-
:. مســابقات (مائدة أسرتي)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.cyemen.com/up/uploads/444ec95d0c.gif
الى جميع عضوات ملتقى الشباب اليمني تحية عطره اهنئكم اولاً بقدوم شهر رمضان المبارك اعاده علينا وعليكم بأعوام عديدة و أزمنه مديده.
ازف اليكم اليوم الموضوع الاول لفعاليات رمضان الاسريه وهي عباره عن مسابقة تحت عنوان (مائدة اسرتي)
بحيث تتسنى الفرصه الرائعه لجميع العضوات المشاركه في المسابقات و اظهار ابداعهن اللذيذ في الطبخ في شهر رمضان الكريم وهذه هي شروطتنا المتواضعه للمسابقه:-
http://www.cyemen.com/up/uploads/f932f59d91.jpg
1- على المبدعه الطاهية عدم نقل اي محتوى منقول من الانترنت وان تكون هي الطاهية .
2- يتوجب على الطاهية اختيار خمس وجبات من ذائقتها سواء كان من ( وجبة السحور .:. اصناف للفطور)
3- تصوير خطوات المقادير .
4- حين تطرح المشاركه الرجاء طرحها بأداء مميز مع ضبط الالوان والخط بشكل واضح مع اسم الطاهيه في الصور حبذا مع الاطار.
5- الرجاء الالتزام بالمقاسات المطلوبه لحجم الصوره (400×400)بيكسل* و تحميلها على الرابط التالي
www.cyemen.com\up http://www.cyemen.com/up/uploads/f932f59d91.jpg
اتمنى من الجميع العضوات الطاهيات الرائعات في المشاركه والتفاعل في الموضوع سواء ان كانت الوجبه رئيسيه على مائدتنا او من حلويات وغيرها من المأكولات اليمنيه وغيرها.. حتى تسنح لنا الفرصه بالتبادل الثقافي للمأكولات (;
ولاننسى دائما أناملكن الرائعه ستكون لها بصمه في كل بيت حيث سيتم التصويت على الوجبات اكثر ابداعية من قبل لجنة مكونه من 3 افراد من كبار المنتدى . بعد رمضان ستظهر نتائج الفائزه الاولى والثانيه في مهاارات الابداع في الطهي .. كإعلان في المجله القادمه في العدد الثاني بإذن الله.
http://www.cyemen.com/up/uploads/f932f59d91.jpg
من يدك كل شي حلو ...(;(;
مع كل الامنيات و التوفيق لكُن :8:
مشرفة قسم الاسره والبيت
بنت اليمن
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
ايش العنصرية ذي !!!!!! \:
والشباب عيال الخالة ولا ايش :50:
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
بالسكين والمعلقة نطبخك يا صانونه بالسكين والقشارة يقطعش يا كوسة بالخلاطة والمعلقة نخلطة يا بيضة بالكناسة والمدري ايش اسمة ننظفة يا مطبخ <<<<شعاركن لهذه المسابقة من تأليفي طبعاً وحمدن ربكن
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
Quote:
Originally Posted by
نشوان الحميري
ايش العنصرية ذي !!!!!! \:
والشباب عيال الخالة ولا ايش :50:
بلا فضايح انت الثاني نحن بصلتنا محروقة من يومها ما فالحين غير في الأكل
بس والله يا نشوان ان رمضان هذا بارمض لوحدي لا أكل من خارج ولا شي لازم اطبخ فطوري وسحوري بنفسي الله يعين والله شكلي بتجعجع جعجعه مالها حل :17:
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
بطلو استهبال هنا المسابقه للبنات وهم من يطبخو وش بتسوو انتم الرجال باتنقلولنا طبخات شروط المسابقه لا للنقل افهم
ولا هي زنقله قاعدين تتزنقلو هنا
المسابقه للبنات روحوانتم يارجال اللقولكم مسابقة كرة قدم او غيرها والبنات بيشجعوكم
بطلو الاستهبال والزنقله الاهداف معروفه
ارجو مسح الردود الاستفزازيه
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
ايوة صح انا معك يا عم عبدالله
احذفو الردود الاستفزازية
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
ههههههههههههههههههههههههههههههه
حلوه نشوان والصامد زاعلين يشتوا يطبخوا والله باين إن العزب عزب
اسمعي يابنت اليمن إم عماد زوجتي ممكن تدخل في المسابقه مش انا هههههههه
علشان بعض الناس يغييرو
ودمتي
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
Quote:
Originally Posted by
العنسي
ههههههههههههههههههههههههههههههه
حلوه نشوان والصامد زاعلين يشتوا يطبخوا والله باين إن العزب عزب
اسمعي يابنت اليمن إم عماد زوجتي ممكن تدخل في المسابقه مش انا هههههههه
علشان بعض الناس يغييرو
ودمتي
وبعدين شوف ولا بنت عاد دخلت المواضوع :)
وين الطباخات؟؟؟؟؟؟؟؟
