مكونات العلف و تركيبات أعلاف الدواجن
المواد الأولية التي تدخل في تركيبات أعلاف الدواجن من المعروف أن الأعلاف هي عبارة عن مكون لمجموعة من المواد الأولية و التي تخلط بنسب محددة و مقررة لتكوين اعلاف الدواجن من اجل تامين الاحتياجات الغذائية الأساسية للدواجن.
و من الممكن تكوين الخلطات تساعد على تركيبات أعلاف الدواجن باستخدام العديد من المكونات التي تؤمن الطاقة و البروتين المطلوب من اجل الحصول على الإنتاج الأمثل. و بشكل عام يمكن أن نقسم المواد الأولية كالتالي:
مصادر الطاقة - مصادر البروتين. - مصادر الفيتامينات. - مصادر الأملاح. - مصادر المياه. - مصادر الإضافات العلفية الأخرى.
مصادر الطاقة في تركيبات أعلاف الدواجن و يمكن أن تقسم إلى مصادر الكربوهيدرات و مصادر الدهن.
مصادر الكربوهيدرات : - الذرة. - ذرة المكانس. - الأرز. - الشعير. - النخالة. - رجيع الكون.
مصادر الدهون ما يلي: - مخلفات عصر الزيوت. - الدهن الحيواني و الزيوت النباتية.
مصادر البروتين في تركيبات أعلاف الدواجن يمكن استخدام مصادر متنوعة للبروتين و التي يمكن أن تنقسم بدورها إلى: - مصادر بروتين حيوانية أو ما يسمى بالبروتين الحيواني.
مصادر البروتين النباتي : من المصادر الحيوانية للبروتين: - مسحوق اللحم. - مسحوق السمك. - مسحوق الدم.
أما المصادر النباتية فهي متنوعة و تشمل: - فول الصويا. - الفول. - العدس. - الكسب المختلفة التي سنتحدث عنها في تفاصيل المقال.
مصادر الأملاح المعدنية تتنوع و تختلف العناصر المعدنية الضرورية في تغذية الدواجن و من أهم هذه العناصر: - الكالسيوم و الفوسفور. - الصوديوم و الكلور. - الحديد. - البوتاسيوم. - مجموعة أخرى من العناصر النادرة.
مصادر الفيتامينات و المياه و الإضافات العلفية يمكن الحصول على الفيتامينات و الإضافات العلفية الأخرى من خلال الشركات المصنعة للمواد العلفية و الإضافات العلفية المغذية و بشكل خاص: - منشطات النمو. - مضادات الكوكسيديا. - مخاليط الفيتامينات و المعادن.
