حلو الشكولاتة بالحمام المائي
المقادير: كأس وربع بسكويت مطحون اصبع واحد زبدة (113جم) تخلط مع بعض وترص في صينية مدهونة في الخلاط (خلاط الطماطم) ضعي المقادير التالية اربع بيضات ملعقتان ونصف شكولاتة سائلة علبة حليب نستلة محلى مركز (396 جم) الطريقة: تخلط جيد في الخلاط ثم تصب على طبقة البسكويت السابقة وتوضع في حمام مائي وتدخل الفرن طريقة الحمام المائي احضري صينية اكبر من الصينية التي بها الحلو وضعي فيها تقريبا الى النصف ماء عادي ملاحظة يجب ان يكون الفرن ساخن والافضل افتحي الفرن اثناء البدء في عمل الحلو وبعد اخراجة من الفرن ضعي علية المقدار التالي علبة واحدة قشطة ثلاث ملاعق شكولاتة سائلة اخلطيهم جيدا حتى تتجانس و من ثم صبيها على الصينية وادخليها الى الثلاجة ;) بالهنا والشفا
Reply With Quote
Bookmarks