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
Quote:
Originally Posted by
نشوان الحميري
ايش العنصرية ذي !!!!!! \:
والشباب عيال الخالة ولا ايش :50:
احمدوا اللهانتوا بتقبلواعلى الجاهز المجهز:22:
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
Quote:
Originally Posted by
نشوان الحميري
وبعدين شوف ولا بنت عاد دخلت المواضوع :)
وين الطباخات؟؟؟؟؟؟؟؟
كللللللللللللللللللللهن فشوش
اف لو النت موجود معي لااملي الصفحة اكلات::::يسعم:::d:
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
Quote:
Originally Posted by
نشوان الحميري
وبعدين شوف ولا بنت عاد دخلت المواضوع :)
وين الطباخات؟؟؟؟؟؟؟؟
ههههههههههههههههههههههههههههههه
والله إنك صادق يانشوان
انت عارف ايش السبب
نسوان هذه الأيام :54:
ماعاد بش انت عارف ذلحين كل واحده عند امها تعلمها علشان تشارك
هذاسبب التأخير
ولا عليش يا بنت اليمن دخليناو باتشوفي امور
سلام
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
حشوووووووووووووووووووش
والله اليوم فطوري طبخته بيدي
ست سمبوسات بالجبن
وشفوت على طريقتي الخاصة
وقهوووووووة
طبعاً التمر من البقالة وحلايه>>كعك او مدري ايش اسمة يجي شعيرية مغطاه بالعسل :)
والله العزيبة عاد فيهم الخير احسن من دلوعات اماتهن :)
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
Quote:
Originally Posted by
الهاشمية
احمدوا اللهانتوا بتقبلواعلى الجاهز المجهز:22:
يا ريييييييييييييييييييييييت ياريت
الله يوصلنا قولي آمين
بس شكله الموضوع على قولة اخي العنسي .. نسوان آخر زمن d:
بس يله ام لجين دخلت لكم .. بتوريكم ..
وانتي بطلي اعذار .. قال مافيش نت قال .. :57:
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
Quote:
Originally Posted by
العنسي
ههههههههههههههههههههههههههههههه
حلوه نشوان والصامد زاعلين يشتوا يطبخوا والله باين إن العزب عزب
اسمعي يابنت اليمن إم عماد زوجتي ممكن تدخل في المسابقه مش انا هههههههه
علشان بعض الناس يغييرو
ودمتي
ياهلا وسهلا فيها ..
والله ام عماد بتنور المسابقات .. وان شالله تكون من الفائزات .. ^^ love:
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
Quote:
Originally Posted by
أم لُجين
احم احم ..
بعدين حرام عليج 5 طبخات مع التصوير:52:
ترى التصوير لوحده شغلااااانة .. عادهم 5 طبخات
وتعرفين حوسة المطبخ والكرنفال الي يصير بالمطبخ برمضان وضغط الوقت..
يعني التصوير فشلة وووووبحد ذاته مشكلة هههههههههههه
انزين تبغين الطبخات كلهم سوا ولا بالتقسيط المريح ؟!<< يعني لين اخر الشهر:cool:
متابعيين ..ومشاركين ان شاء الله
بالعكس احنا نبغى نعيش هذه الكرنفالات والفشلات في المطبخ :56:
ايوا بالتقسيط المريح لين اخر شهر رمضان وبعدين 5 شوي مره شوي انتي تختاري من حلويات من معجنات من .... غيره غيره مش صعب (;
وانا كمان بشارك معاكم وبفوز بجائزتي <<< واثقه من نفسها هههه :26:
يلااا انتظر مشاركاتك الرااااااااائعه و فرصه اللحين واحنا في المطبخ وانتي اجازه <<:18: حسد
في الانتظارررررررر
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
انا جمعت اربع طبخات الحين بابداء بالتنزيل خخخخخخخخخخخخخخخخخ و التصوير طبعا شغلانة
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
Quote:
Originally Posted by
الصـامد
حشوووووووووووووووووووش
والله اليوم فطوري طبخته بيدي
ست سمبوسات بالجبن
وشفوت على طريقتي الخاصة
وقهوووووووة
طبعاً التمر من البقالة وحلايه>>كعك او مدري ايش اسمة يجي شعيرية مغطاه بالعسل :)
والله العزيبة عاد فيهم الخير احسن من دلوعات اماتهن :)
:18::18::18::18::18::18:
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
Quote:
Originally Posted by
نشوان الحميري
يا ريييييييييييييييييييييييت ياريت
الله يوصلنا قولي آمين
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ آآآآآآآآآآآآمين
بس شكله الموضوع على قولة اخي العنسي .. نسوان آخر زمن d:
بس يله ام لجين دخلت لكم .. بتوريكم ..
