تشكيله مقبلات لذيذه لعيونكم

جبت لكم شوية مقبلات لذيذه
وإن شاء الله تحوز على رضاكن
يلا نبدا
حياكن
البيض المحشي
http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/1...1297890560.jpg


المقادير

4بيض مسلوق

1بصله متوسطة الحجم مقطعه

1ملعقه كبيره مايونيز

نصف علبه تونه

رشة ملح فلفل اسود زيتون اسود لتزين

الطريقه

يقطع البيض الى نصفين وينزع الصفارويوضع في وعاء ويضاف اليه البصل المايونيز والتونه والملح والفلفل ويخلط المزيج جيدا ويحشى انصاف البيض بالخليط ويزين بالزيتون


2بطاطس مقليه بالشوفان




المقادير

1كوب شوفان

2ملعقه بقسماط

4حبات بطاطس

2بيض

ملعقه كمون -ملعقه بهارات مشكله-ملعقه كزبره مطحونه-نصف ملعقه فلفل اسود-ملح حسب الرغبه(اناحطيت ملح)

الطريقه

يقطع البطاطس الى ارباع ويسلق لمدة 7دقائق ثم ينشل من الماء ويوضع في خليط مكون من البيض والكمون والبهارات المشكله والكزبره والملح والفلفل الاسود

ثم تغمس في خليط الشوفان والبقسماط ثم تقلى وتقدم مع السلطه

3-جبنه ملبسه

http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/1...1297890869.jpg

المقادير

جبنه مثلثات

بيض

نشاء

خبزمطحون-توابل(فلفل احمر وفلفل اسود وكركم وملح)

الطريقه

يخفق البض مع التوابل والنشاء وتحرك جيدا

تخمر الجبن في الخليك ثم في الخبز المطحون وتقلى وتقدم مع البطاطس

4-الافخاذ الكذابه

http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/1...1297890942.jpg

المقادير العجينه

2بيض

نصف كوب زيت -نصف كوب حليب

نصف ملعقه ملح -نصف ملعقه بيكنج بودر

ذرة خميره فوريه-دقيق

مقاديرالحشوه

صدردجاجه-جوز الطيب-جبنه-فلفل اسود-ملح-ورق الغار-حبات هيل

الطريقه

اولاالحشوه-نضع صدورالدجاج في القدر ونضع عليهاورق الغار والهيل ونتركه يغلي على النار حتى يستوي الدجاج

ثم يفرم الدجاج ويوضع عليه الجبن وجوزالطيب وبكذا يكون الخليط جاهز

ثانياالعجينه-تعجن جميع المقادير مع بعض وتترك ترتاح قليلا ثم تاخذالعجينه ونفتحها مربعات ونضع في وسطها الحشوه ثم تشكل على شكل افخاذ دجاج

ثم تغمس في البيض ثم البقسماط ثم تقلى

بالعافيه على قلوبكم

يعطيك العافية خربوشة ^____^

حيابكن وتعجبكن
عنصريه

مش انتي داري انه العزيبة يفرحوو بهذه الحاجات :)

بس الاولى شكلها حلوو وسهلة التحضير خاصة للعزيبة :)

تسلمي خربشاات
كوني مره ثانية قولي حيابكم جميعا :)

تحياتي

Quote:

---

Originally Posted by بريق اللجين

يعطيك العافية خربوشة ^____^

---

الله يعاافيك يارب

شكراا على المروور

Quote:

---

Originally Posted by القلم الذهبي

حيابكن وتعجبكن
عنصريه

مش انتي داري انه العزيبة يفرحوو بهذه الحاجات :)

بس الاولى شكلها حلوو وسهلة التحضير خاصة للعزيبة :)

تسلمي خربشاات
كوني مره ثانية قولي حيابكم جميعا :)

تحياتي

---

هههههههههه

الله يـــــــسلمكـ ..يارب

اسعدني مرووكـ

تسلمي ياخربوشه
الله يعطيك العافيه

الله يعاافيك
منووره

ااااااااااااااااااااااااخ اول حبه جابتلي الغاثي اكره البيض المسلوق

الباقي حق بزوره فكرت مقبلات شاميه

عموما تسلمي خربوشه

عجبتني كثير الفكرة رقم 4 ..

يسلمو خربوشة ..

الله يسلمكم يارب ..
شكرا ع المروور

<< يمـلي وآلدتو آلمقآدير .. بسرعة بسرعة لوول :)
لآ بجد شكلهإ تحـرك مشآعر بطنـي هههههههههههع , < المشكلة متغدي قبل شوية
مشكوورة خيـتو ..!

هههههه
مششششششششششششششششششكووووور ..
اسعدني مرووكـً