كباب الدجاج اللذيذ

[الورده الحمراء]

المقادير:

دجاجة كاملة بدون جلد-
ربطة كزبرة مفرومة -
1 ونصف رأس ثوم مقشر -
عودين جرفة(دارسين) -
2/1 ملعقة شاي كركم(عقدة صفراء) -
ملح حسب المذاق -
فلفل أخضرحار حسب الرغبة -
2 لترماء -
لوز مطحون -
هيل مطحون -
للحشو:
روب (لبن زبادي) -
بصل مفروم ناعم-
كزبرة ونعناع مفروم ناعم -
رشةملح وبودرة كمون -


الطريقة:

تقطع الدجاجةأربع قطع وتضاف جميع المقادير(ماعدا اللوز والهيل والحشوة)وتطبخ حتى تنضج الدجاجةثم ترفع وتخلى من العظم ويزال عودالقرفةوتوضع علىالنارمرة أخرى تهرس الدجاجة حتى تصبح كالعجينةالمتماسكةو ينشف الماء تماماوترفع عن النار ويضاف لها اللوزوالهيل وتخلط تعمل أقراص وتحشى بالحشوة وتقلى في زيت قليل.
يجب خلط مقاديرالحشوووضعه في مصفاة لحين الأستعمال

واتمنى ان تنال اعجابكم وبالهناء والشفاء

[suzy]

يممممممممممممممممممممممممممممممم

مع اني لسه مكمله الغداء بس والله جوعت

ههههههههههههههههههه

تسلمي ابله وردة على احلى كباب

[امــل]

انشاالله اسويه اختي

انا احب كباب الدجاج

مشكوووووري

[الورده الحمراء]

ههههههههههههههههههههههههههه مشكوره اختي سوزي على المرور وعادي مهو صرنا ناكل بدون حساب اللهم استر من السمنه (ههههههههههههههههههههه)


ومشكوره اختي نجوى على المرور ويارب تجربيها وتعجبك
تحياتي للجميع

[الجنــرال]

طريقه حلوه



بس انا ما احب كباب الدجاج



ما احب الدجاج خير شر

[الورده الحمراء]

معليش اخي نجيب لك اللي تحب ولا يهمك في المره الجايه

شكرا على المرور

[القطامي]

الله الله على الوصفه
صدقيني أختي الغالي ( الورده الحمراء )يعد أنقطاعي عن المنتدى وزني نزل كثير
حسب الله على الي كان السبب
المهم بعد رجوعي قلت مافيه ألا وصفات الورده الحمراء
نروح ملتقى البيت والأسره عسا نلقى طبخه جديده ننقلها لزوجتي
دمتي بخير وعذرينا على النقل
أخيك أبو عبدالله

[الورده الحمراء]

هلا وغلا اخي القطامي مرحبا بعودتك لنا مره أخرى وانه لشرف لي ان تجد الطبخات التي اقدمها اعجاب الجميع واتمنى ان تكون قد تم تنفيدها من زوجتك الغاليه .

ومنتظرين الرد كيف طلعت كويسه ولا لا وان شاء الله يرجع وزنك زي ما كان(هههههههههههه)

تحياتي لك وللاسره الكريمه

[القطامي]

يا ورده ياورده ماظبطت الشغله.....ممكن طبخه ثانيه نطبخها في الحله
أم عيالي قالت سلم على ورده.......وتهديك ياستي من عندها وارده
أختي الغاليه الورده الحمراء
تحيه طيبه زوجتي تهديك السلام وتقول الله يديمك ويسعدك
وتتمنى أن تزوديها بطبخات بحريه إذا أمكن
والله وعلى لسانها تقول عشان تسكتو هذا الدب الي عندي الي مايشوف وصفه في مجله
ولا منتدى إلا جابها ليه وانا أقول مظلوم

اخيك ابو عبدالله

[الورده الحمراء]

هههههههههههههههههههههه
من عيوني غالي والطلب رخيص بأقرب فرصه انزل لها طبخات بحريه وحلويات كمان

وسلم على الغاليه سلام كتير وقول لها الله يعطيك الف عافيه (والله دحنا بنتعب يالحريم )
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

مشكور اخي ولايهمكم راح اديكم كل مره طبخه غير علشان ترضى جميع الاذواق

تحياتي لك وللاسره الكريمه وعلى راسها الزوجه الغاليه

[السليماني]

ماشاء الله


ابى كباب

سلمتي يا ورده وعافيه عليك يا مبدعه