صفحه لنقل جميع انواع الاكلات اليمنيه الشهيره وتوثيقها . .
اجمل انواع الاكل اليمني . .
نبداء :
هيااااااااا الاكله اليمنيه الشهيره بأسم بنت الصحن على بيض وسمن . .
والسبايه بدون بيض او سمن
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...596/109885.jpg
وهااااااااي اسمهاااااااا عصيده او مطيط بلهجه الصنعانيه وهي امم عباره عن ذره مخلوط مع ماي ونحنا حين نطبخها وتكون جااهزه لازمن تكووووووووون مثل البركاااااان شكلهااااااااا وفي الوسط برضو عسل انا بحب وناس ياكلونها بسمن وناس تانيين ياكلونها بلبن وناس تانيين ياكلونها بسمن يعني نحنا اكلاتنا عموما من الذره والعسل
http://www.almedan.net/Uploaded/1149774047_aseedah.jpg
وهاااااااااااااي اسمهااااااااا ملوووووووووج عباااااااااره عن خبز كبااااااااااااااار وبيساوونها في شيئ اسمو التنووور
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/vMwbl111250640.jpg
اما الملووووووووووووووووووووووح عباره عن ذره وماي كمان بس بيكون دقيق كتير كتير ياكلونها بانو يفردونها ويحطون اممممممم شو يسمونه دبيخ يعني احمر مع بطاط ولحم وهيك او مرق يعني هي تكون مفروده واللحم والبطاط والمرق او ما الدبيخ يكون عليها . .
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/wHdwP711262150.jpg
هااااااااااااااااااي اسمهاا شفووووووووووووووت وهي لبن مع اللحووووووووووووح او تقدر تحط الرمان فوق وناس يحطون سلطه وهي عباره عن لبن وكبزره كمان مخلوط مع بعض
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/3AY8qe11262105.jpg
وهااااااااااااي اسمهااااااااااااا ذمووووووووووووووووووووووووووول كمان من ذره وبيض وهيك اشياء
http://photos-e.ak.fbcdn.net/photos-...01268_9854.jpg
وكمااااااااان شيئ اسمه فتــــــــــــــــــــــــــه وهذه الاكله تقدر تاكل معاااااهااااااا باي شيئ بلموز او بلزبيب او بلرمان او تمر اوووووو اي شيئئئئئئئئئئ تحبه انا احب اكلها مع العســــــــــــــــــــــل
وهذه صورة لفته او فتوت كمان اسمها وهذه مع اللبن انا احبها مع العسل
http://up.bentvip.com/up/20090323165957.jpg
الحييييييييين هاااااااااااااااي اسمهااااااااااااا مقلى هي عباااااره عن حجر اسوووووووووووووود وهو يمتص الحراره ويبقي الاكل حااااااااااار لمدة فترة العزووووومه او الاكل والغدااااااااااء وئلي شايف جواتها كمان نوع ما ذقته من الفته
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/od5oyI11270523.jpg
وهااااااااااااااااي اسمهاااااااا التنوووووووووووور ئلي بيطبخووووووووون النسااااااااااء عليهاااااااااااااااا وحتى اليمنيين من كثر حبهم لها جاابوها على بريطاانياااا اتصوووووور
http://up.bentvip.com/up/20090323155229.jpg
واما اكلة الستله مع دقه صغاااااااااااار صغاااااااااار وبيض ومرق وحلبه وخضار يعني باميه وهيك امور وما انسي الفلفل الاخضر الحااااااااار
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/npqJ1P11250602.jpg
رد: صفحه لنقل جميع انواع الاكلات اليمنيه الشهيره وتوثيقها . .
ممممم
جوعتنا يآخي
معظمهم هالاكلات اعرفها بس فيه ووحده جديدة علي
اللي اسمها ذموووول
شكراً على الصور والشرح البسيط
واحاول اني ادور على اكلات يمنية غير مع ان اللي نزلتهم هم اللي اعرفهم بس تقريباً
شكراً لك
وبانتظار بقية البنات او الشباب اذا فيه حد يعرف طبخة او أكلة يمنية
يحاول يحط لنا صوورتها هنا ويكتب شرح بسيط عن مكوناتها رجاءاً
تحيتي لك أخي
رد: صفحه لنقل جميع انواع الاكلات اليمنيه الشهيره وتوثيقها . .
http://rooosana.ps/store/3/09_02_16-...1-xNtX@524.jpg
طبعاً الكل يعرفها هذه المرق
وطريقتها سهلة مرررة مجرد
قلي البصل لما يتحمر وبعدين اللحم او الدجاج مقطع ونحط عليه الطماط والثووم والفلفل وكل انواع البهارات والكركم والبصل الاسود المطحون ونقليها لما تبتدي تستوي ولاننسى الملح
وبعدين نصب عليها مآي حار ونخليها تسوي
وأهل مريس مشهوورين بالمرق
واذكر الاهل كانوا دايما يقولون ان فيه كلام
((( مرق مرق يامريس
قاموا من المقبرة )))
<<قوية هيه (:ودليل على اشتهار هالمنطقة بالمرق اللذيذة
رد: صفحه لنقل جميع انواع الاكلات اليمنيه الشهيره وتوثيقها . .
ممممم
جوعتنا انين
ما اجمل هذا الاكله مشكوره انيين بس شكلها غير الي في المطاعم اليمنيه ..!
رد: صفحه لنقل جميع انواع الاكلات اليمنيه الشهيره وتوثيقها . .
ايش دا العذاااب عيب عليكم او شكلة حاامي وملييييح ........
رد: صفحه لنقل جميع انواع الاكلات اليمنيه الشهيره وتوثيقها . .
ياااي محسن السلته وهي تفوور يمي يمي
الذموول هي تقريبا نفس الفدره صح ؟؟
يسلمووو