بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل عام وانتو بخير ومن العايدين يارب
اليوم جايبه لكم حلى جديد بمناسبه عيد الاضحى المبارك
الله يعيده على الجميع بالصحه والعافيه ^^
واعتبروها عيديتي 
(العجين)
1- كاس دقيق +نصف ملعقه بكنج بودر + نصف ملعقه خميره فوريه + ثلاث ملاعق سكر+
نصف ملعقه ملح+ ثلاث ملاعق حليب بودره+ ربع كوب زيت .
________
2- نصف زبده لورباك
3- قرفه مطحونه+ كاكاو+ سكر مطحون.
4- حليب مكثف محلى
نخلي العجين تتخمر نصف ساعه
وبعدين
نفرد العجين ونخليها سميكه شوي ونرشها بالدقيق
بعدين ندهنها بالزبده كااامله
بعدين نرشها بالقرفه مع السكر والكاكاو كااامله
بعدين نلفها
بعدين نقطعها بخيط الى حلقات صغيره (نشنقها بالخيط
)
بعدين نجيب صحن تيفال ندهنه بزيت ودقيق ونحط قطع الحلى فيه
بعدين ندخلها الفرن على درجه حراره150 لمده ربع ساعه وبعدين
نولع اللهبه من فوق على نار هادئه لين يستوي لونها ذهبي ونطعها من الفرن
ونخليها لما تبرد شوي ونرشها بالحليب المكثف المحلى
ولو تحبوا تحطوا كاكاو على الحليب مو مشكله
وهذا الشكل النهائي للحلى
و
Reply With Quote
.jpg "الصـامد's Avatar")
Originally Posted by Alhomaiqani
Bookmarks