الله يسعدك أختي شيماءOriginally Posted by شيمـــــاء
الله يكون في عون الجميع
إذا حبيتي تجاوبي براحتك بس أنا أقول علشان الترتيب والتنظيم أخاف الدنيا تنخبص فوق تحت..
وتأكدي ماأستغني عن خدماتك حبوبه...
العفو
وأهلاً وسهلاً
الله يسعدك أختي شيماءOriginally Posted by شيمـــــاء
الله يكون في عون الجميع
إذا حبيتي تجاوبي براحتك بس أنا أقول علشان الترتيب والتنظيم أخاف الدنيا تنخبص فوق تحت..
وتأكدي ماأستغني عن خدماتك حبوبه...
العفو
وأهلاً وسهلاً
أحبّ أحط تنويه بسيط ممكن اي أحد يسأل عن مشكله لأخته أو أختها أو أحد من المعارف
حب الشباب للشباب والبنات
تنظيف البشره
زيوت وخلطات للشعر
إستعداد العرائس
تنظيم ديكور البيت
ريجيم بكل أنواعه
كل شي مو ضروري تكون مشكله خاصه في العضو نفسه يمكن تحبوا تساعدوا أحد من خلالي...
بس في شرط
.
.
.
إدعــــــــــــــــــــــــــوا لـــــي دعوه حلوه
Originally Posted by الرياشي
طريقة العصيده
نحضر دجاجه وثنتين حسب الااشخاص حبة بصل حبتين طماطم
نقطع البصل قطع صغيره ونعمل ملعقتين زيت لتحمير البصل
نقطع الدجاج ألى ثمان قطع ونغسلها غسلا جيدا ونحمر البصل حتى يصبح لونه
ذهبي ونحط الدجاج ولملح البهارات ونحركها تحريك مستمر وبعد الطماطم نقطعها
قطع صغيره حتا تحمر الدجاج ونعمل كوبين من الماء الساخن ونصبه على الدجاج
ونخليه يغلي نصف ساعه
ولاان نبدا بتحضير العصيد كوبين من الماء يعني حسب الاشخاص
عند مايبدا الماء يسخن نعمل قليل من الدقيق ونخضبه جيداً
ونحط قليل من الملح ونتركه يغلي ونعد ما يبدا بالغليان نحط الدقيق
ونحركه تحريك سريع نستمر في العصد إلى أن تتجانس
ونأتي بصحن للتقديم ونسويها زي الهرم ونصب المرق حقت الدجاجه
المرق حسب الرغبه.....
__________________________________
وهذي العصيده الحلوه اللي بالتمر
المقادير
_-_____
كيلو تمر
خمسة أكواب بر ( دقيق أحمر )
نصف كوب حيدوان مطحون طحناً ناعماً ( الحيدوان نوع من الاعشاب معروف في حضرموت )
زيت معصر ( زيت السمسم ) او زيت زيتون
كوب سكر ( مطحون )
طريقة العمل
___________
نغلي التمر في وعاء به حوالي لتر ماء لمدة نصف ساعة اذا كان التمر رطبا واكثر من ذلك اذا كان يابسا ونضيف اليه الماء كلما احتاج
نصفي التمر عندما يبرد عبر مصفاة لنتخلص من القشر والعجم ( النوى )
نضيف الحيدوان المطحون الى مقدار الدقيق ونخلطه ثم نعجنهم بالتمر المصفى حتى تتكون عجينة رطبة
نضع الخليط في قدر عميق ونحكم اغلاقه ونضعه في قدر اكبر منه به ماء ونرفعه على النار ونتركه حوالي ساعة الى ساعة ونصف مع تقليبه كل ربع ساعة حتى ينضج ويميل لونه الى البني الغامق
التقديم
_نحط مقدار من العصيد في صحن ونعمل حفرة في الوسط لنضع فيها الزيت
في صحن آخر نضع السكر المطحون
وبالهنا والشفا
<<< كان في مساعدات خارجيه
ابدعت يمنيه موضوع رائع وتفاعل اكثر من رائع
يسلمووووووووو يمنيه ع الاجوبة الرائعة بالفعل
واتمنى من الجميع ان يستفيد من ذلك
.......
لي عودة بتساؤلات عديدة في القريب ان شاء الله
عندي سؤال واعتقد انة قريب من موضوعك يمنيه
والله اعلم ان كنت غلطان
.........
الموسيقى ؟
اذا ابتليناء بسماع الموسيقى في فترات اليوم والليلة مثلا ...
فاي الموسيقى يكون افضل مع الصبح ؟
وكذلك مع الظهر ؟
وكذلك بالعصر او المساء؟
سؤال مالة داعي بالموضوع اعتقد هاهاها
ولكن دامك قلتي بتجاوبي فحق عليك الجواب يمنيه ......
....................... سلاااام .................
Originally Posted by يمنيه
اووووووووووو
كل ذي الشغله !!!
انا ناقص
اسمعي اذا حطيت الزيت والطماطم والبصل واللحمه والرز في الطنجرة مرة واحده وحطيتهم على النار
ايش بيصير ؟؟؟؟؟
طريقة سهلة ومختصرة
بجربها الجمعه خخخخخ
Originally Posted by الرياشي
سجلت الطريقة يا رياشي حق العصيد ؟؟؟
خلاص انا عازم نفسي عندك يوم الجمعه
اعصد زي الناس ها خخخخ
ماشاءالله
ابتسامة الاعجاب تملى وجهي على الموضوع الرائع والردود الاكتر من رائعة
الله يعطيك العافية
سؤالي
طريقة للزيادة الوزن شوي
في فترة زمنية صغيرة ؟؟
وكمان البتور السوداء طرق التخلص النهائي
؟؟
هذا ومازلت من المتابعين الدائمين
..أســـــأل الله أن يجعـــــل ما تخـــــط أيدينـــــا شاهد لنـــــا لا علينــــــا..
Originally Posted by شذى البحر
ايوة صح حتى انا شعري بيتساقط مدري ليش خخخخخخخخ
بجد والله بيتساقط
شــــــــــذى في ناس يأكلوا العصيد مع مرق ولحمه وسحاوقOriginally Posted by شذى البحر
وناس يأكلوها بالعسل ....
اما التمر فلسى عرفت قريب ان العصيد تأتكل مع التمر
ســــــــلمتي اختي يمنيه
وبارك الله فيش
واي سؤال معي مابجي الا لعندش
مشكووووووووووووره
كن كالنخل عن الاحقاد مرتفعا بالطوب يُرمى فيلقي اطيب الثمر
YeMenYah==========love:××يمنـــي أنـــا ..أرض العرب أوطانـــي ~~ في صـــنــعــاء عنواني!!
الحمدلله أن إجاباتي نالت الرضا وإن شاء الله تكون وجدت ضالتك ...Originally Posted by السليماني
.....
بالنسبه لموضوع الأغاني .. ماأقدر افيدك لأن سماع الأغاني هذا كيف وكل واحد وكيفه ..
جاوبتك
وأهلا وسهلا فيك دائماً
Originally Posted by هـيثـم المنسـي
هيثم انت عارف انك ممكن تعمل كذا بس يكون في قدر ((ضغط))
وتحط كل شي مع بعض والبهارات والشوربه واللحم والرز والطماط بس بشرط تحمّر البصله في الزيت اول وبعد كذا تقفل الغطا بالضغط بيآخذ منك حوالي 20 دقيقه على النار وبيطلع بعدها ((مضغوط)) مو كبسه ...
سريعه وطعمها جنان
صحه وهنا
There are currently 2 users browsing this thread. (0 members and 2 guests)
Bookmarks