إسأل و... يمنيه تجاوب؟؟

**يمنيه** · 20-03-2006, 02:38 PM

Originally Posted by شيمـــــاء

والله إنك أكثر من روووعة يا يمنية 00الله يعطيك العافية
الله يعينك وتلحقي على الطلبات والاستفسارات
أخي هيثم المنسي 00كنت أبي أرد عليك وأجيب على طلبك
لكن لا يحق لي 00لأن يمنية هي صاحبة الفكرة والعمل
ومرة أخرى شكرا لك أختي يمنية على موضوعك

الله يسعدك أختي شيماء
الله يكون في عون الجميع
إذا حبيتي تجاوبي براحتك بس أنا أقول علشان الترتيب والتنظيم أخاف الدنيا تنخبص فوق تحت..
وتأكدي ماأستغني عن خدماتك حبوبه...
العفو
وأهلاً وسهلاً

**يمنيه** · 20-03-2006, 02:41 PM

أحبّ أحط تنويه بسيط ممكن اي أحد يسأل عن مشكله لأخته أو أختها أو أحد من المعارف
حب الشباب للشباب والبنات
تنظيف البشره
زيوت وخلطات للشعر
إستعداد العرائس
تنظيم ديكور البيت
ريجيم بكل أنواعه
كل شي مو ضروري تكون مشكله خاصه في العضو نفسه يمكن تحبوا تساعدوا أحد من خلالي...

بس في شرط

.

.

.

إدعــــــــــــــــــــــــــوا لـــــي دعوه حلوه

**يمنيه** · 20-03-2006, 03:53 PM

Originally Posted by الرياشي

يمنيه ممكن تصفي لي مقادير العصيد وانواع الطحين المستخدم وكيفية عملها هههههههههههههههههه
الاخ هيثم شوقنا للأكل هههههههههههههههههههههههههههههه
بس مختصر والاسهل بليزززززززززززززززززززززززززززز

طريقة العصيده

نحضر دجاجه وثنتين حسب الااشخاص حبة بصل حبتين طماطم

نقطع البصل قطع صغيره ونعمل ملعقتين زيت لتحمير البصل

نقطع الدجاج ألى ثمان قطع ونغسلها غسلا جيدا ونحمر البصل حتى يصبح لونه

ذهبي ونحط الدجاج ولملح البهارات ونحركها تحريك مستمر وبعد الطماطم نقطعها

قطع صغيره حتا تحمر الدجاج ونعمل كوبين من الماء الساخن ونصبه على الدجاج

ونخليه يغلي نصف ساعه

ولاان نبدا بتحضير العصيد كوبين من الماء يعني حسب الاشخاص

عند مايبدا الماء يسخن نعمل قليل من الدقيق ونخضبه جيداً

ونحط قليل من الملح ونتركه يغلي ونعد ما يبدا بالغليان نحط الدقيق

ونحركه تحريك سريع نستمر في العصد إلى أن تتجانس

ونأتي بصحن للتقديم ونسويها زي الهرم ونصب المرق حقت الدجاجه

المرق حسب الرغبه.....

__________________________________

وهذي العصيده الحلوه اللي بالتمر
المقادير
_-_____
كيلو تمر
خمسة أكواب بر ( دقيق أحمر )
نصف كوب حيدوان مطحون طحناً ناعماً ( الحيدوان نوع من الاعشاب معروف في حضرموت )
زيت معصر ( زيت السمسم ) او زيت زيتون
كوب سكر ( مطحون )
طريقة العمل
___________
نغلي التمر في وعاء به حوالي لتر ماء لمدة نصف ساعة اذا كان التمر رطبا واكثر من ذلك اذا كان يابسا ونضيف اليه الماء كلما احتاج
نصفي التمر عندما يبرد عبر مصفاة لنتخلص من القشر والعجم ( النوى )
نضيف الحيدوان المطحون الى مقدار الدقيق ونخلطه ثم نعجنهم بالتمر المصفى حتى تتكون عجينة رطبة
نضع الخليط في قدر عميق ونحكم اغلاقه ونضعه في قدر اكبر منه به ماء ونرفعه على النار ونتركه حوالي ساعة الى ساعة ونصف مع تقليبه كل ربع ساعة حتى ينضج ويميل لونه الى البني الغامق
التقديم

_نحط مقدار من العصيد في صحن ونعمل حفرة في الوسط لنضع فيها الزيت
في صحن آخر نضع السكر المطحون

وبالهنا والشفا

<<< كان في مساعدات خارجيه نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

**السليماني** · 20-03-2006, 08:54 PM

ابدعت يمنيه موضوع رائع وتفاعل اكثر من رائع

يسلمووووووووو يمنيه ع الاجوبة الرائعة بالفعل

واتمنى من الجميع ان يستفيد من ذلك

.......

