السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا من فترة كبيرة وانا نفسي باكله يمنية
وامس الحمد لله صمت يوم الخميس
وقلت اسوي لي وجبة عشااء من طبخي ( الطباخ شيف :] )
طبعا الي بقول عزوبية وتلعب دور الحمد لله متعود على الطبخ من عهد المرحومة الله يرحمها
المهم بعد جوع وتفكير باي اكلة اسويها طلعت بارسي بعد مخمخة اسوي الدقة ( لحم مفروم وبطاطا ) :]
ايش رايكم ابدا بالخطوات بطل الهدرة
المكونات:
واحده لحم مفرووم
ثلاث حبات بطاطا
حبتين كوسة
حبتين طمام الى ثلاث حبات
حبة بصل
ثوم
ملعقة كبيرة زيت او سمن الي تحب
ملعقة صغيرة صلصة
نص ملعقة ملح
كوبين مااء
يالله نبداء بالعمل مع الصور :]
اولا نحط الزيت على الصحنة ( طبعا سويت انا قدر :])
نقوم بتقطيع الطمام والبصل قطع صغيرة
بعد ما نحط الزيت نسوي الطمام والبصل والثوم ونخليها تستوي وعليها الملعقة الصلصة
نضيف عليها شوية ماء
بعد ذلك نقوم بغسل اللحم المفروم بماء عادي من اجل الزيوت واللريحة للحم
بعد غسل اللحم المفروم نقوم بتقطيع البطاطا والكوسة قطع صغيرة ايضا ووضعها في القدر
وبعد خمس دقايق من استواء البطاطا والكوسة نضع اللحم المفروم عليها
نضيف عليها كوبين ماء
نضيف عليها نصف ملعقة ملح وندعها تستوي حتى يتبخر الماء من القدر
بعدها همممممممممم
اضاافة الشفووت على الوجبة
وكمان السمبوسة
وهنا الوجبة للافطاار وجبة خفيفة على المعده وعلى الصيام وعليها التمر والحليب والليمون والتفاح والشمام
مع وجبة القلم الذهبي صوم مقبول وصحة وهناء للجميع :]:]
Reply With Quote
Originally Posted by بريق اللجين
Bookmarks