السلام عليكم يا جوعانين
جبت لكم وجبة كلنا نحبها ولاول مره اطبخها
طلعت الفكره براسي وقلت اجرب حظي بس ما شاء الله عليا
طلعت شيف بجد ( يمدح نفسة
والشباب بالغرفة عملو لي شهادة تقدير بالطبخه
الطبخة المحنكه ( سلته مع التونه )
المقادير :
بطاطس
كوسة
باميا
بصل
طماط
زيت
ملح
ثوم
فلفل
تونة
مرقة لحم او دجاج
الخطوات
يتم تقطيع البطل والطماطم والفلفل
والكوسة والبطاطا والبماميا قطع صغيرة
مثل هكذا
ونجيب الزيت ونسوية في الصينية
ونضيف عليها الثوم والفلفل والبصل والطماط
لحد ما تتخمر وتطلع لها ريحة ونكهه وتذوب من كثرة الاستواء
بعدها اضيف كوب ماء
واضيف عليها البطاطس
والكوسة والباميا واخليها على النار لحد ما تستوي تماما
بعد ما تستوي اقوم بهرسها حتى تذوب جميعها كليا
وبعدها اضيف عليها علبة التونة
والمرقة من اجل الطعم والريحة للسلتة
بعد كذا اذا حبيت تضيف لها شوية رز بيكون احلى
وبعد ما تستوي زين وتصير مع المرق والتونة
بعد كذا اذا عندك حلبة بيكون يا سلام سلم
بس ما كان عندي الحلبة
كذا انتهت السلتة العادية من اعدادي وطبخي وتقديمي
مجرد تجربة وطلعت اممممممممممممممم تمخمخ
وهذا كان التحلية بعدها
لسة طازجة ووصلت لي من اليمن
الحلااوة
هريسية + ملبنية
امممممممممممممممممممم
بالهناء والشفاء من مطبخ القلم الذهبي
مطبخ العزوبية
هذا كله من اجل المسابقة الي البنات ما عرفين يطبخين هههههههههههههههههه
تحياتي
المفضلات