دليل الطبخ للعزابيه (( ممنوع دخول البنات ))

**وحش جده** · 02-08-2005, 04:52 AM

Originally Posted by الكتكوته

ممنوع دخول البنات منعا باااااااااااتا
لا لا ماحزرت وخاااااااااصه بموضوع زي كذا لازم
نتلقف شوي

""""""طبعا البنات يقسمو المكرونه لأقسام لمن يكسروها """"
لا ياااااااا ذكي
ناخذها وبعرض الحيط
طبوووووووووووخ<<صوت الضربه
وتتكسر المكرونه تمام
خخخخخخخخخخخخخخ
لاحد يجربها بترجعلكم عصيده بعدين

بس يا شيف وحش
ماعلمتهم كيف يسوو الأندومي
أساسا مررررررره صعبه ويحتاجلها وقت وخبره ونفس طيب

صحيح اني قلت ممنوع دخول البنات

لكن طالما انك دخلتي مابنكسفك

اهلا وسهلا فيك اختي
ونورتي الموضوع
واكيد احنا مانستغني عن ملاحظاتك
وتعليماتك في الطبخ

ونتمنى منك تنزلي وصفات جديده وسهله
علشان تساعدينا :em05:

تحياتي لك

اخوك

وحش جده

**بنت اليمن** · 02-08-2005, 05:45 AM

هههههههههههههههههههه

وصفات حلوه

معلش بحشر نفسي شوي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

:em29:

تسمحلي انسخها وابيعها .. " على العزابيه اللي جنب بيتنا "

انت المستفيد ... :em33: :em33:

:em33: طبعا نص لي ونص لك :em05:

شوكرن

**وحش جده** · 02-08-2005, 07:11 AM

Originally Posted by راعية الرنج

هههههههههههههههههههه

وصفات حلوه

معلش بحشر نفسي شوي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

:em29:

تسمحلي انسخها وابيعها .. " على العزابيه اللي جنب بيتنا "

انت المستفيد ... :em33: :em33:

:em33: طبعا نص لي ونص لك :em05:

شوكرن

هلااااااااااااااااااااااااااااا وغلاااااااااااااااااااااااااا

راعية الرنج هنا

مرحبن ألف
يالله انت حيه
اسفرت وانورت

اصلا حنا مانستغني عن خدماتكم

بس لاتبيعي الوصفات ولا هم يحزنون :face12:

اخاف اتفشل بعدين ههههههههه

تحياتي لك ولمرورك

اخوك
وحش جده

**بن محمد** · 02-08-2005, 04:50 PM

هااااااااااااااااااااااى وحش جده ما عندك حق تمنع البنات من عملهن اخى وكما المثل اعطى الطبخ لطباخينه
و شكرا

**الكتكوته** · 02-08-2005, 06:18 PM

ييييييييييييييييييينصر دينك "بن محمد "
كذا الكلام ولا بلا
بس أسمعو بيني وبينكم
لا تطلعو الكلام هذا لبرا
أنا دخلت اتعلم طبخ معاكم لأنو عدد الطبخات الي اعرف اسويها بأصابع اليد الوحده
خخخخخخخخخخخخخخخخخ
أصلا بتغرب أني كمان بعد 13 شهر وعشر أيام وتسع ساعات
ببببببببععععععععععووووووووووو

**الكتكوته** · 02-08-2005, 06:26 PM

اليوم بعلمكم طبخه مررررررره صعبه
ولي هيا الأندومي
رغم أني طلبت من وحش يعلمكم بس طنشني
أول شي تاخذو الأندومي من مكان يقولو عنه بقاله أو سوبر ماركت
بالسعوديه بريال وباليمن بخمسين ريال وبسوريا بعشر ليرات وبمصر بجنيه
وبالأردن والله مدري الدينار الأردني خمسه ريال سعودي
المهم تاخذوه وتكسرو أبوه بالحيط زي ماعلمتكم أول وبعدين تاخذو
الطنجره الدست القدر <<<<أي اسم تحبوه
وتحطو عليه مويه ماتكثرو
يكون فوق مستوي الأندومي بششششششششويه
وتفتحو الأكياس الي تجي مع الاندومي
وهيا عباره عن بهارات
وتكبوها عليه
ولما يغلي سكرو النار
وحطوه بمطيبه
ويتاكل بالملعقه أو بالشوكه
وبس

**وحش جده** · 03-08-2005, 03:42 PM

Originally Posted by بن محمد

هااااااااااااااااااااااى وحش جده ما عندك حق تمنع البنات من عملهن اخى وكما المثل اعطى الطبخ لطباخينه
و شكرا

هلا فيك اخوي بن محمد
لكن ياخي لاتفهمني غلط
انا منعت البنات من الدخول علشان
لايتتريقو علينا لمن يشوفو
طبخاتنا البسيطه
ومعاناتنا في المطبخ
ياشيخ لو تشوفني كيف وانا اطبخ
تقول قاعد وسط حرب
كل خطوه اسويها لازم اعمل مصيبه
مره اطيح الملح على الارض
ومرة اكسر كاسه بالغلط
خليها على ربك

عموما
تحياتي لك
واذا البنات بيدخلو انا ماعندي مانع
بس لايتريقو علينا
يعطونا وصفات واكلات سهله

**وحش جده** · 03-08-2005, 03:45 PM

ياسلام عليك يالكتكوته

هذي احلى اكله

مافيها لاملح ولاهم يحزنون

اصلا المصيبه الكبرى في الطبخ هي الملح

يااني انقصه يااني اكثره

عموما
انتظروا اكله الملوخيه قريباً

تحياتي للجميع

**وحش جده** · 03-08-2005, 04:57 PM

اليوم عندي طبخه سهله جدا
وماتاخذ وقت
يعني ساعه وربع وكل شي ناجح

اولا : تقطع وتنظف الدجاج :52_52:
وبعد ماتنظفه تحط عليه ليمون علشان ريحته :52_52: تروح
وتحطه على جنب
وبعدين تجيب قدر وتحطه على النار
وتحط عليه زيت وبصل وهيل وقرفه وكركم ومرقه ماجي
والله انا مرات احط من كل علبه ملعقه :36_1_13:
المهم وبعد شوي تحط الدجاج لمده خمس اوعشر دقايق
تقلبه على الزيت
الين مايصير لونه ابيض
وتحط مويا الين مايتغطى الدجاج بشوي
وتقفل عليه لمده 40 دقيقه ( طبعا قدر عادي )
وعلى بال مايستوي الدجاج
تنظف الرز وتغسله تمام
وتسوي سلطه زبادي
سهله ( خيار وزبادي بس )
وبعدين يوم يستوي الدجاج
تحط الرز فوقه
ولاتنسى تحط ملح بعد ماتحط الرز
وتشوف اذا يحتاج تزود مويا أو لا
لان المويا لازم تغطي الرز وفوقه بشوي
المهم
وتقفل عليه ولمده عشرين دقيقه بس
وبعدين تسوي جمره صغيرونه
وتحط بفنجان القهوه زيت وتحطه وسط القدر
وتجيب الجمره وتحطها وتسكر بسرعه
وتسيبه اربع دقايق
بعدين تاكله بالهنا والشفا

احسبو اول شي عشر دقايق تنظيف الدجاج
وبعدين اربعين دقيقه علشان يستوي
وبعدين عشرين دقيقه للرز
وبعدين اربع دقايق للجمره
وفي دقيقه راحه
صارت كم؟؟؟؟

احسبوها بعدين شوفو الجواب

7
7
7
7
7
7
7

75 دقيقه
يعني ساعه وربع

طبعا لو كان قدر الضغط نفس الطريقه بس الزمن يختلف

عشر دقايق تنظيف الدجاج
عشر دقايق عشان يستوي
ثمان دقايق بالضبط للرز
واربع دقايق جمره
ودقيقه راحه

كم صارت ؟؟

33 دقيقه
شفتو كيف الفرق ؟؟

تحياتي لكم

اخوكم

وحوشي

**الكتكوته** · 04-08-2005, 09:51 PM

لاااااااااااااا جيبو اكلات بس من دون
بيض ودجاج وماجي ومرتديلا ونقانق والهمبرجر المثلج ولا الخرابيط حق الخروف زي الكرشه والكبده ...الخ
ايييييييييييييييوه راعو مشاعر الغير
في ناس يقرفو "استغفرو الله "
بعدين لاحد يطردني بجلس أقرا الطبخات اول بأول عشان أستعد نفسيا
يالله في أمان الله

**امــل** · 05-08-2005, 12:07 AM

بس دخلت اشوووووووووف فضايحكم
و يار يتني ما دخلت

اول شي تجيب قدر وتفتح المويا
الين مايتعبا وبعدين تقفل الصنبور باحكام
وطبعا في الغالب يكون الصنبور خربان وينقط
لذلك حط تحته قدر قديم علشان يجمع المويا
وبعدين تستفيد منه في الغسيل

والله انك زي جدتي كانت الله يرحمة كذي تعمل تصيح على النطفة الماء
الله يرحمك يا جدة ذكرني فيكي وحش اليووووووم

**وحش جده** · 05-08-2005, 12:16 AM

اولا : الله يرحمها جدتك ويسكنها الجنه

ثانيا : ياساتر عليكم ملقوووفات انتو ماتقرأو الموضوع
ممنوع دخول البنات

ثالثا : حمدلله على سلامتك وينك ماصرنا نشوفك بالمنتدى

لكن طالما انك دخلتي خلاص برحب فيك

هلا وسهلا فيك اختي ونورتي الصفحه
ولو عندك اي اضافات احنا نرحب فيها وننتظرها

تحياتي لك

اخوك
وحش جده