يعتبر المطبخ عنصرا مهما من تقاليد الشعوب وثقافتها، ولكل طبخة طريقتها في التحضير، وما يرافقها من مشروبات على مائدة الطعام. ولايزال شعب أوسيتيا الجنوبية يحافظ على تقاليد مطبخه، وطرق تحضير الفطائر الأوستية المشهورة.

المزيد...