~*¤(§ مشــروبات ســاخنــة §)¤*~

[عمـروس]

شراب الكاكو بالقرفة

المقادير:

ثلث كوب كاكاو مبشور، 4 أكواب حليب، ربع كوب بودرة كاكاو،

ربع كوب سكر، 4 عيدان قرفة.

طريقة الاعداد :

يخلط الكاكاو المبشور مع الحليب وبودرة الكاكاو والسكر

يسخن الخليط على نار هادئة حتى يذوب السكر والكاكاو

ثم توزع عيدان القرفة ويحرك حتى تمتزج نكهة القرفة بالكاكاو

ثم يضاف الشراب من اعواد القرفه

ثم يسكب الخليط في 4 أكواب للتقديم

.................................................. .....

قهوة المارس

المقادير

حبة ونص مارس ..
كأس ماء مغلي ..
2 ملعقة صغيرة كافي ميت ..
1 ملعقة نسكافية ..

الطريقة:

نحط الجميع على النار ونحرك لين يذوب المارس ويغلي الخليط ...
نصب القهوة بأكواب ونتفنن بتجميلها ونقدمها حااارة ...

.............................

خليط شراب الموكا بالتوفي

المقادير:

ثلاث ارباع الكوب نسكافه * كوب مبيض القهوة بودرة * كوب سكر بني *

نصف كوب حليب بودرة * ربع كوب كاكاو بودرة.

الطريقــة :

تطحن كل المقادير بالخلاط حتى تصبح بودرة ... وتحفظ في اناء زجاجي محكم .

لعمل المشروب ...نتستعمل ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي ...

ممكن زيادة السكر حسب الرغبه .

..........................................

خليط الكــــاكاو الساخن

المقادير:

8 ونصف كوب حليب بودرة * كوب ونصف مبيض القهوة بودرة*

3 أكواب كاكاو بودرة * كوب ونصف سكر ناعم .

الطريقــة :

تطحن المقادير كلها وتحفض في وعاء زجاجي محكم .

لعمل الشراب .. يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .

ممكن زياده السكر حسب الرغبه
.................................................. .......

قهــوة اللـوز

المقادير:
4كوب حليب سايل – 5ملاعق كبيره سكر- 4ملاعق كبيره رز مطحون+ 1ملعقه كبيره نشأ – رشة هيل – 1كوب لوزمسلوق ومدقوق

الطريقة :
نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ ويحرك بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز

.......................
نسـكافي

المقادير والطريقه:

لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين

انتـــهى



** وين العم باريوي..
المشروبات الساخنة وصلت.. انته جهز المقاضي هههه

طبعاً الموضوع ملطووش..
بالعافية على قلوبكم

وتقبلوا تحيااتي

[ألــوان]

الله الله
تسلم على المشروبات اخي عمر..
نـانـا.

[عمـروس]

ربي يسلم غليش.. يا نانا

كيف بتعرفي تصلحي شي من هذة المشروبات



نورت الصفحة بوجودك

ولكِ أجمل تحية

[عـــــــادلــــ]

خليط شراب الموكا بالتوفي

المقادير:

ثلاث ارباع الكوب نسكافه * كوب مبيض القهوة بودرة * كوب سكر بني *

نصف كوب حليب بودرة * ربع كوب كاكاو بودرة.

الطريقــة :

تطحن كل المقادير بالخلاط حتى تصبح بودرة ... وتحفظ في اناء زجاجي محكم .

لعمل المشروب ...نتستعمل ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي ...

ممكن زيادة السكر حسب الرغبه .

مشكور يا عمر بس أحب أسألك عن الموكا المثلج كيف طريقة عمله

[barywi]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا وصاحب الشاهي وصل

باقي شذي البحر

واخت القمر اليوم وين

شكرا ياعمر ماقصرت

ههههههههههههه

بس الشاهي لاتنساة

تحــــــــــــــــــاتي

[أخت القمر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وااااااااو ياعمر والله ماقصرت اخوي

المشروبات اغلبها جديدة عليا

وعد مني اجربها كلها

الله يعطيك العافية

وابشرك الضيوف انبسطوا مررة

دمت بود

[مستقيل]

جميل جميل

بس ما عرفت ماهو المارس (اللي اعرفه انه شهر)

وبرضو الموكا

ياليت توضح لي
و

محبتي

[فارس محمد]

شراب الكاكو بالقرفة

المقادير:

ثلث كوب كاكاو مبشور، 4 أكواب حليب، ربع كوب بودرة كاكاو،

ربع كوب سكر، 4 عيدان قرفة.

طريقة الاعداد :

يخلط الكاكاو المبشور مع الحليب وبودرة الكاكاو والسكر

يسخن الخليط على نار هادئة حتى يذوب السكر والكاكاو

ثم توزع عيدان القرفة ويحرك حتى تمتزج نكهة القرفة بالكاكاو

ثم يضاف الشراب من اعواد القرفه

ثم يسكب الخليط في 4 أكواب للتقديم

.................................................. .....

