طريقة الشاي العدني

السلام عليكم


الشاي العدني بالحليب


اليوم اقدم لكم الشاي العدني
من مقهاية ( زكو ) في كريتر ولكم
الطريقة :

http://acookweb.hawaaworld.com/theme...es/plate_7.jpg


المقادير:

= براد ( كتلي لشاي ) فيه حوالي 4كاسات ماء
= كاس ونص سكر (كاسة شاي صغيره حسب الرغبه )
= حليب مركز سائل أو حليب بودر ( على حسب االعربة )
= 4ملاعق شاهي ليبتون أو اس نوع من الشاي
= 2 قرنفل حسب الرغبه
= ملعقه صيرة هيل مطحون
= ماعقة صعيرة جوز الطيب


http://acookweb.com/images/cookimages/cook720.jpg


الطريقة:

يوضع الماءعلى النار ويوضع معه السكر والشاي والقرنفل الهيا وجور الطيب المطحونه
ويترك على نار هاديه حوالي 10دقاق الى ربع ساعه الى ان يرسخ بعد ذالك اسكبي
الحليب المخفوق لو كان حليب بودر .. أو صبي الحليب السائل في الكاسات التقديــك
ومن ثم صبي الشاي الاسود علي الحليب مع تحريكه بالملعقة ..

وتوجد طريقة ثانية : ممكن يقدم كشاي أسود بالهيل والطيب والقرنفل ويوضع بجانب
أكواب التقديم السكر والحليب حتى يصب الضيف ما يناسبة من السكر والحليب ..



وبالعافيه عليكم

والله اني اسير كثير من اليام التحرير

على شان اشرب شاهي من حق عدن

مشكوره على الطريقه


تحياتي

يسلموا وفاء

على فكرة ما حد يعمل شاي بالحليب مثل ما أعمله ( كيـــــــــــفي )

مشكورة أختي
بس أنا شايف لذين ردوا عليك أولاد مش بنات ؟؟!!!! هههههههه
على العموم أختي دمت بود

أخوك الحر اليماني

اسكبي ولا اسكب كلنا بنسويه
هههههههههههه
الشاي العدني ذات نكه خاصه جدا
واحب اشربه عند الاحبوش مقابل زكو او جنب مسجد الشيخ عبدالله بكريتر
مشكوره اختي وفاء كفيتي ووفيتي

الشاهي العدني مافي مثيل و شهرتة في كل مكان
بس انا ماكثير بحب الشاي الحليب انا من محبين الشاي الاحمر اكثر
تشكرو على الموضوع و تقريبا الطريقة الذي عمليتها شبية بالطريقة الذي بيسوخا بيتنا

عندي الشاي الحليب مهم جداً..

أقل حاجة كأسة الصباح إذا لم يزيد <== يومياً.

وكأسة شاي أحمر بعد الغداء مباشرة.. برضو لازم



لكن طريقتي في طبخ الشاي مختلفة.. إنما هو في الآخير شاي هههه


مشكورة يا أخت وفاء


تحياتي

السلام عليكم

تسلمي شاي يخلي الواحد يمخمخ ^_*

بس في ناس يخلطوا الحليب مع الشاهي قبل التقديم

تحياتي

اممممممممممممممممم شاي زكو كده انتي جيتي ع الجرح وقلبتي مواجع صارلي زمان ماشربته محد راضي يجبلي منو بس شاي امي كمان حلو مره :love:

سلامي لكم جميعآ

انا اسفة عن عدم الرد عليكم
في الايام الماضية لاني مسافرة
اشششكركم جميعآ على التواصل
وبأذن الله العودة قريبة ..

مع خالص التحيات