احترس من الكعك
* اعرف سعرات كل قطعة أولا.. وكيف تحرقها
* احترس: كل 7700 سعر تزيد وزنك كيلو جراما
* سعرات الكعكة الواحدة أكثر من كيلو سلطة.
بعد ولائم رمضان.. نستقبل عيد الفطر بالكعك والمعمول والبسكويت لنستكمل رحلة التمرد علي كل قواعد الرشاقة خاصة إذا التهمنا كميات كبيرة دون حساب.
الأطباء لايمانعوا من تناول الكعك اللذيذ ولكن لابد أولا من أن نعرف كم تكلفنا كل كعكة أو وحدة بسكويت وغريِّبة من سعرات والمجهود اللازم لحرقها.. وذلك حتي لايتضاعف وزننا وتصبح استعادة الرشاقة مهمة صعبة.
> الكعك:
تحتوي الكعكة السادة ذات السكر الخفيف علي 150 سعرا
أما إذا كانت محشوة بشيكولاتة أو مكسرات خفيفة جدا فتكون قيمتها 250 سعرا.
أما إذا كانت محشوة بـ 50 جراما من الفستق
فتحسب قيمتها 150 + 318 = 468 سعرا
أو 50 جرام بندق فتكون 150 + 361 = 511 سعرا
أو 50 جرام لوز 150 +321 = 471 سعرا
وعندما تكون الملعقة الصغيرة من السكر بها 15 سعرا تكون الكعكة المحشوة فستق وسكر زيادة تساوي 150 + 318 + 15 = 483 سعرا
والكعكة المحشوة 50 جرام ملبن تحتوي علي 150 + 170 = 320 سعرا
> الغريبة : تحتوي القطعة الواحدة علي 400 سعر
> البسكويت :
قطعة البسكويت السادة بها 70 سعرا وإذا كانت محشوة بجوز الهند فيكون بها 140 سعرا وفنجان جوز الهند المفروم به 790 سعرا.
> البيتي فور : يمكن حساب سعراته إذا كانت ملعقة المربي = 15 سعرا، وملعقة المكسرات الفستق مثلا = 52 سعرا والعجينة 70 سعرا
فتكون الواحدة = 70 + 52 + 52 = 174 سعرا.
كيف تحرق سعراتك؟
ويؤكد الأطباء أن معرفة المجهود اللازم لحرق السعرات أمر ضروري لمواجهة توابعها.. مثلا نجد أن صعود السلالم لمدة ساعة يحرق 700 سعر والجري بسرعة معقولة لمدة ساعة يحرق 500 سعر والجري الشديد لمدة ساعة يحرق 700 سعر والسباحة تحرق 70 سعرا في الدقيقة. والمشي في البيت لمدة ساعة يحرق 300 سعر.
> هل يقل معدل الحرق مع زيادة السن؟
ـ معدل الحرق ليس له علاقة بالسن ولكن بسرعة الحركة فالحركة السريعة هي التي تحرق عددا كبيرا من السعرات في وقت قليل.
> كم يحتاج الإنسان من السعرات في اليوم؟
ـ حسب وزنه المثالي.. ويستطيع الإنسان معرفة وزنه المثالي بطرح 100 من طوله فالشخص الذي يقدر طوله 160 سم سيكون وزنه المثالي 60 ك.. ولكي يحسب عدد السعرات التي يحتاجها يضرب الوزن المثالي له * 20 إذا كان عمله لايستلزم جهدا كبيرا (مثل ربة البيت)..
ويضرب وزنه * 25 إذا كان عمله يحتاج جهدا متوسطا.. ويضرب وزنه * 35 إذا كان عمله يحتاج جهدا كبيرا.
وبناء علي هذا فإن الشخص الذي طوله 160سم يحتاج إلي 1200 سعر في اليوم أي مايعادل 5 كعكات صغيرة.
فالشخص إذا أكل 5 كعكات في اليوم غير مسموح له بأي أكل باقي اليوم إلا إذا عوض بالحركة.
ويحتاج 1200 سعر أو 5 كعكات إلي ساعة ونصف مشي حتي يتم الحرق.. مع ملاحظة مثلا أن طبق السلطة الذي يصل وزنه إلي كيلو جرام كامل لايوجد به سوي 200 سعر فقط.
وأود أن أشير أيضا إلي أن كل 7700 سعر زائد معناه زيادة كيلو جرام دهون!
ويقول الأطباء: الإفراط في أكل كعك العيد له آثار سلبية كثيرة حيث تستقبل المعدة في الصباح لأول مرة في السنة كميات كبيرة من الدهون تبذل مجهودا كبيرا لهضمها خاصة بعد صيام طويل.. وحتي في الأيام العادية. فنحن نفطر عادة علي وجبة خفيفة من الجبن أو الزبادي.
ونتيجة الإفراط في تناول الكعك.. يصاب البعض بالتهاب معوي وغثيان وإسهال بالإضافة إلي مايعانيه مرضي القلب والسكر والضغط والكوليسترول من مضاعفات.
منقول
Reply With Quote
مشاركة: الكعك مسوي زحمه والله انتبهو
Originally Posted by ريناد
Bookmarks