المسخن الفلسطيني بالصور

[وفاء الهاشمي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المسخن الفلسطيني وصل




اليوم طبقنا المسخن الفلسطيني اكلة شعبية ومشهورة في الأردن
والبلاد العربية .. وقد أشتهرت هذة الأكله الفلسطينية ..

* نضع الدجاج بعد التنظيف في طنجرة فيها ماء على النار حتى يستوي
( كمية الدجاج حسب الرغبة )



* نجهز البصل نقطع البصل ونضعه بالفرامة



* نفرمه خشن شوي ونضعه في طنجرة واسعة

* نضع زيت الزيتون ونقلي البصل بالزيت زيتون والكمية تكون كثيرة من
الزيت زيتون وعلى حسب الرغبة .. حركي البصل ليختلط تماما بالزيت
ضعي الملح ليساعد على استواء البصل سريعا



* بعد مايستوي البصل مع تحريكه المستمر حتى يصبح البصل اصفرآ
من وقت لاخر ضعــي من مرق الدجاج عليه بما يعادل اربع اكواب

*ضعي رشة فلفل اسود وملعقة قرفة صغيرة لانه حسب عدد الافراد
والكمية

* صفي الدجاج من المرق بعد الاستواء وضعيه فوق البصل لمدة خمس
دقائق ليأخذ النكهة

* بلطلف انشلي الدجاج من الخليط وضعيه في صينية للتحمير ورشي
عليهم شوية فلفل اسود





تبع بأ1ذن الله

:BIGMOUTH:

[وفاء الهاشمي]

السلام عليكم رجعت لكم ثاني
مع المسخن الفلسطيني


* بلطف انتشلي الدجاج من الخليط وضعيه في صينية للتحمير ورشي
عليهم شوية فلفل اسود



* اقلي الصنوبر واللوز وصفيهم وضعيهم جانبا



* جهزي الخبز وهو عبارة عن خبز مشروح متوسط .. نبدأ بوضع خبزه
خبزه



* في الزيت والبصل وعلى طول تعصريها حتى ماتشرب زيت كثير

** ممكن تلبسي كفوف في أصابعك أثناء عصر الخبز بالزيت



* افردي الخبز في صينية على مقاس الخبز .. في ملعقة مخرمة



* وزعي الصنوبر واللوز مع بعض وضعي مقدار منه على الخبز حسب
الرغبة

* وضعي الصينية تحت الشواية قليلا لتتحمر تحمير بسيط واوعي


*وضعي غير صينية في الفرن لمدة عشر دقائق على نار هادئة
وهذا في صينية التحمير الخبز والسماق والمكسرات.. وهذا
الدجاج بعد التحمير



* ضعي الدجاج المحمر فوق الخبز.. وقدميها مع اللبن الزبادي




* وتقدم بهذا الشكل بالنسبة للكمية والمقادير ممكن تتصرفي
أنتي وهذا يعتمد على حسب أفراد العائلة أو عدد الضيوف....




شكر خاص لأختي العزيزة أم ناصر على هذة الصور
الرائعة والمتميزة مع التقدير:DAISY:


صحتين وهناء

[.:.الــوآعــد.:.]

جوعت والله

مشكوره والدتي الفاضله على هه الوصفات


بارك الله فيك

وجزاكي الله الف خير

والله يطول لنا بعمرك


تقبلي مروري


دمت بود

[وفاء الهاشمي]

ياحرام وجعت قلبي الى هذة الدرجة
جائك الجوع .. أولا قوللي انت مع الأسرة
إذا كان الجواب .. نعم انقل هذة الوجبة
وساعدهم وأنشاء الله تأ كلها عما قريب
وإذا كنت خارج الوطن للدراسة الله يكون
في عونك ..
مع التحيــــات

[غمدان بن ناصر]

ايش هذا كله والله اني اشهد لك ياوالدتي انك طباخه بكل ما تعنيه الكلمه


وان شاء الله نشووووووووووف جديدك من الاكلات الحلوووووووووووووووه



تحياتي

[وفاء الهاشمي]

السلام عليكم



مرحبا بك وهلا وغلا بأبني فخر الأجيال:M2:
تسلم تسلم .. بارك الله فيك . ولك كــل
التقدير والهناء والشفاء

[.:.الــوآعــد.:.]

مشكوره والدتي الكريمه على هذه الحنيه

انا معا اسرتي وانشاء الله بعطيهم الوصفات

وبخليهم يطبخوهم ووبتذوقهم وأنشاء الله وبدعيلك

مشكوره مره ثانيه

لكي مني خالص التقدير والاحترام


دمت بحفظ الرحمـــن

[هداية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

واااو شنو هايداااا:EEK:

لك والله جوعتيني لساتني بلا غداء تهئ تهئ:COLD:

الطبخة ماشاءالله مشهية مرة وطعمها حلووو مرررررررة

تسلمي اختي وفاء الهاشمي وأن شاءالله يوم مااجرب هالطبخة

راح اصورها واحطها بهالصفحة

تسلمي مرة ثانية

وتم الحفظ

[وفاء الهاشمي]

السلام عليكم

كيفك أبتي هداية
خلاص أنا منتظرة
صورة طبختك بفارع
الصبر المهم تشجعي
والله هى لذيذة انا
بعملها بس مش كثير
لآنها ثقيلة وشغلها
متعب وانا حالتى على
شوية قدي .

ارجوا أن تعمليها احسن
مني :BALLOON6:

مع خالص التحيات