السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم او قبل يومين قررت اسوي المكرونة الصينية او التشاينيز فود
في ناس هنا قلت لهم اني مشغول في طباخة المكرونة الصينية وفي ناس ثانين قلت لهم فاتتهم قالوا ممنوعين منها كل واحد عارف نفسه
المهم مرتين جربت طبخها ونجحت مية مية
صورة من طبخي
المقادير
صدر دجاجه مقطع قطع طوليه
خضار ( كوسه جزر بصل فلفل اخضر ثوم )
مكرونه سبجتي
ملعقتين كبيره صلصة صويا
ملعقتين كتشب
ملح وفلفل
نصف كاس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره نشا
الطريقه
نسلق المكرونه بماء مغلي وملح حتى تنضج
نقطع الخضار بالطول
في مقلى نحمي قليل من الزيت ونحمر البصل ثم
الدجاج حتى ينضج ثم نضيف الخضار ونقلبها
إذا تحبي الخضار ناضجه تركيها مده طويله بس
هي المفروض تصير مقرمشه شوي
الان نضيف الملح والفلفل وصلصة الصويا والكتشب
والماء المضاف اليه النشا ونقلبها
ثم نضيف المكرونه المسلوقه ونقلبها على النار
حتى تنشف وتتشرب الصلصه
الطريقة من بريدي
سلاااااااااااام
Bookmarks