رز و دجاج سبايسي << مطعم باب الحافة >>>

بسم الله الرحمـــــــن الرحيــــــــم

اول شئ لحد يضحك :).. الأكلة من اختراعي :14: لعدم توفر كل الإمكانيات اللازمة للطبخ... اضطر استخدم ماهو متوفر للطبخ....

فلذلك.... حتى الدست صغييييييييييييييير، حق شخصين الوجبة... و سبايس

رز و دجاج سبايسي

نجيب طماطة و فصين ثوم نصف بصلة نصف قرن بسباس اخضر و نقطعهم

http://www.cyemen.com/up/uploads/9133eaf3d6.jpg

و بنحتاج زيت و طماط قصع و زيت صويا

http://www.cyemen.com/up/uploads/fbf86272e5.jpg

و كمان بنحتاج كمون و كاري و فلفل بودرة و ملح (هدول مافيش داعي صورة قدكم تعرفوهم)...

نقلي البطاط لما ينجح و نظيف عليه البصل و الثوم و البسباس و بعد شوي نظيف الطماط و نكسره لما يدوب

http://www.cyemen.com/up/uploads/b9181c338e.jpg

نضيف الفلفل و الكمون و الكاري الى الخضار و نقلبهم قليل و بعدين نظيف الطماط القصع و شوبة مرررررررررة زيت صوية.. و نقلبه و نصب ماء (على حسب كمية الرز) و نطرح الدجاج في القدر ينجح.

http://www.cyemen.com/up/uploads/8a20fa4657.jpg

شكله غريب صح :)......

المهم بعد ما نشوف الدجاج بداء يبيض و الماء بداء يغلي شوي و نظيف الرز و نسكر عليه لغاية ماينجح الرز ونقدمه...

http://www.cyemen.com/up/uploads/2bb1daabda.jpg

بالهنــــــــــــــاء و الشفـــــــــــــــــــاء

هذا اكل المغتربيـــــــن الي عايشين عزيبي :13:

سلام

هاهاهاها

تحياتي ويسلمو مس الشيف . .

ياعيييييييييييييييييييييني يا حركاااااااتش يا ست
فطور مغتربين
ههههههههههههههههههههه
الله يعينش يارب
بس لو تجي عندنا :(

تسلم الايادي والله شكله مشهي قووووي ....
من ايدين ما نعدمها يارب :)

شكله شويه زي الكبسه ... او مه؟

حركاااات جيجي...:)


رووعه الصراحه

وسهل اعداده..يشابه الكبسه بالطريقه..

هذا وانتي مغتربه ..شحال لو ف بيتكم :)

بتبدعي من قلب..

اريقاتوا حوبي ع الطبخه

لاعدمناااج

Quote:

---

Originally Posted by عُمْـρόιчαηαـرْي آنَآ

ياعيييييييييييييييييييييني يا حركاااااااتش يا ست
فطور مغتربين
ههههههههههههههههههههه
الله يعينش يارب
بس لو تجي عندنا :(

تسلم الايادي والله شكله مشهي قووووي ....
من ايدين ما نعدمها يارب :)

شكله شويه زي الكبسه ... او مه؟

---

يا بنتي لو أقول كبسة عيب.. لأنه و مايشبه الكبسة :)

احسن اسكت و اقول رز و دجاج :27:

Quote:

---

Originally Posted by بن جميل

هاهاهاها

تحياتي ويسلمو مس الشيف . .

---

يسلموووو مرورك :14:

Quote:

---

Originally Posted by Диgєℓinά

حركاااات جيجي...:)


رووعه الصراحه

وسهل اعداده..يشابه الكبسه بالطريقه..

هذا وانتي مغتربه ..شحال لو ف بيتكم :)

بتبدعي من قلب..

اريقاتوا حوبي ع الطبخه

لاعدمناااج

---

هو يعني مكبوس :) بس حسب المتواحد خخخخخخخخ

اخ لو ببيتنا :34: طبخات الطبخات... يحتاج تشوفي رمضان الأول هريت المنتدى بالأكلات..

