^^
يسلمك ربي
بكره بحط لكم مقبلات تماام :]
Printable View
^^
يسلمك ربي
بكره بحط لكم مقبلات تماام :]
تسلمي بنت يافع love:
الأكلة روعة
بداية موفقة
مستنية المقبلات بفارغ الصبر
ولا تنسي الحلى:58:
- بابا غنوج
من المقبلات الشامية المعروفة و هو عبارة عن باذنجان أسود مشوي و طماطم و فلفل رومي و ثوم و طحينة
- المقادير
1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي
حبة فلفل رومي أحمر
3 فصوص ثوم مطحون
نصف كيلوغرام من الطماطم
نصف كوب عصير ليمون
كوب من الطحينة
ملح
زيت زيتون
- الطريقة
يطحن الباذنجان الأسود حتى ينعم
تقشر الطماطم و الفلفل الرومي و تفرم مفرما ناعما
يخلط الباذنجان الأسود و الطماطم و الفلفل الرومي و الثوم و الملح و عصير الليمون و الطحينة
توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها زيت الزيتون
وبالعاافيه :]
خطييرة ياسمسم رحتي على الشام :)
يسلموو سمسم ..
< انا فاشلة ف الطبخ :$
ههههههههههههههههه
ايوه يعجبني الغنووج كثير
كمان معي طريقه ثانيه
انه اقلي البذنجان بعدين افرمه مع كزبره وثوم وزيت سمسم^^ وخل وزباادي وشويه ملح
ويطلع جنااان :]