المقادير: - 1 كجم لحمة مفرومة - كوبان لبن زبادي - ثلاث رؤوس طماطم ناضجة - ملح- فلفل أسود- بهارات - صنوبر للزينة - خبز مكسيكي الطريقة: يحمى الفرن لدرجة 400 ف نضع اللحمة واللبن والطماطم والبهارات في فرامة اللحمة ونفرمهم جميعاً ناتي بالخبز المكسيكي ونضع على كل رغيف ملعقة او اكثر (على حسب حجم الخبز ) من خليط اللحم وندهنه جيدا وهكذا حتى تنتهي الخلطة ونرش فوقهم الصنوبر ندهن الصينية الخاصة بالفرن بالزبدة ونصف عليها الأرغفة ونضعها بالفرن مدة نصف ساعة او حتى تنضج اللحمة جيداً
Bookmarks