كيفية عمل المقلوبه لكل البنات........................

**الورده الحمراء** · 14-03-2005, 10:57 PM

المقلوبة

المقادير

دجاجة بدون عظم
بصلة مقطعة شرائح
حبة قرنبيط او ما يسمى زهرة متوسطة الحجم
حبتين بطاطس مقطعة أرباع
فلفل اخضر بارد مقطع حلقات
مكعب ماجي
ملعقة طعام بهارات مخلوطة
بهارات عدله - هيل - فلفل اسود - قرفة او دارسين - قرنفل او مسمار
كأسين رز بسمتي
زيت للقلي

الطريقة

يقلى كل على حده الدجاج والقرنبيط والبطاطس والبصل والفلفل الأخضر البارد
يوضع الجميع بعد القلي في صينية الفرن
يسلق الرز في ماء وملح والبهارات العدلة كلها حتى ينضج
يصفى الرز ثم يضاف على الصينية
يذوب مكعب الماجي والبهارات في كأس من الماء
يصب على الصينية مع مراعاة التوزيع المنتظم
تغطى بقصير ثم توضع في الفرن لمدة ساعة تقريبا على حرارة 350 فهرنهيت

**القطامي** · 14-03-2005, 11:24 PM

الحقيقة ليس لي مشاركات في ملتقى البيت والأسرة
ولكن مقلوبة الاخت الورده الحمراء فاح ريحها مثل ما يفوح عطرها الوردي
ووصل الملتقيات الآخرى
وانا اتيت بصحني عشان أخذ نصيبي
يعطيك العافيه وسؤف اهدي هذه الطبخه الى زوجتي

( أخوك)

**الورده الحمراء** · 14-03-2005, 11:49 PM

مشكور اخي على مرورك الكريم وعلشان انت افتتحت الطبخه بصحنك راح نزودك دايما بطبخات علشان تكون عندنا دايم وما تطلع من قسمنا

وتحياتي لزوجتك وقلي ايش رايها بالطبخه بعد كدا (وما عليها راح ازودها بالطبخ والحلويات والسلطات )

تحياتي لك

**هجير الشوق** · 15-03-2005, 12:59 AM

هلا بالورده
الصراحه أنا هذي الأيام في دور التدريب و تعلم الطبخ و لين الحين ماشيه 100%100
بس و لا مره جربت المقلوبه وإنشاءاالله أول ما اسويها بخبرج
بس عندي سؤال؟
أنا ما احب القرنبيط عادي لو ما حطيته؟؟

تسلمين الغالية

هجوووره

**الورده الحمراء** · 15-03-2005, 03:46 AM

عادي حبيبتي لا تحطيه دام هو ما يعجبك وان شاء الله بنزل طبخات تانيه وسلطات وحلويات بس تابيعيني وراح تلقي كل حاجه تعجبك ان شا ء الله

تحياتي لك وواصلي لازم نكون ستات بيوت كويسات

عافيه عليك اختي شطوره

**مجنونة m&m`s** · 15-03-2005, 12:11 PM

مشكوووووووووووووووووورة

ويعطيك العافية

يلا حبوبة اتحفينا باكلاتك الشهية

وننتظر من بقية البنات جهودهم بالمطبخ <<<<<<<<<<<<الا انا نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

بس مين راح ينظف الدجاجة الله يستر

..................

**الورده الحمراء** · 15-03-2005, 08:44 PM

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

خايفه تنظفي الدجاجه يالله يا مجنونه خليها بس بيني وبينك لاحد يسمعك .

ولا يهمك عمري ما راح ابخل عليكم وبالاخص انتي من الطبخات بس انتظري احفظي على وحده وحده والباقي خليه على

تحياتي لك

**مجنونة m&m`s** · 15-03-2005, 10:47 PM

Originally Posted by الورده الحمراء

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

خايفه تنظفي الدجاجه يالله يا مجنونه خليها بس بيني وبينك لاحد يسمعك .

ولا يهمك عمري ما راح ابخل عليكم وبالاخص انتي من الطبخات بس انتظري احفظي على وحده وحده والباقي خليه على

تحياتي لك

:36_1_13: ok بيني وبينك ولايهمك

هعهعهعهعهع جالسة احفظ سطر وانسى سطر
بس واصلي

**suzy** · 16-03-2005, 10:48 PM

ياوردة ياحمراء

ياشريكتي في الأشراف

مقلوبتك قلبت نفوخي وفتحت الشهيه عالاخر

بس بيني وبينك

اقول تعالي كذا على جنب لاحد يسمع

من وين سرقتي هذي الوصفه هاااااااااا
من كتاب ابله نظيرة

خخخخخخخخخخخخخخ

مشكورة حبيبتي على احلى مقلوبه
ويلا ورينا همتك في الطبخ

انا فاااااااشله في المطبخ وخاصه الحلويات

يعني معتمده عليك اوكيسسس

**الورده الحمراء** · 16-03-2005, 10:58 PM

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

لا تنقلبي يا روحي راح اعلمك الطبخ ولايهمك كم معايا سوزي في المنتدى بس ها

انا جبت الوصفه من الطبخ الخليجي

ما تقولي لحد لاني احب اطبخ واحب اجرب الجديد دايما

وانتظري الجديد مع الورده دائما

**امــل** · 21-03-2005, 03:30 AM

Originally Posted by الورده الحمراء

المقلوبة

المقادير

دجاجة بدون عظم
بصلة مقطعة شرائح
حبة قرنبيط او ما يسمى زهرة متوسطة الحجم
حبتين بطاطس مقطعة أرباع
فلفل اخضر بارد مقطع حلقات
مكعب ماجي
ملعقة طعام بهارات مخلوطة
بهارات عدله - هيل - فلفل اسود - قرفة او دارسين - قرنفل او مسمار
كأسين رز بسمتي
زيت للقلي

الطريقة

يقلى كل على حده الدجاج والقرنبيط والبطاطس والبصل والفلفل الأخضر البارد
يوضع الجميع بعد القلي في صينية الفرن
يسلق الرز في ماء وملح والبهارات العدلة كلها حتى ينضج
يصفى الرز ثم يضاف على الصينية
يذوب مكعب الماجي والبهارات في كأس من الماء
يصب على الصينية مع مراعاة التوزيع المنتظم
تغطى بقصير ثم توضع في الفرن لمدة ساعة تقريبا على حرارة 350 فهرنهيت

تسلمي على الوصفة

بصراح جربتة اليوم وطلبو مني اسوية مرثاني
الف شكر اعطيني وصفة حلويات اذعندك اختي

**MH1** · 21-03-2005, 01:19 PM

هادي طريقة المقلوبه بالزهره ( القرنبيط ) ..

بس في مقلوبه خلطتها تكون من الباذنجان المقلي ... ويمكن اتكون بنفس المقادير الموجوده فوق مع استبدال الزهره باذنجان المقلي ..

إلي اتحب الطريقه أنا حاضره ..

ومشكووووووووووووووووره يا أحلى ورده على الطبخه ..

أخلص تحيه ..