يا سيدي ولا يهمك سيبك من مرقه ماجي لان نكهة الدقة لوحدها راح تهطيك نكهه حلوة بس لا تنسى تعمل شويه من حائج اللي قلت لك عليها حوائج اللحم وممكن نستعملها في اشياء كثيرة
محمد طريقة اخرى للدقة من غير بسباس احمر
اولا تجيب بصل و بطاط و تقطع البصل صغار و البطاط مش صغار كثير تقلي البطاط لما يبداء ينجح تحطله البصل و قرن بسباس اخضر مقطع و تخليه لما يحمر و تكون على جمب قطعت بصل اخضر و كرات.. تحط الدقة بين البصل و البطاط و تضيف البصل الأخضر و الكرات و تقلب تقلب الدقة تخليها مفككة عشان ما تصيرش كبب..و تكون دقيت 4 فصوص ثوم تضيفهم للدقة و شوية كبزرة تكون قطعتها الى صغاااااااااااار و تضيف و تقلب
تقلب بالملعقة و تدقد الكبب لما تنجح الدقة و تستوي رمادي تسكب نص ملعقة كمون و ملعقتين كاري و نص ملعقة فلفل اسود و تقلب الدقة و تقلي تمام لما الدقة ترجع مخضر لونه تسويله ملح شوي و تقلب تقلب لما تتاكد انه ناجحة تسكب بالصحن و تسويله ليم و تاكل مع رغيف
بالهنااااء و الشفاااااااااااء
There are currently 2 users browsing this thread. (0 members and 2 guests)
Bookmarks