قهوة المارس

المقادير

حبة ونص مارس ..
كأس ماء مغلي ..
2 ملعقة صغيرة كافي ميت ..
1 ملعقة نسكافية ..

الطريقة:

نحط الجميع على النار ونحرك لين يذوب المارس ويغلي الخليط ...
نصب القهوة بأكواب ونتفنن بتجميلها ونقدمها حااارة ...

.............................

خليط شراب الموكا بالتوفي

المقادير:

ثلاث ارباع الكوب نسكافه * كوب مبيض القهوة بودرة * كوب سكر بني *

نصف كوب حليب بودرة * ربع كوب كاكاو بودرة.

الطريقــة :

تطحن كل المقادير بالخلاط حتى تصبح بودرة ... وتحفظ في اناء زجاجي محكم .

لعمل المشروب ...نتستعمل ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي ...

ممكن زيادة السكر حسب الرغبه .

..........................................

خليط الكــــاكاو الساخن

المقادير:

8 ونصف كوب حليب بودرة * كوب ونصف مبيض القهوة بودرة*

3 أكواب كاكاو بودرة * كوب ونصف سكر ناعم .

الطريقــة :

تطحن المقادير كلها وتحفض في وعاء زجاجي محكم .

لعمل الشراب .. يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .

ممكن زياده السكر حسب الرغبه
.................................................. .......

قهــوة اللـوز

المقادير:
4كوب حليب سايل – 5ملاعق كبيره سكر- 4ملاعق كبيره رز مطحون+ 1ملعقه كبيره نشأ – رشة هيل – 1كوب لوزمسلوق ومدقوق

الطريقة :
نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ ويحرك بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز

.......................
نسـكافي

المقادير والطريقه:

لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين

انتـــهى



** وين العم باريوي..
المشروبات الساخنة وصلت.. انته جهز المقاضي هههه

طبعاً الموضوع ملطووش..
بالعافية على قلوبكم

وتقبلوا تحيااتي

طيب فين الوصفه لقهوه يمنيه ....?

شكرآ أخي عمر ونشرب القهوه سوى أن شاء الله .

خالص التحيه والتقدير

[أخت القمر]

المارس اخي المستقيل هو ماركة شكلاته مشهووورة

مارس !! اكيد عرفتها الآن

بنت عم السينكرس

اما الموكة فهو نوع من انواع الكيك على مااظن



>>> الآن هذه وش بلاها تدخل كل شوية تتفلسف

<<<<<<

[مستقيل]

المارس اخي المستقيل هو ماركة شكلاته مشهووورة

مارس !! اكيد عرفتها الآن

بنت عم السينكرس

اما الموكة فهو نوع من انواع الكيك على مااظن



>>> الآن هذه وش بلاها تدخل كل شوية تتفلسف

<<<<<<

هاااااااااااااااه

تذكرته اصلا ما بحبوش

بس يعني نعمل الشوكلاته نفسها ولا في دقيق منه؟؟


الموكه كيك...........يعني المفروض يسموه شفوت مطور

[أخت القمر]

ههههههههه

لا نعمله هو نفسه >> ايش دقيق هذا

قالك حبة ونص يعني روح اشتري اثنين وكل نص ولا اعطيه لاي واحد ثاني

شفوت ؟؟؟

فكرة حلوة

[عمـروس]

مشكور يا عمر بس أحب أسألك عن الموكا المثلج كيف طريقة عمله

عادلــــ لا تحرجنا نقول لك الموضوع ملطوش ههههه

بس ان شاء الله با سوي عليها بحث لو تشتي..
اشكرك أخي عادل على المرور
============

باريوي أسعدني مرورك ونورت صفحتي بوجودك لك تحياتي

============

أخت القمر.. سيدة المطبخ أهلاً وسهلاً فيك..
لما تجربي ياريت تصوري لنا عملك ==> ولا رسلي لنا عبر الصفحة ههه
مرورك يسعدني ويشرفني .. وفقكِ الله.
============

مستقيل حيا بك في المطبخ هههه شرفتنا ونور المطبخ

أن شاء الله تكون قد فهمتك أخت القمر على مارس وابريل .. خخخخ

لك أجمل تحيه أخي..
============

فااااااااارس محمد مرحبتيييين

لك جزيل الشكر أخي على مرورك الرائع..

بالنسبة للقهوة أنا ضعيف فيها ==> يعني ما أعرف اصلحها
لكن نزلت موضوع عن الشاي.. وهذا هو
http://cyemen.com/vb/showthread.php?p=424925#post424925


============

لكم جميعاً أرق وأجمل تحية على مروركم المتواضع..



....**...