كبسة لحم غنم مع الخظار
المكونات ؛لحم غنم؛رز بسمتي ؛خضار على حسب الذوق :28:
طبعا" لاتنسو البهارات
http://www.up-00.com/s1files/BH835997.jpg
نقوم بتقطيع الخظار الى قطع صغيرة وكماان نقوم بتقطيع البصل والثوووم
http://www.up-00.com/s1files/jW235997.jpg
ثم نوضع البصل والثوم على الزيت في اناء الطبخ
http://www.up-00.com/s1files/2bK35997.jpg
ونقوم بتحريكهم الى ان يتغير لون البصل ثم نوضع اللحم علية مباشرتا" ونقوم بتحريكهما حتى يتغير لون اللحم ويشتدي شوية :26:
http://www.up-00.com/s1files/69x36260.jpg
ومن ثم نقوم بوضع البهااراات على اللحم على حسب الذووق يفضل يكون اسبايسي :35:
http://www.up-00.com/s1files/5uu36260.jpg
ونقووم بتحريك اللحم شوية حتى يستوي مع البهاارات ومن ثم اضع الخضار على اللحم ونحركها شوية كما بالصورة
http://www.up-00.com/s1files/JZ136260.jpg
ومن ثم نصب الماء على الطبيخ وتكون كمية الماء مناسبة لكمية الرز اللي سويضع لاحقا" على اللحم :14:
http://www.up-00.com/s1files/tPf36493.jpg
ونتركة يطهوو ويغلي لاتنسو تغطوووة بالغطاء الاناء :17::17::17: وتخلوة لمدة ساعة :35:
http://www.up-00.com/s1files/XLd36493.jpg
ومن ثم نضع الرز في الانا طبعا" بعد ما نتااكد ان اللحم شوية ويستوي وبعدها نوضع الرز ونوطي الناار لمدة ربع ساعة
http://www.up-00.com/s1files/Mzr36493.jpg
ومن ثم يصير الطبيخ كما في الصوورة ونوضع عليه الووان لرز من شان الطبقيكون شكله حلووو
http://www.up-00.com/s1files/mVk36964.jpg
والان الاكل جاااهزززززززززززززززززززز
http://www.up-00.com/s1files/WRs36964.jpg
وهذا هووو الطبق النهاائي
http://www.up-00.com/s1files/loP36965.jpg
لاتنسووو البصل الطويل والكرراث
http://www.up-00.com/s1files/yup37287.jpg
نااقص العشـــــــار العدني كان باتكون احلى طبق مع العشاار العدني
http://www.up-00.com/s1files/fmP37288.jpg
بالهناء والشفاء
سلااااموووو
ايش رئيكم اصلح افتح لي مطعم ؟
