التميز خلال 24 ساعة

 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميز لهذا اليوم 
الهمس الحزين شركة الفيروز للخدمات المنزلية
بقلم : غير مسجل
قريبا


النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: انواع الاكلات

  1. #1

    الصورة الرمزية الفراشة اللامعة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    1,634
    معدل تقييم المستوى
    200

    انواع الاكلات

    ايس كريم الفراولة
    المقادير:
    ربع كيلو فراولة طرية
    4 ملاعق سكر ناعم
    علبة زبادي طبيعي.
    بياض بيضتين
    ربع كوب من الكريمة الطرية
    طريقة التحضير:
    1_ضعي الفراولة والسكر والزبادي في الخلاط الكهربائي وامزجي المقادير حتى تحصلي على خليط ناعم ثم ضعيه في الفريزر لثلاث ساعات مع تفتيته كل ساعة
    2_عندما يصبح الخليط كثيفا اخلطي الكريمة وبياض البيض. أضيفي ثلثا هذا الخليط الأول واخلطي المقادير. أضيفي بقية خليط الكريم وبياض البيض إليها، ثم اخلطي المقادير واتركيها تتجمد بالفريزر


    يبتزا
    المقادير:
    2كاس بوك كبير دقيق أبيض
    1/3 كاس زيت
    3ملاعق أكل حليب
    بيضة واحدة
    1ملعقة شاهي بيكج بودر
    1ملعقة شاهي خميرة فورية
    1كاس ماء دافي
    تحمر 1/2 ساعة
    الطريقة:
    تخلط المقادير كلها مع بعض البعض بعد ذلك تحمرها
    م:الحشو:
    طماطم معصورة _ فلفل رومي حلقات رفيعة فطر مشروم _ زيتون اسود_الجبن
    ط:نخلط الطماطم ثم نضعها فوق العجينة بعد فردها ثم نضع الفلفل ثم بعد ذلك الجبن والزيتون...

    عيش باللحم..
    المقادير:
    2كاس دقيق أبيض
    1كاس دقيق حب
    فنجان قهوة صغيرة 3/4 سكر ناعم
    1ملعقة أكل خميرة فوريه
    3ملاعق أكل حليب بورده
    1فنجان زيت (أبو إذن فنجان )حب سوداء شمر مجروش
    تمرها 1/2 ساعة
    الحشو:
    طحين _مفروم مطبوخ زى حق السبموسة (فلفل أسود_زنجبيل ناشف مطحون)
    كراث
    نقطها قطع ناعم (أحزيمة) غطا و نصف خل أسو_فلفل أسود _مع الطحينة والملح
    الطريقة:
    نفرد العجينة ثم نضع خليط الطحينة فوق العجينة ثم نضع فوقها بيضة محفوفة ثم نرش عليها السمسم وحلقات الطماطم تم نولع الفرن من تحت 15 دقيقه ثم من فوق حتى يتحمر

    بطاطس بازلاء بالكاري
    المقادير:
    بطاطس مقشر- 2ملعقة شاهي من حبوب الخردل- ملعقتين أكل زيت –بصلتين مقطعتين شرائح- 2فص ثوم مهروس- ملعقتين- من بشر زنجبيل ظازج –ملعقة شاهى هرد-ملح –فلفل اسود 1/2 ملعقة شاهي فلفل احمر حار بودرة- ملعقة شاهي كمون مطحون-ملعقة شاهي بهارات جمرام مسلا-1/2كوب ماء 2/3كوب بازلاء طازج -ملعقتين أكل نعناع طازج مفروم
    الطريقة:
    قطعي البطاطس مكعبات صغير.. ضعي حبوب الخرذل في قدر وسخنيه على النار الى أن تسمعي صوت فرقعه ثم أضيفي الزيت ثم البصل وثوم وزنجبيل واطبخيه وقلبيه الي ان يصبح البصل طريا ثم أضيفي الكركم والملح والفلفل اسود فلفل أحمر والكمون والجمرام مسلا والبطاطس وقلبي البطاطس جيداً الى ان تتفلف بالبهارات ثم اضيفي الماء واطبخيه علي نار هادئة وغطى القدر لمدة 15_20 دقيقة ألى تصبح البطاطس شبه طرية قلبيه من فترة الى اخرى ثم اضيفي البازلاء وقلبيه ثم غطيه لمدة 3-5 دقائق إلى تنضج البطاطس جيداَ الى ان تمتص البطاطس والبازلاء بقية السوائل الموجودة في القدر ثم اضيفي النعناع وقدميه......................

  2. #2
    عضو في الفريق الإسلامي


    الصورة الرمزية ظل انسان
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    4,264
    معدل تقييم المستوى
    247

    رد: انواع الاكلات

    شكراُ لكِ اخت الفراشه

    تحيتي
    لابد أحياناً من لزوم الصمت ليسمعنا الآخرون

  3. #3

    الصورة الرمزية مغتربه عن وطني
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    السـ ُُـعؤؤؤديــُے.: آلريــُُـآآآضـــُُـے
    المشاركات
    6,387
    معدل تقييم المستوى
    301

    رد: انواع الاكلات

    شكرآ اختي يعطيك العافيه

    ماقصرتي بس وين الي راح يسوي كل هذا ؟؟ ^^

    سي يوو ..
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. هنا : الاكلات اليمنية فقط
    بواسطة عاشقة الإنشاد في المنتدى مطبخ الشباب اليمني
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 10-05-2013, 11:26 PM
  2. انواع الاكلات شعبيه
    بواسطة الفراشة اللامعة في المنتدى مطبخ الشباب اليمني
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 23-03-2012, 03:53 AM
  3. صفحه لنقل جميع انواع الاكلات اليمنيه الشهيره وتوثيقها . .
    بواسطة الغايب الحاضر في المنتدى مطبخ الشباب اليمني
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 02-03-2011, 12:41 AM
  4. اجمل انواع الغيره* غيره الحب،، واكره انواع الغيره* غيره الحقد..
    بواسطة بنت يــآفــع في المنتدى ملتقى المواضيع العـامـة
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 05-11-2009, 07:48 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •