مساعده من ذوي الخبره في الطبخ :)

[Mohammed Alhumaikani]

السلاااام عليكم ..

ياجماعة الخير ..
أخوكم عزابي .. مامعه غير الله ومن بعده الوالدين ومن بعده أنتوا <<< تقولا يشحت جمب باب مسجد

.. أشتي أعرف كيف طريقة صانونة الدقه << باللهجه البيضانيه

خسار بالدقه <<< باللهجه المدري أيش ..

لو بتوروني الوصفه .. باتتجملوا معي ..

أمانه أن بطني ملت من الرز كل يوووووووووو رز .. والأن سارحي أطبخ رز ..

[أمــل]

حقة بتأطع الألب


على الله يامحمد













علشان تعرفون أنكم من غير الحريم تضيعون 0000 حتى الشحتة تشتحون

[Mohammed Alhumaikani]

حقة بتأطع الألب


على الله يامحمد













علشان تعرفون أنكم من غير الحريم تضيعون 0000 حتى الشحتة تشتحون

هههههههههههههههه .. من غير الحريم راحه ..

لامشاوير ولا خرجات للسوق ..

..

يعني أنتي ماتعرفي تطبخ .. ولا كنتي وريتيني الطريقه ..

[لؤلؤة البحر]

انا بقول لك

هات بطاط وبصل
وحوائج اللحم (كمون وفلفل اسود وهيل وقرنفل اللي هو الزير)هذه الحوائج تخلطهم بالخلاط الصغير اللي هو حق الخلط لهذه الاشياء ^_^ مش القلص الخلاط الكبير اقول الصغير عشان يخلطوا كويس
وتقطع البطاط وتحطها على النار مع الزيت وبعد ما يقتلي البطاط شوي تقطع البصل وتحطه معاه لغايه ما يبدأ يحمر البصل (يحمر مش يحرق)
واكيد عندك صلصه طماطم وتحط منها حق ملعقتين (اللي ناكل فيهم)وتقليهم مع البطاط والبصل
وتجيب بسباس احمر (بسباس عدني على قولتكم^_^) تحط منه برضه ملعقتين او ثلاث
وتجيب الدقه بعد ما تكون سلقتها على النار مع شويه ملح
تجيبها وتحطها وسط هذه الاشياء كلها وتحط عليها الحوائج مع ملح على حسب الذوق (انتبه تكثر ملح بعدين تلطع لابوك وامك الضغط ^_^)
وتجيب كبزرة خضراء تقطعها صغااار وتحطها
وتجيب فصين ولا ثلاثه ثوم وتدقهم بالهاوند(الملكد)وتحطهم برضه معاهم
وممكن مع البصل تحط كوسا واحيانا في ناس يحبوا البامية برضه ممكن تحطها معاهم يطلعها احلى بس شوي مش تحط كيلو
ولو حابب ممكن تحط قرن بسباس اخضر من غير ما يكون فيه اي قطع لانه بس بينزل النكهه اللي فيه
يطلعها حلوة
ان شاء الله تطلع معاك حلوة
بس اهم شيء في الطبخ انك تطبخ وانت مبسوط عشان يطلع حلو او ممكن تكون حتى وانت زعلان بس بتطبخه لناس انت بتحبهم (بيطلع حلو)

تعرف
والله اكتب وانا اضحك لاني اول مرة اشرح كده^_^

ان شا ءالله تعجبكم

تحياتي
اختك لؤلؤة البحر

[Mohammed Alhumaikani]

انا بقول لك

هات بطاط وبصل
وحوائج اللحم (كمون وفلفل اسود وهيل وقرنفل اللي هو الزير)هذه الحوائج تخلطهم بالخلاط الصغير اللي هو حق الخلط لهذه الاشياء ^_^ مش القلص الخلاط الكبير اقول الصغير عشان يخلطوا كويس
وتقطع البطاط وتحطها على النار مع الزيت وبعد ما يقتلي البطاط شوي تقطع البصل وتحطه معاه لغايه ما يبدأ يحمر البصل (يحمر مش يحرق)
واكيد عندك صلصه طماطم وتحط منها حق ملعقتين (اللي ناكل فيهم)وتقليهم مع البطاط والبصل
وتجيب بسباس احمر (بسباس عدني على قولتكم^_^) تحط منه برضه ملعقتين او ثلاث
وتجيب الدقه بعد ما تكون سلقتها على النار مع شويه ملح
تجيبها وتحطها وسط هذه الاشياء كلها وتحط عليها الحوائج مع ملح على حسب الذوق (انتبه تكثر ملح بعدين تلطع لابوك وامك الضغط ^_^)
وتجيب كبزرة خضراء تقطعها صغااار وتحطها
وتجيب فصين ولا ثلاثه ثوم وتدقهم بالهاوند(الملكد)وتحطهم برضه معاهم
وممكن مع البصل تحط كوسا واحيانا في ناس يحبوا البامية برضه ممكن تحطها معاهم يطلعها احلى بس شوي مش تحط كيلو
ولو حابب ممكن تحط قرن بسباس اخضر من غير ما يكون فيه اي قطع لانه بس بينزل النكهه اللي فيه
يطلعها حلوة
ان شاء الله تطلع معاك حلوة
بس اهم شيء في الطبخ انك تطبخ وانت مبسوط عشان يطلع حلو او ممكن تكون حتى وانت زعلان بس بتطبخه لناس انت بتحبهم (بيطلع حلو)

تعرف
والله اكتب وانا اضحك لاني اول مرة اشرح كده^_^

ان شا ءالله تعجبكم

تحياتي
اختك لؤلؤة البحر

والله شرح واااافي وكااااافي ...

سلمت يدك على الشرح الوافي ..

[لؤلؤة البحر]

لا شكر على واجب ^_^
تحياتي

[Mohammed Alhumaikani]

بس معي سؤال صععععععععععععب ..







كيف نسلق الدقه ..

[Mohammed Alhumaikani]

هيا ياجماعة الخير ماحد يعرف يسلق الدقه ..

[المغتربة]

الدقه يعني مفروم صح؟؟؟

[المغتربة]

اذا بتسلقها يعتي تحطها بماي وتحطها على نار هاديه وتبهر الماي شويه ملح وأي بهار انت تحبه وثوم ولين تفور الدقه وتحس انت ان قد نجحت استوت مثل ما تشتي بعدين تطفي

أنا عندي لك طريقة ثانيه بدون سلق:
جيب بصله وقطعها وقلبها على نار لما يستوي لونهن ذهبي ضيف الثوم وبعدين بطاط لما يتغير لون البطاط وتحس انه نص ناجح ظيف صلصه وكوسه وأي خضرة تشتي وقلبهن وبعد شوي ظيف الدقه تكون أنت قد غسلتها من أول بدون سلق طبعن واجلس قلب وقلب بتشوف الدقه يخرج منها ماء عادي هذي منها المهم وقلب وقلب الى أن تنشف وبعدها ظيف طماط وكبزره وبقدونس ونعناع ومرقة ماجي وبهر من البهار اللي يعجبك وظيف كوبين ماء فوقهن وغطيهن على نار هاديه ولما تحس قد نجحين ويصلح تاكل سكر عليهن بس الله يرظى عليك احظر حسك لاتحرق الأكل وبالهناء والشفاء هذي طريقه سريعه للعزابيه

[لؤلؤة البحر]

ايه تريد عاد جاك الجواب
انا انشغلت شوي ونسيت الموضوع

اعطينا النتيجه لما تطبخها
اوكي

[Mohammed Alhumaikani]

اذا بتسلقها يعتي تحطها بماي وتحطها على نار هاديه وتبهر الماي شويه ملح وأي بهار انت تحبه وثوم ولين تفور الدقه وتحس انت ان قد نجحت استوت مثل ما تشتي بعدين تطفي

أنا عندي لك طريقة ثانيه بدون سلق:
جيب بصله وقطعها وقلبها على نار لما يستوي لونهن ذهبي ضيف الثوم وبعدين بطاط لما يتغير لون البطاط وتحس انه نص ناجح ظيف صلصه وكوسه وأي خضرة تشتي وقلبهن وبعد شوي ظيف الدقه تكون أنت قد غسلتها من أول بدون سلق طبعن واجلس قلب وقلب بتشوف الدقه يخرج منها ماء عادي هذي منها المهم وقلب وقلب الى أن تنشف وبعدها ظيف طماط وكبزره وبقدونس ونعناع ومرقة ماجي وبهر من البهار اللي يعجبك وظيف كوبين ماء فوقهن وغطيهن على نار هاديه ولما تحس قد نجحين ويصلح تاكل سكر عليهن بس الله يرظى عليك احظر حسك لاتحرق الأكل وبالهناء والشفاء هذي طريقه سريعه للعزابيه

سلللللللمت يمناك على هذه الطريقه .. بيني وبينك .. طبخت عزوبيه من صدق ..