مرحبا , إفري ون هير ^^
هنا هحط مغامراتي اليومية في المطبخ , رمضان هذا العام صراحة كل شي ماشي تمام ,,,
دجاج , لحم , مرق كلو ماشي ,,,
ماعدا العجين طبعا ,,,,
اول امس عجنت , طبعا حطيت المقادير , وشمرت قدام امي<<<عاملة نفسي يعني اني بنت قرية تخبز وتعصد ...
والماما عم تتطلع من بعيد لبعيد <<<خايفة على المقادير
المهم حطيت يدي وبدأت اخلط , حسيت يدي تغرق صراحة
شعور فظيع وحسيت بالمقولة العظيمة اللي تقول بخرج زي الشعرة من العجين
,,,, تمنيت دي اللحظة يداتي تخرج من العجين زي الشعرة دي خخخخخ بس وين تخرج وين
اخرج يدي مافيش واحاول مافيش !!
المهم , قلت لأمي , خلاص تعالي شوفي لها صرفة , فشلت , واحدة معقدة من العجينة ايش تتوقعي منها !!
ماما:عادي يابنتي اول مرة حاولي , حاولي وسكبت شوية زيت على اساس , يدي تتحرك في العجين ...
المهم , سالي بدات تبذل جهد جبار تعجن وتعجن وتعجن ويداتي والمفاصل والعضلات والأربطة كلها شغاله
بدأت العجينة تترطب , وتتماسك ,,,,سالي تزغرد فرحانة بنفسها![]()
اح بس لو عرفت القبيلة حقي , عادها الان تتعلم تخبز ,,,
وقمت مسكتها ورميتها من فوق للصحن , ...<<<تعمل نفسها شيف محترف زي التلفزيون ...
ماما:بطلي تحافة ياامي خلاص المهم انك تعلمتي ....
والحمدلله انفكت عقدة العجين ,الشغلة سهله بس محتاجة تدريب ...
ترقبوني في مغامرة تانية , مغامرة تشغيل الفرن والكيكة ^^
المفضلات