(شاي عدني وتميس بالجبنه ‏‏‏‏ )

شاهي عدني مع تميس بالجبنة

مقادير التميس

كاستين دقيق ابيض فاخر

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

ننخل الدقيق بمنخل ناعم

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

من اليمين لليسار

ملعقة صغيرة ملح

نص ملعقة صغيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة حليب بودرة

ربع ملعقة صغيرة سكر
" يساعد على تخمير العجينة "

فنجال قهوة زيت

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

نخلط المكونات

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

ونعجن بأضافة الماء بالتدرج

" عجينة متوسطة الليونة "

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

أقرب كيس سوبرماركت جنبك
وغطيها لمدة ساعة
" في مكان غير مكيف "

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

للشاهي العدني نجهز

جوزة الطيب
" من عند العطار الحبة بريال "

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

وهنا أقرب ... وتجي مغلفة بغلاف قاسي

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

هنا بعد فتحها

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

شاهي فرط

هنا الكبوس

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

مغلف بغلاف مفرغ من الهوا

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

فتحناه

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

4 حبات هيل

4 حبات مسمار

نبشر قليل جدا" من جوزة الطيب

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

جوزة الطيب مقربة

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

علبة حليب صغيرة مركز

لا أحد يقول مغبرة ... مسّحتها قبل الفتح

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

ندق الهيل والمسمار

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

3 كاسات ماء نقي

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

فنجال ونص " قهوة " سكر

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

نغلي الماء والسكر

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

نضيف 3 ملاعق صغيرة شاهي

ويترك حتى يغلي

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

ونضيف البهار وعلبة الحليب بالكامل

ويترك حتى بداية الغليان

ونطفأ النار/FONT>

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

العجينة بعد ماختمرت

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

خذها

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

أفردها ياليد ربع فردة

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

جبن شدر مبشور

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

الجبن على العجين

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

قفّل على الجبن

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

أقلبها وأفردها بالفرّادة وخرمها بالشوكة

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

خليها سميكة شوية

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

حمّي الفرن

والتميسة في صينية في الفرن شعلة من تحت

وراقبها حتى تتحمّر من تحت

وبعدها شعلة من فوق حتى تتشقر ( هذي أكثر تهذيبا" )

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

التميس جاهز

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

<

الشاهي العدني جاهز

صبه في كاسة وسيبه يرتاح

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

شكل التميسة من تحت

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

التميسة من جوه

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

الشغل جاهز

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

ريحة التميس تدوخ

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

قرّب شوية وشم

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

الله يصلحك

أقولك قرّب خشمك مو دخّل خشتك

http://bl146w.blu146.mail.live.com/m...0d81b5c7a5f36e

شاهي العدني طلع عال العال

والتميس طعمه ما يحتاج http://gfx2.hotmail.com/mail/w4/pr01...smile_wink.gif

شغل عزابيه تمام

بس والله شكله لذيذ مره

مافي صور :(

اشتي اشوف الصور عشان ارد

السلام عليكم

يعطيييك العافيه

على الوصفااات الحلوه

تسلم الاياااااااااادي

حلوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

ما في صور يا فراشة لاكن يكفي الوصف
والمعلومات تسلمي

جبتم لي الخرمة ربنا لا سامحكم

مافي صور يالغاليه بس يعطيك الف عافيه على جهودك

ايوا شغل عزابيه تسلمي يافراشه ع الموضوع

احترامي