بيكوون حلو ..


تشكرات

[Mzaien]

صبا

لا حبيبتي ما فيها حاجه اسئل على راااااااااااااااااحتك يالغلا

حتى لو السؤال مطروح من قبل

كم صبا عندي انا

ويارب تجربيه ويعجبك

نورتيني

[Mzaien]

هشومه أم هاشم

يا هلا بالنور كله

ومنتظره طلتك مره ثانيه واسئلتك حبيبتي

نورتيني