أعلان لبطاطس((نجمان))
لبطاطا من الاصناف الغذائية الهامة خاصة للي يشتكو من عوارض الاسهال و القرحة, أو الي عندهم ضعف في الطاقة الحيوية في الجسم.
بس البطاطا ((potato chips الموجودة بانواااااع كثيرة في ستي مارت وشميلة واليبي و.......
أو زي اشهر بطاطس في اليمن بطاطس ((نجمان)) ألي هو محور حديثي:
انتو يكفي تشوفو لونة أوطعمة الحارق أو شوفو الكيس المهتري تقولو ألا عادوصنعة الاف المرات .......
ولا أول ما تفتح الكيس تخرج الروائح للزيت الحارق.....؟؟
المهم نرجع لموضوعنا:
نبدأ نتكلم عن زيت القلي المستعمل مئات المرات؟؟
أو عن المواد المانعة للتأكسد الي يضيفوها .....وقال بعض الخبراء أن المادة هاذي توضع في الزيت عبارة عن فئة سرطانيه يحظر استعمالها في بعض الدول""""""أتكلم هنا عن الشبس عموما.
أما البهارات الذيذة ولي تخلينا نلحوس الكيس بعد مايفضي هاذي يا حبايبي يرشوها عشان تثير شهية الكبار والصغار وأبرز هاذي المواد (monosodium Glutamate) وهذي المادة تؤثر في الدماغ كيف؟؟؟
لأنها تحث علي أفراز اللعاب(التفال)الي يغسل الفم ويخلية يشتهي للقمة ثانية وثالثة و......
مثال بطاطس ((لما تفك ماحتسك....جرنقـــلز)).
أما لمن ندمن علي الشبس هاذي حاجة ثانية لأن مادة(umami taste) تخلي الواحد يتلذذ ويدمن عليها وهي الي يقولو مذاق جديد حار مالح خل حام
د/كوتشـــــــــــــــــــــــــــــي
Reply With Quote
Bookmarks