لي عودة بتساؤلات عديدة في القريب ان شاء الله

**السليماني** · 20-03-2006, 08:58 PM

عندي سؤال واعتقد انة قريب من موضوعك يمنيه

والله اعلم ان كنت غلطان

.........

الموسيقى ؟

اذا ابتليناء بسماع الموسيقى في فترات اليوم والليلة مثلا ...

فاي الموسيقى يكون افضل مع الصبح ؟
وكذلك مع الظهر ؟
وكذلك بالعصر او المساء؟

سؤال مالة داعي بالموضوع اعتقد هاهاها

ولكن دامك قلتي بتجاوبي فحق عليك الجواب يمنيه ......

....................... سلاااام .................

**جني ومتحني** · 20-03-2006, 10:49 PM

Originally Posted by يمنيه

هيثم المنسي
.
.
.
الكبسه
نفس الطريقه سواء كانت كبسة لحم أو كبسة دجاج
أول شي قطع بصله كبيره وحطها على النار مع شوي زيت تتحمر وبعدين حط عليها حوالي 4 حبات طماطم
اوكيه وخليهم على النار يستوون أو بمعنى ثاني ((يتسبكوا سوا ))
في قدر ثاني إسلق اللحم أو الدجاج ماء مع طماطم مع بهارات الكبسه من هيل قرفه وليمون أسود وملح وباقي البهارات حسب ذوقك ورغبتك ومرقة دجاج وإترك اللحم أو الدجاج على النار إلين تستوي نص سواااا ((يعني ماتستوي مره))
المهم بعد ماتتسبّك الطماطم وتكون طبعاً حطيت عليها بهارات وملح تحط الرز ويكون حوالي ((كوب ونص)) بسمتي
مغسول وممكن تخليه في المويه بعد ماتغسله حوالي الربع ساعه وكذا ماراح يآخذ وقت طويل على النار
وحط فوق الرز والطماطم المسبّكه الشوربه ((المرقه)) واللحم أو الدجاج إلين يتغطى الرز وزوّد المرق حوالي سنتيمتر ونص فوق مستوى الرز في القدر...
وتأكد من طعم الملح وكمان تأكد إنك حطيت اليمون الأسود في نفس القدر اللي فيه الرز لأنه يعمل طعم حلو..
ممكن وحسب الرغبه تحط قطع بطاطس مربه مع الرز تستوي معاه <<يعطي طعم حلو\
وغطي القدر وطل عليه بعد ربع ساعه وإختبر حبّة الرز إذا إستوت ولا لأ..
ووقصّر ((وطّي)) النر على الآخر ...
وصحه وهنا عليك بالعافيه
أي خدمات
وأي أسئله
ولو تبغى أكلات خفيفه قولي وأنا أساعدك...

اووووووووووو

كل ذي الشغله !!!

انا ناقص

اسمعي اذا حطيت الزيت والطماطم والبصل واللحمه والرز في الطنجرة مرة واحده وحطيتهم على النار

ايش بيصير ؟؟؟؟؟

طريقة سهلة ومختصرة

بجربها الجمعه خخخخخ

**جني ومتحني** · 20-03-2006, 10:52 PM

Originally Posted by الرياشي

يمنيه ممكن تصفي لي مقادير العصيد وانواع الطحين المستخدم وكيفية عملها هههههههههههههههههه
الاخ هيثم شوقنا للأكل هههههههههههههههههههههههههههههه
بس مختصر والاسهل بليزززززززززززززززززززززززززززز

سجلت الطريقة يا رياشي حق العصيد ؟؟؟

خلاص انا عازم نفسي عندك يوم الجمعه

اعصد زي الناس ها خخخخ نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

**أخت القمر** · 21-03-2006, 04:10 AM

ماشاءالله

ابتسامة الاعجاب تملى وجهي على الموضوع الرائع والردود الاكتر من رائعة

الله يعطيك العافية نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

سؤالي

طريقة للزيادة الوزن شوي

في فترة زمنية صغيرة نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

؟؟

وكمان البتور السوداء نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

طرق التخلص النهائي

؟؟

هذا ومازلت من المتابعين الدائمين نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

