المقادير: 2-3 روب (زبادي) 1/2حزمة بقدونس مفرومة 2- 3 ملعقة مايونيز ( حسب كمية الروب اي ان الروب ياخذ ملعقة مايونيز) فص ثوم مدقوق حمص (نخي علبة جاهزة او مسلوقة) خبز مقطع مكعبات ومحمر طماطم واحدة مقطعة صغير خيار مقطع صغير 2عصير ليمون سماق جزرة مبشورة حسب الرغبة ملح - قليل من الفلفل الاسود ورقة او اثنتين من الخس مقطع صغير الطريقة: تخلط المقادير كلها مع بعض ويقدم بارد وقبل التقديم يوضع الخبز على الوجه .
