دجــــــــــــــــــــاج بـــــالقشطه (( من تحت ايديا ))

http://www.cyemen.com/up/uploads/27b54a70db.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذا طبق اخترعته وعملته عشا لأهلي كا سندوتشات

واختي لما عملته بالسندويتش الصغير و خذته معها الدوام تجننو عليه البنات

احم احم انا طبعا افكورس تشققت من الفرحه

و وحده قالت هذي طبق اجنبي معروف قلت يخسون

هذا الطبق من بنات وصبيان افكاري << اقول لا يكثر

ايوا طلعت عن الموضوع

المهم ابدأ بالمقادير وخطوات العمل


/// المقادير ///

# صحن صدور دجاج من غير عظم ولا جلد مقطعه مكعبات صغيييره (( والصحن به صدرين كاملين نصفين ))

# علبة قشطه ولو ما عندك تقدرين حطين مايونيز 3 ملاعق مثل ما تعمل اختي لكن راح تخرج دسمه

# طماطم مقطع صغير

# فلفل رومي ملون ( أخضر - أحمر - أصفر - برتقالي ) مقطع صغير

# بهارمشكل - ملح - كركم ( بعد يسموه صفار اللحم )

# زيت زيتون - زيت ذرى

# ثوم حسب الرغبه (( انا ما احط لكن ما به مشكله لو تحطي شوي ))



/// الطريقه ///

1- جيبي قدر او مقلى عميق وحطي فيه شوي زيت زيتون + شوي زيت ذرى انا احب احمس بازيت الزيتون لكن احط زيت الذرى عشان ما يحترق زيت الزيتون بسرعه

2- حطي الطماطم و الفلفل الرومي في الزيت وقلبي شوي لما يختلطو سوا وغطي المقلى بالغطاء حقو

3- انتظري لما يعرق الطماطم وارجعي قلبي مره ثانيه وغطي واتركيه على النار لما يخرج الطماطم مائه ويثقل شوي مو كثير

4- حطي الثوم وارجعي قلبي وحطي صدور الدجاج المقطع وقلبي لما يختلطو ويقلب لون الدجاج للأبيض

5- غطي القدر وسيبيه شوي 5 دقايق تقريبا ضيفي بعدها البهار المشكل والكركم و الملح وقلبي زين

وبعدين رجعي غطي القدر

6 - خلي الدجاج مغطى لما ينضج ولما يوصل للنضج حطي القشطه وقلبي وسيبيه 5 دقايق تقريبا أو لما تثقل الصلصه

7- ولما تثقل تكون كذا استوت تحشي فيها السندويتش او تأكل بالخبز

وفيه العافيه يارب



:::ملاحظه :::

الطبخه دائما على نار هااااااااااااااااادئه يعني واطيه مره مره

انتظر تنويركم ويارب تعجبكم

الله الله ....

والله يامزاين جبتي لي الجوووع من صباح الله خير :31::31:...!!!

سندويشات خلت بطني تزقزق .:52::52::52:. هههههههههههههههههههه

تسلمي ياغاليه على الوصف..:5:


بس كانت احلا لو بالصور.. ((كذا بنجووووووووووووووع اكثر )):17::17::18:

القيادهـ العامهـ

هلا طباختنا مزايين ههههه

بالله عليش اول مره اشوف قشطه مع الدجاج ؟!

خليها مع المايونيز!! احسن هههههه

سلمت يداااااك وبالعافيه اختي ^^

اخوي القياده العامه

تسلم والله على الذوووق هذا كله

وكان نفسي اصور لكن ما عندي كمرا ولا جوال بو كمرا ولا كنت صورته وخليت ريقكم يجري

هههههههههههههههههه

ونورت اخوي

حبيبتي بنت اليمن

اولا مدري كيف اشكرك على التميز يا قلبي انتي

ثانيا يا عسل دوعن انتي راح تستغربي على القشطه لكن انا اضمن لك انها راح تخرج لذيذه بالقشطه مثل المايونيز

واخف من المايزنيز بكثير جربها بالقشطه وراح تشوفي وتقولي مزاين قالت

والله يعافيك حبيبتي

منورتني وربي

اوكي مزووونه ..

بس مو بالمايونيز احسن ؟؟؟

احسها رح تطلع بالمايونيز احلى من القشطه ..

ولا لا ؟؟؟

صبا حياتي

هي لذيذه بالقشطه او بالمايونيز

وانا عارفه ان فكرة القشطه غريبه شوي

لكن عادني مجنونه شوي بالأبتكارات
وجربي يالغلا ما راح تحسي انو قشطه والطبخه مالحه ما يبان انك تاكلين قشطه

ولو تشتي المايونيز جربي حبيبتي ما في مانع مثل ما قلت تقدرلاين تحطي مايونيز

وتسلمين الغاليه على الرد والمرور

نورتيني

أنا آسفه والله مزووونه ..

ما نتبهت لرد اختي بنت اليمن إلا بعد ما رديت ..

هي سألت نفس السؤال اللي أنا سألته ..

بس لأنه بجد غريبه فكرة القسطه مع الدجاج ..

اوكي ..

نجرب ليش لا ..

فكره جديده ..

تسلم الأيادي مزووونه ..

لي عودة

باذن الله

بصراحه يامزاين ...\:

انا مااقدرت اتحمل على طول رحت المطبخ وشفت لي كم اكله جاهزهـ ... هجمت عليها هجووووم ساحق ..!!:18::18::18::18::18:

مافي احسن من الاكلات الغريبه .. بس الطعم بيكوون حلو .:30::30:.