امي كل يوم تقلي مش موجودة جيجي الي كل يوم تخترع لنا طبق برمضان... :22:

يالا بس معليش رمضان الجاي ان شاء الله

ما في ا فضل منك ياجيحي والله عد لو ما كنتي تقرمي لي ما قلت الكلا هذا هااااههاهاهاهاها
و السلام عليكم

احمد فهيم الحضرمي

لو سمحتي لوفي الحبتين الرز الى تحت الصحن و ربنا يخليك

تسلم يداك ميس جيجي

وقلبي معاكي

لكن بتتعلمي الطبخ على الأقل هههههه

هي الطبخة حقك خليط ما بين الكبسة وصينية البطاطس

لكن تعرفوا أحسن شئ

ان الأكلة تكون متكاملة بطبق واحد

كده أسهل ما نعمل صينية بطاطس وحدها وكمان أرز وحده

منتظرين المزيد من أطباق الغربة

وان شاء الله تعودي سالمة غانمة

هههههههههههههههههه تقلديني ياجيجي بس طبختك بالطريقة العدنية
حقي احسن من حقك
مش حلو الطماط القصاع مايستوي اخضر ومعلب خخخخخخخ

تسلمي وتقولي سبايسي وماشي الا بسبوس واحد

ماشاء الله كثرو الطباخين في المنتدى
في مواهب خفيه !!!

ايش رايكم نسوي مسابقة احسن شيف ؟

اكيد مداح راح يفوز

مس بس احس انه شي ناقص !!
وين الببسي والكنافه ؟؟

هههههههههههههه
ايش احنا في مطعم بلدي

Quote:

---

Originally Posted by ليل الحضرامي

ما في ا فضل منك ياجيحي والله عد لو ما كنتي تقرمي لي ما قلت الكلا هذا هااااههاهاهاهاها
و السلام عليكم

احمد فهيم الحضرمي

---

طيب يا احمد شكرا

Quote:

---

Originally Posted by نورالعين

تسلم يداك ميس جيجي

وقلبي معاكي

لكن بتتعلمي الطبخ على الأقل هههههه

هي الطبخة حقك خليط ما بين الكبسة وصينية البطاطس

لكن تعرفوا أحسن شئ

ان الأكلة تكون متكاملة بطبق واحد

كده أسهل ما نعمل صينية بطاطس وحدها وكمان أرز وحده

منتظرين المزيد من أطباق الغربة

وان شاء الله تعودي سالمة غانمة

---

ههههههه قال اتعلم الطبخ قال.. يحتاج تشوفي رمضان الأول :17: كنت اطبخ طبيييييييييييييييخ...

بس الان الإمكانيات ما تنفع :17: البيت اغلب الوقت مافيهوش حاجة.. منتقله جديد :)

و مدري صينية بطاطس ماجربتها يمكن اجرب جبتيلي فكرة :)

Quote:

---

Originally Posted by مداح القمر

هههههههههههههههههه تقلديني ياجيجي بس طبختك بالطريقة العدنية
حقي احسن من حقك
مش حلو الطماط القصاع مايستوي اخضر ومعلب خخخخخخخ

تسلمي وتقولي سبايسي وماشي الا بسبوس واحد

---

هههههههههههههه ايش من تقليد ايش من طلي... هذا بس عشان مطعم باب الحافة مش داري اني مشتركه فيه؟؟ كان يحتاج انجلينا تدخلك معانا..

المهم طماط قصع و لا الجن الأزرق ماهو متوفر (تسخير الإمكانيات)...
احاول استخدم الموجود و اعمل نفسي معرفش الي مش موجود...

ايش بقلك اسبايسي مش من البسباس :$ من الفلفل... لأاي ماقصرت فيه :27:

تحياتي

Quote:

---

Originally Posted by اميرالحب والحرب

ماشاء الله كثرو الطباخين في المنتدى
في مواهب خفيه !!!