عنبسر
وانتي بطلي اعذار .. قال مافيش نت قال .. :57:
تقووووووووووووووووووووووووووووووووول؟؟؟؟
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
يا بنت اليمن ممكن المشاركه بس بدون صور
عند ام عماد طبخات كثيره بالهبل والله تعجبكم
بس الصور حراااااااااام هههههههههه
امزح يعني مانقدر من شان اسباب خاصه
ممكن ولا لا
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
والله روووووووووووووووووووووووووووووووووعه الفكره
لكن اختك اللي هي انا ما اقدر اصور ألطش صور من النت لكن الطريقه من عندي
مثل موضوع السبرنغ رول
وغيرو والله ما في امكانيه اصور
ولا لو اقدر كان عملت هوااااااااااااااااااايل
خليها على الله
بس بجد فكره ولا احلى من كذا
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
ايوه هكذا
يله تحركوا مثل ميس جيجي وعلموا المساكين :)
ابو عمااااد
لااااااااااااا يمكن ..
الصور اهم شيء للي مثلي .. :14: نشتي نتعلم ساع الناس
وانا ادعي لأم عماد بعد كل فطور
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
مسس جيجي وين با تودي هذه القنابل بتجاهدي في سبيل الله :)
http://ma7room.org/up/uploads/images...287b58a90a.jpg
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
Quote:
Originally Posted by
الصـامد
قوووووووووووارب \:
احسن من الشفوووت حقك :54::54:
________________________________________
يابنت اليمن ايش الجائزة؟؟؟؟؟
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
الجائزة لي انا ماحد با ياخذها غيري يا ام القوالب :) <<< يدور لقرص نصة ني :)
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
قوااااااااااااااااااااااااارب!!!
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
الطبخة الثانية:
صينية البطاطا الفرنسية
المقادير:
اربع حبات بطاطا متوسطة الحجم
لحمة مفرومة
ملعقتين كبار صلصة معجون الطماطم مذوبة في نصف كوب من الماء
4 فصوص ثوم
ملعقة فلفل اسود
ملعقة متوسطة كاري
ملعقة صغيرة كمون
ربع بصلة مقطعة الى شرائح
مقادير الصلصة البيضاء:
4 ملاعق دقيق ابيض
ملعقتين كبار زبدة
كوبين حليب
بيضة
الطريقة:
اولا نقطع البطاط الى شرائح رفيعة
http://ma7room.org/up/uploads/images...2e0965e5cc.jpg
نجيب مقلاة و نحط شوية زيت و نقلي البصل.. نضيف اللحمة المفرومة و نقلب الى ان تنضج.. نضيف الثوم و الفلفل الأسود الكمون و الكاري و نقلب نضيف معجون الطماط و نخليه خمس دقائق على النار فقط.
http://ma7room.org/up/uploads/images...74df5bcb1e.jpg
تحضير الصلصة البيضاء:
نحط الزبدة في اناء على النار نضيف الدقيق و نقلب الى ان يذوب الدقيق و يتماسك مع الزبدة نضيف الحليب شوية شوية و نحرك الخليط ثم نضرب بيضة و نضيفها الى الخليط.. نحرك على نار هادئة الى ان يصبح الخليط جامد..
