السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بفتح هذا الموضوع او أصلاً قد فتحتهههههههههه :cy (13):
ورح انقل لكم طبخات من أنامل مبدعه
بصراحة رغم انها تسبب لي التشنج وتلف الاعصاب وتنشف الريق
وذلك بسبب روعة ما تقدمة من طبخات ووصفات رهيبة وشهية ولذيذة رغم عدم تذوقي لها ولكن إحساسي داعني لكتابة ذلك
المهم تعرفونها أكيد
( جيجي )
او كما اطلقت عليها المشاكسة ( دي دي ) وهذه صورتها
http://up.arab-x.com/Sep11/1fQ33594.jpg
المهم أترككم مع أول شيء رح أطرحه وهو آخر ما قدمته لنا جيجي عبر صفحتها على الفيس بوك
هذه صورتها واسمها طبعاً
بالعربي (تشيز كيك فراولة)
وبالعنجليزي (Strawberry Cheesecake)
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...18456391_n.jpg
والمقادير مع الطريقة
المقادير: بسكوت شاي اي نوع باكت كامل من الكبير انا استخدمت امريكانا 1800 جرام
قرطاس زبدة
واحد صغير جبنة المراعي او امريكانا سائل
علبة قشطة
مغلف دريم ويب
نص قرطاس جيلاتين مذوب في نصف كوب ماء دافئ
علبة جيلي
ونصف المغلف الباقي من الجيلاتين مذوب في نص كوب ماء دافئ
الطريقة:
نذوب الزبدة في مقلاة و نحط البسكوت المفتوت و نقلبه لما يكون كله مخلوط بالزبدة نرصة بصحن طبعا يفضل الصحن الي يفتح من الجوانب لو مافي عادي برضه اي صحن
الان شغلي الفرن و على جمب استخدمي المضرب الكهربائي و القشطة و الدريم ويب و النص كوب الماء حق الجيلاتين صبيه فوق البسكوت و دخليه الفرن لمدة عشر دقائق على نار عالية خرجيه و حطيه بالفريزر بسرعة
جهزي الجيلي و حطي عليه باقي الجيلاتين يبرد شوي صبيه بهدوء فوق الجبنة و حطيه بالفريزر شوي
نصف ساعة و يكون جاهز نزليه تحت عشان مايجمد
وبالهناء و الشفاء
ملاحظة يمكن اضافة فواكه للتزين كريمة الي تحبي اتفنني