**جني ومتحني** · 21-03-2006, 03:59 PM

Originally Posted by شذى البحر

السلام عليكم ..
عدنـــــــــــــــــــــــــــاااااااااااااااا
قبل سؤالي ابغي اعرف ... :70:
انتي كتبتي طريقتين للعصيده .. الطريقة الاولى فيها دجاج وبصل وشغل شغل نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

اي مناطق اليمن ياكلون العصيده بالمرق والدجاج نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

وسؤالي هو .. كيف اقدر اعالج تساقط الشعر ؟؟ لا تقوليلي من الغذاء وماغذاء .. نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

ابغي خلطات ترجع كثافه الشعر لوضعه الاصلي ..او اذا حد جرب شي ونفع يفيدنا
تحياتي لك

ايوة صح حتى انا شعري بيتساقط مدري ليش خخخخخخخخ

بجد والله بيتساقط نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

**همسات المحبة** · 21-03-2006, 04:05 PM

Originally Posted by شذى البحر

السلام عليكم ..
عدنـــــــــــــــــــــــــــاااااااااااااااا
قبل سؤالي ابغي اعرف ... :70:
انتي كتبتي طريقتين للعصيده .. الطريقة الاولى فيها دجاج وبصل وشغل شغل نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

اي مناطق اليمن ياكلون العصيده بالمرق والدجاج نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

يعني نحن عندنا العصيده اما فطور ولا عصريه ..
وسؤالي هو .. كيف اقدر اعالج تساقط الشعر ؟؟ لا تقوليلي من الغذاء وماغذاء .. نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

ابغي خلطات ترجع كثافه الشعر لوضعه الاصلي ..او اذا حد جرب شي ونفع يفيدنا
تحياتي لك

شــــــــــذى في ناس يأكلوا العصيد مع مرق ولحمه وسحاوق

وناس يأكلوها بالعسل ....
اما التمر فلسى عرفت قريب ان العصيد تأتكل مع التمر

ســــــــلمتي اختي يمنيه

وبارك الله فيش

واي سؤال معي مابجي الا لعندش

مشكووووووووووووره

**يمنيه** · 21-03-2006, 04:59 PM

Originally Posted by السليماني

ابدعت يمنيه موضوع رائع وتفاعل اكثر من رائع
يسلمووووووووو يمنيه ع الاجوبة الرائعة بالفعل
واتمنى من الجميع ان يستفيد من ذلك
.......
لي عودة بتساؤلات عديدة في القريب ان شاء الله
____________________________________
عندي سؤال واعتقد انة قريب من موضوعك يمنيه

والله اعلم ان كنت غلطان

.........

الموسيقى ؟

اذا ابتليناء بسماع الموسيقى في فترات اليوم والليلة مثلا ...

فاي الموسيقى يكون افضل مع الصبح ؟
وكذلك مع الظهر ؟
وكذلك بالعصر او المساء؟

سؤال مالة داعي بالموضوع اعتقد هاهاها

ولكن دامك قلتي بتجاوبي فحق عليك الجواب يمنيه ......

....................... سلاااام .................

الحمدلله أن إجاباتي نالت الرضا وإن شاء الله تكون وجدت ضالتك ...
.....
بالنسبه لموضوع الأغاني .. ماأقدر افيدك لأن سماع الأغاني هذا كيف وكل واحد وكيفه نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

..

جاوبتك نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

وأهلا وسهلا فيك دائماً

**يمنيه** · 21-03-2006, 05:04 PM

Originally Posted by هـيثـم المنسـي

اووووووووووو
كل ذي الشغله !!!
انا ناقص
اسمعي اذا حطيت الزيت والطماطم والبصل واللحمه والرز في الطنجرة مرة واحده وحطيتهم على النار
ايش بيصير ؟؟؟؟؟
طريقة سهلة ومختصرة
بجربها الجمعه خخخخخ

هيثم انت عارف انك ممكن تعمل كذا بس يكون في قدر ((ضغط))
وتحط كل شي مع بعض والبهارات والشوربه واللحم والرز والطماط بس بشرط تحمّر البصله في الزيت اول وبعد كذا تقفل الغطا بالضغط بيآخذ منك حوالي 20 دقيقه على النار وبيطلع بعدها ((مضغوط)) مو كبسه ...
سريعه وطعمها جنان
صحه وهنا