الكشرى المصرى

[وئام العمرى]

الكشري المصري-

المقادير:

1كوب عدس اسمر
-1كوب أرز مصرى
-4بصلات مقطعة حلقات
-3حبات طماطم
ملعقة صلصة-
معكرونة مسلوقة
-ثوم-
ثلث فنجان خل أبيض
-فلفل حار أو رومى
-حمص مسلوق


الطريقة:


1-يسلق العدس نصف سليق
2-يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا ثم ينشل
3-يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم
الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
4-تشوح المعكرونة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود و
ذلك قبل التقديم مباشرة
طريقة الصلصة:
1-يدق 4 فصوص من الثوم مع الفلفل و
يحمر فى قليل من الزيت
2-تبشر الطماطم بمبشرة البصل و توضع على الثوم مع ملعقة الصلصة
3-يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة ختى
تتسبك
طريقة الدقة :
1-يدق حوالى 4فصوص من الثوم
2-عصير ليمونتين
3-خل - ملح - كمون - فلفل أسود
4-توضع جميع المقادير على بعضها و تخلط جيدا
عند الغرف نضع اولا الارز و العدس ثم يوضع عليه المعكرونة ثم
الحمص ثم الصلصة ثم البصل على الوجه و الدقة حسب الطلب

وبالهناء والعافيه

[وســــًٍأآأمـے]

مشكور اختي على المعلومات الرائعة لك مني خالص تحياتي اخوكي سوبر مان

[وئام العمرى]

مشكور اختي على المعلومات الرائعة لك مني خالص تحياتي اخوكي سوبر مان

اشكر لك مرورك اللطيف اخى سوبر مان
دمت بود

[barywi]

كشري مصري يا وئام اف مليح

بس يحرق فلفل فيه يطفش ومن غير فلفل ماله ذوق


تسلم يدك شكرا لك

تحياتي

[الصـامد]

اي بالله أكلت منه في رمضان حلو مرة والله



الف شكر وئام على الطريقة

[روح اليمن]

واش الكشري زي اش


اكله حلوه ولا ايه

شكرا لك

احترامي

[واحـ ضبحان ـد]

اكلته في مطعم ( طأ طأ ) في صنعاء وما عجبني !!

او يمكن الطباخين ما عرفوا يطبخوه !!

[همسات المحبة]

الله يرضا عليك ياوئام جوعتيني ههههههه


مشكوووره على الوصفة ان شاء الله بجربها

[وئام العمرى]

كشري مصري يا وئام اف مليح

بس يحرق فلفل فيه يطفش ومن غير فلفل ماله ذوق


تسلم يدك شكرا لك

تحياتي

هههههه
اكتشفت العم مايحب الفلفل صح؟
ماعليو تتقدر تسوية بشوى فلفل يعنى مو ضرورى حار زيادة عم
مشكور على المرور الرائع

[وئام العمرى]

اي بالله أكلت منه في رمضان حلو مرة والله



الف شكر وئام على الطريقة

اية والله بالفعل لذيذ وحلو

مشكور اخى الصامد على المرور الرائع
دمت بود

[وئام العمرى]

واش الكشري زي اش


اكله حلوه ولا ايه

شكرا لك

احترامي

الكشرى هى رز وعدس ومعكرونة يعنى غداء تقدر تقول اخى
مشكور على المرور

[وئام العمرى]

اكلته في مطعم ( طأ طأ ) في صنعاء وما عجبني !!

او يمكن الطباخين ما عرفوا يطبخوه !!

الله يعينك بس الناس اذواق اخى
مشكور على المرور