يحتاج الرياضي لشرب الشاي والقهوة بكثرة لانها من منشطة ومنبهة للجهاز العصبي . حيث يحتوي الشاي والقهوة وكذلك المشروبات الغازية على الكافيين الذي يسهل استخدام الدهون المخزنة في الجسم للحصول على الطاقة وكذلك فهو يحسن الاداء عند الرياضي ويضاعف من قدرته على التحمل ويمكن من زيادة شدة التمرين وذلك بزيادة مستويات الحموض الدهنية الحرة في الدم التي تستعمل كمصدر للطاقة مما يحافض على مخزون من الجسم الفليكومين لاستعماله لاحقا اثناء المنافسة فلا يحصل الارهاق. لكن الكافيين الزائد يدخل في امتصاص الكالسيوم من الامعاء ويعيق تمثله في العضام، كما يدخل في امتصاص الحديد في الامعاء الامر الذي يمكن ان يسبب فقر الدم الحديدي.كما ان له ارتباطاً بمستويات الكولسترول العالية وهو مدر للبول ويسبب التجفف.
Bookmarks