تشكرات:8:

صبا

لا حبيبتي ما فيها حاجه اسئل على راااااااااااااااااحتك يالغلا

حتى لو السؤال مطروح من قبل

كم صبا عندي انا

ويارب تجربيه ويعجبك

نورتيني

هشومه أم هاشم

يا هلا بالنور كله

ومنتظره طلتك مره ثانيه واسئلتك حبيبتي

نورتيني

ههههههههههههههههههه


القياده العامه

ضحكتني والله


اهم حاجه انو طبختي فتحت شهيتك هههههههه


أخوي فيه العافيه يارب

وتأكد راح تطلع لذيذه بس انت جربها ولا خلي الأهل يسوها لك

نورت اخوي

امممممممممممممممممم

والله قريت انة في قشطة دخلت على صول....ههه

والله شكلها تجنن مثل ما قلتي...

انا بااحاول اعملها .
بس انشاء الله ماتطلع مثل الطبخة الاولى اللي بعنوان ( جيعان جيعانة...)..:51::51:
بس هذة المرة انشاء الله بزبطها كويس....:)

مشكوور على الوصف اختي مزاين..

تحياتي لك..

يه يه يه
شهل الزين يا مزاين
طباخه والله
بس صج ياريت لو في صووور << الاخت مشتهيه تااكل

بس جد يعطيج العافيه
وماتقصرين
تقبلي مروري ...

اخوي سيد العاطفي

يؤ يؤ يعني ايش جربتها ولا عجبتك طبخة ( جيعان .. جيعانه )

يالهوي

واخزياه

يارب تعجبك هذي يارب وتزبط معك يارب

وتسلم على المرور والرد

نورت اخوي

انجلينا

يا هلا بالقمووووره

احم احم اخجلتم تواضعنا


ياعسووله

والله ياريت قدرت اصور كان صورت يا قلبي

لكن كذا جات

وتسلمين حبيبتي على المرور والرد الذوق

نورتيني

Quote:

---

Originally Posted by مزاين

اخوي سيد العاطفي

يؤ يؤ يعني ايش جربتها ولا عجبتك طبخة ( جيعان .. جيعانه )

يالهوي

واخزياه

يارب تعجبك هذي يارب وتزبط معك يارب

وتسلم على المرور والرد

نورت اخوي

---

لا لا مش ماعجبتنا ..

انا ماعرفت ازبطها كويس..

يعني ولا اقولك ....

خلي الطبق مستور احسن ...خخخ

سلامي..

يادبى والله إنك تجيبي للواحد الجوع

قدنا قلت لك من أول ما عرفتك إنك طاهوشة وحق بطنك وأنت مش راضية :)

والله الفكرة غريبة وريتها لخواتي وقالوا ما يصير << يتعدروا ما يبو يطبخوا لي

المهم سلمتي وأنا منتظر الصور

أتقلبي ودبريها لنا :) << محرج للغاية

اخوي سيد العاطفي

ايوا ريحتني كنت اتفجعت خفت تكون ما عجبتك

لو على الضبط مع التكرار تضبط معك اخوي

ونورت مره ثانيه

اخوي سامح


الله يقلع شيطانك يعني ايش ما اطبخ ولا ايش

وخواتك اكيييد يتهربو منك عادهن خايفات من تعليقك اكيد

اما على تصلح او ما تصلح فا تصلح وعلى ضمانتي انا

و بالنسبه للصور لا تنتظر ريح حالك ما عندي كمرا اصور بها

نورت اخوي

يعطيج العافية مزاين على الفكرة الجديدة وأتوقع انها لذيذة(;

يسلمو وفي انتظار جديدج من بنات وأولاد افكارجD:

الجوهرة


الله يعافيك حبيبتي كلك ذووووووووووووووق

واحم احم تسلمي

ولا يهمك القادم اغرب تقريبا ههههههههه

ههههههههههه

واتمنى تجربيها وتعجبك

اللي يجرب يردلي خبر

نورتيني حبيبتي

دخلت المنتدى وانا بلا فطار واله جوعااان
لو شئ من هذي الاكلة شوية تكفون
مزاين يسلمك ربي من كل مكروووه
ياللا بس مالي منها شئ لا اعرف اطبخ ولا معي حد يطبخ الان


خالص الود

اخوي عمر الكمالي

صعب عليا حالك

أخوي الله يرزقك باللي يطبخلك قريب إن شاء الله

وتسلم على الدعوه ويسلمك الله من كل مكروه اخوي

نورت

(.. مزاين ..)



السلام عليج يالغاليه وتسلمين على هالجهد



عجـــــــــــــــــيـــــــــــــــــب !



قشطه ودجــاج مره وحـــده :2:


بس بنجربها ليش لاء وانشاء الله خير


الحين اروح اسويها في المطبخ (:


الله يعين البشكاره >>>>>>>> (:


تقبل خالص ودي


(.. ورد القمر ..)

ههههههههههههههههههههههههههههههههه

يا قلبي يا ورد القمر

والله ضحكتيني ايه الله يعين البشكاره

هههههههههههه

اهم حاجه يا قلبي تخبريني بالنتيجه

وكيف الطعم

ويااااااااااااااارب تعجبك

نورتيني حبيبتي