الفتوش.. عبارة عن سلط وخبز محمص
السلام عليكم
ورمضان كريم
:M2: الفتوش:M2:
الفتوش لا تخله مائدة رمضانية في سوريا
ولبنان من هذة الوجبة المفيذة جربوهــــا
في هذا الشهر الفضيل فهى سهلو ولذيذة :
المقادير
*خس عربي 1
* حبتان طماطم
* 2 بصل اخضر
* ربطة بقدونس
* حبة حامض
* 3ملاعق زيت زيتون
* قليل من الملح
* رغيف من الخبز
* قليل من النعنع الاخضر,او نعنع ناشف
التحضير
- غسل جميع الخضار وتصفيتها من الماء.
تقطيع الخس , والبقدونس والنعنع فرما ناعم.
ثم قطعي البندوره والبصل .
- ثم قطعي الخبز واقليها بلزيت الحامي وصفيها من
الزيت, على ورق
- ضعي الخضار في وعاء عميق ثم اضيفي الحامض
الزيت والملح واخلطي جيدا
- ثم اضيفي الخبز المحمص.
ملاحظه! اضيفي الخبز قبل التقديم بثواني لاجل ان يبقى مقرمش
والف صحه وعافيه ورمضان كريم
Reply With Quote
Bookmarks