المقادير: صدر دجاجه مسلوق نصف كوب بصل مطحون ملعقة ثوم ليمون اسود ملح صلصة البشاميل اربع ملاعق طحين ملعقه زيت، نصف كوب مرقة دجاج بيضه بقسماط زيت للقلي الطريقة: نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نحمس البصل والدجاج على النار ونضيف لهم الملح والزيت والليمون الاسود المطحون بعد ان ينضج نعمل البشاميل نسكب مرقة الدجاج في قدر ونضيف الطحين والزيت ونخلطه جيدآ حتى يكون مثل كرة العجين ونعجنه مع حمسة الدجاج بعد ذلك نكوره على شكل اصبع ونغطه بالبيض ثم البقسماط ثم يقلى :D صحه وعافية
تسلم بسكوت والله يعطيك العافيه
ضمني عندك يا جداه في هذا الضريح علني ياجد من بلوى زماني استريح ضاق بي ياجد من فرط الاسى كل فسيح فعسى طود الاسى يندك بين الدكتين
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Posting Permissions
Reply With Quote
Bookmarks