ايش رايكم نسوي مسابقة احسن شيف ؟

اكيد مداح راح يفوز

مس بس احس انه شي ناقص !!
وين الببسي والكنافه ؟؟

هههههههههههههه
ايش احنا في مطعم بلدي

---

يا ابني انا طباخة من زمان في المنتدى الدور و الباقي مداح الي انضم مؤخرا :14:
اول شئ البيبسي ينفخ (عادك مش داري؟) و انا احاول اقلع عن ادماني سو مش بشربوا الى لو قد فمي يحكني حكووووووووك
و الكنافة>>> :( بالله عليك لو في كنافة كنت بتشوف الطبخة دي؟؟؟ :17:

انا يادوب شاي و جيلي و لا لبنية (لأني جبت الكستر معي و مش كل يوم)

سلام

الغربة دي تخرج حاجات يا اخوانا :d

Quote:

---

Originally Posted by نشوان بن سعيد الحميري

الغربة دي تخرج حاجات يا اخوانا :d

---

:) :) :)

بلاوي (;

ههههههههههههههه طلع مداح يطبخ احسن منكِ خخخ

اصبح عنده خبره ولكن لا تيأسيء مازلتي بالبداية بتتعلمي حبه حبه بالغربه وبترجعي تعقدي بمداح

اش رايكم ترسلوا لي سجل بكل البهارات والاشياء اللي تحتاجنها عندكم وانا بشتري لكم كل شيء وارسلها لكم ... هههه

ياااااااالله كل واحد يعطي رصده للاحتياجات بتعه


احتراااامي

Quote:

---

Originally Posted by عمارمحمد الجنيد

ههههههههههههههه طلع مداح يطبخ احسن منكِ خخخ

اصبح عنده خبره ولكن لا تيأسيء مازلتي بالبداية بتتعلمي حبه حبه بالغربه وبترجعي تعقدي بمداح

اش رايكم ترسلوا لي سجل بكل البهارات والاشياء اللي تحتاجنها عندكم وانا بشتري لكم كل شيء وارسلها لكم ... هههه

ياااااااالله كل واحد يعطي رصده للاحتياجات بتعه


احتراااامي

---

ما فيش داعي قدني طلعت بهاراتي معايا متشنكرين :14:

Quote:

---

Originally Posted by مس جيجي

هههههههههههههه ايش من تقليد ايش من طلي... هذا بس عشان مطعم باب الحافة مش داري اني مشتركه فيه؟؟ كان يحتاج انجلينا تدخلك معانا..

المهم طماط قصع و لا الجن الأزرق ماهو متوفر (تسخير الإمكانيات)...
احاول استخدم الموجود و اعمل نفسي معرفش الي مش موجود...

ايش بقلك اسبايسي مش من البسباس :$ من الفلفل... لأاي ماقصرت فيه :27:

تحياتي

---

اوووة فلفل بيقع طعمة مش حلوو وبعدين الرز اللي معك مش حلو
شلي لك قطمة جيوا رز بسمتي من اطرف بقالة عربية (;

Quote:

---

Originally Posted by مداح القمر

اوووة فلفل بيقع طعمة مش حلوو وبعدين الرز اللي معك مش حلو
شلي لك قطمة جيوا رز بسمتي من اطرف بقالة عربية (;

---

ياريت في اطرف بقالة دانا كنت بجيب كل شئ... يا عزيزي اقرب بقالة عربي في نورث مدري شوو يشتيله 3 باصات طلعة... لازم حد يوديني :)............ و ياعالم متى دة يحصل ?:

يا مداح يا مذحل روح انفع جيجي للبقاله واشتري لها كل طلباتها من البقاله

باااااااالله تسخئ تخلي جيجي تتعذب تروح عشره باصات طلعه وعشرة نزله هع هع

بالسيكل روح وارجع وخلي جيجي عادها ضيفه عندكم استحي يا مدوخ

ممممممم
شهيتيني صراحة بس العشاء عندنا مجبووس
الطريقة حلووة وسهلة ماتحتاج كثير اغراض
ان شاء الله اسوويها لبيتنا < بس ان شاء الله ماتخرب خخخ

تسسلم ايدك مس جيجي
والله يرجعك للبلاد بالسلامه

يا هليلك يا الحميقاني الكل يسهل لك الطبخ


وطبخ على كيف كيف ما يريد مجهود كثير

الشكر موصول لطباخة الحافه مس جيجي

http://barom11.jeeran.com/%D8%B4%D9%...8%A6%D8%B9.gif