Printable View
بالعكس احنا نبغى نعيش هذه الكرنفالات والفشلات في المطبخ :56:
ايوا بالتقسيط المريح لين اخر شهر رمضان وبعدين 5 شوي مره شوي انتي تختاري من حلويات من معجنات من .... غيره غيره مش صعب (;
وانا كمان بشارك معاكم وبفوز بجائزتي <<< واثقه من نفسها هههه :26:
يلااا انتظر مشاركاتك الرااااااااائعه و فرصه اللحين واحنا في المطبخ وانتي اجازه <<:18: حسد
في الانتظارررررررر
انا جمعت اربع طبخات الحين بابداء بالتنزيل خخخخخخخخخخخخخخخخخ و التصوير طبعا شغلانة
الطبخة الأولى:
الفطائر التركية
المقادير:
كوبين و نصف دقيق ابيض
نصف كوب سكر
ملعقة ملح
نصف كوب زيت
ملعقتين صغير شتوة فورية
بيضة
كوب زبادي
الحشوة:
ربع علبة فاصوليا حمراء
نصف بصلة
علبة تونة
مايونيز (ممكن تستخدمي قليل الدسم)
الطريقة:
نضع الدقيق و الزيت و السكر و الملح و الشتوة الفورية و الزبادي و البيض في اناء..
http://ma7room.org/up/uploads/images...ce3022fc98.jpg
نعجن المقادير السابقة الى ان يصير عجينة رخوة كما في الصورة و نتركه لمدة 30 دقيقة:
http://ma7room.org/up/uploads/images...457d4b4a5f.jpg
الحشوة:
نفرم البصل و نضيف الفاصوليا و التونة (بعد تصفيتها من الزيت)
http://ma7room.org/up/uploads/images...85668521d7.jpg
نضيف المايونيز و نخلطهم مع بعض:
http://ma7room.org/up/uploads/images...6c79e84a0b.jpg
بعد مايخمر العجين نعمله على شكل كرات :
http://ma7room.org/up/uploads/images...edf9e163d1.jpg
نفرد الكرة على شكل دائرة:
http://ma7room.org/up/uploads/images...e590c1eb1b.jpg
نصب كمية من الحشوة و سط الدائرة:
http://ma7room.org/up/uploads/images...0a273a1634.jpg
ونغلق الدائرة من الأطرف ليصبح على شكل قارب صغير:
http://ma7room.org/up/uploads/images...fa8c7ecfeb.jpg
ونرصه في صحن الفرن و ندخل في الفرن بدرجة حرارة 400 درجة مئوية:
http://ma7room.org/up/uploads/images...f481f58fb0.jpg
و بعد حوالي نصف ساعة نشوفة اذا احمر من الأسفل نحمره من الأعلي ليصبح كما الصورة:
http://ma7room.org/up/uploads/images...287b58a90a.jpg
و بالهنـــــــــــــــــاء و الشفـــــــــــــــاء
يا بنت اليمن ممكن المشاركه بس بدون صور
عند ام عماد طبخات كثيره بالهبل والله تعجبكم
بس الصور حراااااااااام هههههههههه
امزح يعني مانقدر من شان اسباب خاصه
ممكن ولا لا
والله روووووووووووووووووووووووووووووووووعه الفكره
لكن اختك اللي هي انا ما اقدر اصور ألطش صور من النت لكن الطريقه من عندي
مثل موضوع السبرنغ رول
وغيرو والله ما في امكانيه اصور
ولا لو اقدر كان عملت هوااااااااااااااااااايل
خليها على الله
بس بجد فكره ولا احلى من كذا
ايوه هكذا
يله تحركوا مثل ميس جيجي وعلموا المساكين :)
ابو عمااااد
لااااااااااااا يمكن ..
الصور اهم شيء للي مثلي .. :14: نشتي نتعلم ساع الناس
وانا ادعي لأم عماد بعد كل فطور
مسس جيجي وين با تودي هذه القنابل بتجاهدي في سبيل الله :)
http://ma7room.org/up/uploads/images...287b58a90a.jpg