الحين نجيب صينية فرن و نصب نصف الصلصة البيضاء و نرص طبقتين من شرائح البطاطا.. ثم طبقة لحمة مفرومة و طبقة جبنة نغطيها طبقتين من البطاطا ثم طبقة من الجبن و اخيرا نصب باقي الصلصة البيضاء عليه..
http://ma7room.org/up/uploads/images...0b29bae8ef.jpg
اخيرا نحط الصينية على 360 درجة حرارة مئوية لمدة ساعة كاملة ثم نحمره من فوق
وبالهنــــــــــاء و الشفــــــــــــــــاء
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
والله نشيطة مجتهدة الوجبات اللي تسويها با تفيدني اريد الطش بعض منها يا ام القوارب بس القوارب ما با جي حولها مالي فيها شي جوارب يشتي لها سباحين انا ما اعرف اسبح :)
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
السلام عليكم
شهر كريم
ماشاء الله .. ماشاء الله
الاخت مس جي جي طبخاتك روعه
انتظرو طبخات الشيف نسمة ليل قريباً << طبعا مش خمير !!
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
Quote:
Originally Posted by
أم لُجين
السلام عليكم
مس جيجي ..
ماشاء الله شي حلوووو :35:
عجبتني الفطاير التركية .. بحاول اجربها بس بدون فاصوليا:30:
بس سؤال الشتوة الفورية هي نفسها الخميرة الفورية ؟
ومدام بديتي بالفطاير .. راح ابدأ بالحلا :cool:
الشتوة هي نفسها الخميرة !! :56:
احيانا نقول خميرة واحيانا شتوة ( اختلاف اللهجات):22:
منتظرين طبخاتك أم لجين << منافسة قوية :57: D:
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
ايوة الشتوة هي الخمير :)
ياصامد اصبح! مالك علي!! انا جيجي مش ام القوارب!!:28:
برجع اعملك لقب ازعلك فيه!\:
مشكورين ام لجين و نسمة ليل :8:
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
مس جي جي الله يوفقك .. الجائزه سرررررررر هههههه
يلا انا بكره كمان بنزل اكله من اختراعي :18:
الصامد اعقل ولا بنربطك بالكرسي :18:
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
اهدي انتي وياها
قالت با لقبك قالت با اربطك
كل وحدة عالمطبخ من غير صياح يلا :)
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
لاص خلصت طبيخ و جيتلك يا صــــــــــــامد بلقب جديد خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
حاصد خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ شقلبت اسمك بس!
بس لو ماتعقل بربطك مع بنت اليمن بكرسي و بنأكل عمايل ايدينا خخخخخخخخخخخخخخ و بعديها نوديك طوارئ هع هع هع
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
Quote:
Originally Posted by
نشوان الحميري
ايوه هكذا
يله تحركوا مثل ميس جيجي وعلموا المساكين :)
ابو عمااااد
لااااااااااااا يمكن ..
الصور اهم شيء للي مثلي .. :14: نشتي نتعلم ساع الناس
وانا ادعي لأم عماد بعد كل فطور
ولا يهمك ياسيد نشوان انت قلي ايش الطبخه الي تشتيها وانا تحت الخدمه
اي حاجه بلدي خارجي دقه كبده لحم صغار d:
عندنا سحاوق فول فاصوليا قد انا ناسي قصدي إني في مطعم
المهم اي شي ولا يهمك
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
ام لجين سؤال ؟؟؟؟؟؟؟؟اولا يعطيكي الف عافيه حلا روعه بس ايش هو ووين الاقيه بصوص الهيرشي
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
Quote:
Originally Posted by
نسمة ليـــل
السلام عليكم
شهر كريم
ماشاء الله .. ماشاء الله
الاخت مس جي جي طبخاتك روعه
انتظرو طبخات الشيف نسمة ليل قريباً << طبعا مش خمير !!
:18: يلا يا خميره بنشوف ايش بتسوين :18:
ههههههههههه
في انتظارك يالغاليه
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
ام لجين على كيفك اذا باطار وغيره فقط لتحسين صورة المشاركه .... والاطارات برضه مش ضروري يعني اذا تحبي موضوعك يطلع حلو مثلك (;<< اونه تغازل خخخخ
الصراحه الحلويات شكله تشهييييي مره مره مره تشهي
والله طريقه حلوه :8:
يسلمو الانامل .. واصلي d:
-
رد: :. مســابقات (مائدة أسرتي)
سلاااااااااااااااام عليكم
ايش الحركاااااااااااااات والمسابقه الروووووووووووووعه^^
وانا معااااااااااااااااااااااكم
باجيب لكم الطبخه اللي احبها
ان شااااااااااء الله
^^
بس لما قدني افضى بافعلها ولا يهمكم الا باجيبها قبل رمضان مايخلص
لووووول
جزاااااااااااااااااااااش الله كل الخير حبيبتي بنت اليمن
ولا يحرمنا من مشاريعك ياااااااارب