×÷·.·°¯`·)» (حلوة القطايف ورمضان ) «(·°¯`·.·÷×

http://www.alfrasha.com/up/1307645581240870345.gif





http://medicalcom.net/images/newspip.gif في رمضان لاتاكل لا تشرب ( القطايف وعرق السوس ) إلا ما قل منه ففي الإكثار إضرار

http://www.alfrasha.com/up/1849753983387122060.gif

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد *
جنسترا آفاق علمية

تعتبر القطايف في بلاد الشام وبعض الدول العربية من الحلويات الشعبية الرمضانية الأكثر شهره بعد الإفطار وخلال السهرة وتتكون حبة القطايف من :
§ الطحين.
§ السكر.
§ المحلب والحليب إضافة إلى الماء.


http://www.alfrasha.com/up/1849753983387122060.gif



حيث يقدر وزن القطعة العادية قبل الحشوه (جوز أو جبنه حلوه) بحوالي 30غرام كما ويقدر وزن الحشوة بحوالي 15 غرام إضافة إلى جوالي 10 غرام سمنه تضاف إلى الحبة قبل الشواء أو القلي بالزيت .
وبعد دراسة المكونات هذه وما يجري عليها من تحولات أثناء التحضير والقلي أو الشواء وجد أن حبة قطايف واحدة محشوة بالجوز تزود الجسم بحوالي 330 سعر حراري أما الحبه المحشوة بالجبنه الحلوة فإنها تزود الجسم بحوالي 280 سعر حراري.


http://www.alfrasha.com/up/1849753983387122060.gif


وبحسبه بسيطة نجد أن من يتناول 3حبات فقط يمكن أن تزوده بحوالي 1000 سعر حراري وهو ما يوازي نصف الاحتياج اليومي تقريبا للجسم من السعرات الحرارية للقيام بنشاطه العادي علما بان احتياج الشخص العادي من السعرات الحرارية في اليوم للقيام بنشاطه العادي يقدر بوزن الجسم (كغم)X 30 وان ما يزيد عن ذلك يحوله الجسم إلى دهون مما يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة وقد يفسر كثرة التهامنا للقطايف في رمضان سبب عدم نزول وزن معظم الصائمين في .

http://www.alfrasha.com/up/1849753983387122060.gif



تمنع القطايف عن:
 مرضى السكري .
 ذوي الأوزان المفرطة والسمنة .
 من يشكون من اضطرابات وعسر هضم وامساك وحموضه.
 من يشكون من كسل في المرارة .
http://www.alfrasha.com/up/1849753983387122060.gif
دمتم سالمين

معلومة غريبة جدا

احنا لا نأكل القطايف غير برمضان

ولازم نشتريها ونحضرها من قبل رمضان ونضعها بالفريزر لحين القلي

ههههههههه غيرت الموضوع

بس لااااااااازم قطايف

تسلمي ملااااااك على المعلومة باكل واحدة أو اثنين بس ههههههه

معلومآت رآئعه جداً آول مرهـ آعرف بهآ
كنت آكل القطآيف والحلويآت بشكل يووومي وحوآلي نص معدتي منهآ :)
بس جزآش آلله كل الخير الآن تنبهت
موضوع رآئع آختي ملآك ^^
بآرك آلله فيش

Quote:

---

Originally Posted by نورالعين

معلومة غريبة جدا

احنا لا نأكل القطايف غير برمضان

ولازم نشتريها ونحضرها من قبل رمضان ونضعها بالفريزر لحين القلي

ههههههههه غيرت الموضوع

بس لااااااااازم قطايف

تسلمي ملااااااك على المعلومة باكل واحدة أو اثنين بس ههههههه

---

هههههههههه الله يسعدك يعني ضروري برمضان ماشيين عكس هههههههه لامافي الا لو نص وحده ههههههههههه
يسلمو على المرور

Quote:

---

Originally Posted by عُمْـρόιчαηαـرْي آنَآ

معلومآت رآئعه جداً آول مرهـ آعرف بهآ
كنت آكل القطآيف والحلويآت بشكل يووومي وحوآلي نص معدتي منهآ :)
بس جزآش آلله كل الخير الآن تنبهت
موضوع رآئع آختي ملآك ^^
بآرك آلله فيش

---

الحمد الله انك انتبهي الحلاوة كثرته مضره وقلته كمان تسملين على المرور