موسوعة لأكبر مجموعة أكلات وطبخات حول العالم ... متجددة ...

[بنت يــآفــع]

^^
يسلمك ربي
بكره بحط لكم مقبلات تماام :]

[أنيــن]

^^
يسلمك ربي

بكره بحط لكم مقبلات تماام :]

تمااااااااااااااام

[دمعة خشوع]

تسلمي بنت يافع love:
الأكلة روعة
بداية موفقة
مستنية المقبلات بفارغ الصبر
ولا تنسي الحلى

[بنت يــآفــع]

• بابا غنوج

• 

من المقبلات الشامية المعروفة و هو عبارة عن باذنجان أسود مشوي و طماطم و فلفل رومي و ثوم و طحينة

• المقادير

1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي
حبة فلفل رومي أحمر
3 فصوص ثوم مطحون
نصف كيلوغرام من الطماطم
نصف كوب عصير ليمون
كوب من الطحينة
ملح
زيت زيتون

• الطريقة

يطحن الباذنجان الأسود حتى ينعم
تقشر الطماطم و الفلفل الرومي و تفرم مفرما ناعما
يخلط الباذنجان الأسود و الطماطم و الفلفل الرومي و الثوم و الملح و عصير الليمون و الطحينة
توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها زيت الزيتون

وبالعاافيه :]

[أنيــن]

خطييرة ياسمسم رحتي على الشام

يسلموو سمسم ..

< انا فاشلة ف الطبخ :$

[بنت يــآفــع]

ههههههههههههههههه
ايوه يعجبني الغنووج كثير
كمان معي طريقه ثانيه
انه اقلي البذنجان بعدين افرمه مع كزبره وثوم وزيت سمسم^^ وخل وزباادي وشويه ملح
ويطلع جنااان :]