شوربه الكريمه

المقادير: نصف فرخة . 3 ملاعق دقيق . علبة من المشروم القطع الصغيرة . عصير ليمونة . قليل من الزيت . ماء . ملح . مكعب شوربة دجاج. علبة قشطة . ملعقة مايونيز . الطريقة : قطعي الدجاجه قطع صغيرة مربعه ثم اسلقيها في مقدار ثلاث أكواب الماء حتى النضج ثم اضيف والملح ومكعب شوربة الدجاج. خذي كوب من المسلوقة واخلطيها مع القشطة و المايونيز جيداً ثم اعيديها الي مسلوق الدجاج في الإناء . حمري الدقيق في قليل من الزيت لمدة دقيقة ولا يتغير لونه ثم يضاف الى الإناء ويقلب جيداً حتى يغلظ ثم يضاف المشروم وعصير الليمونة .