الدرس الثامن الماء ماهو ومن اين نحصل عليه وكم نحتاج

بسم الله الرحمن الرحيم

الماء كيف نحصل عليه




http://health.9ll9.com/Nutrition/ima...DailyWater.jpg

الحصول علي الماء هو بشربه
من خلال الكوب حتي يبقي
الشخص غير معرضاً للجفاف ..

لكن هل تعلم انه بامكانك الحصول علي 8-12 كوب من الماء من خلال الاطعمة والمشروبات التي نلجا اليها في نظامنا الغذائي يومياً.

- فتوجد بعض الاطعمة الغنية بمحتويات الماء والتي تساهم باحتياجاتك اليومية من السوائل ..
وهذه هي النصائح للحصول علي احتياجاتك اليومية من الماء:
1- اضف القليل منالليمون او عصير فاكهة الي كوب الماء الذي تتناوله.

2- عصير البرتقالاو اللبن يمدك باحتياجاتك من السوائل ليس هذا فحسب، فكوب اللبن يمدك بحوالي 1/3 كوب من متطلبات الشخص منالكالسيوماما عصير البرتقال فيمدك باحتياجاتك من فيتامين (ج) بنسبة 100%.

3- الاطعمة التي تنصهرفي درجة حرارة الغرفة مثل الجيلاتين والآيس كريم تمدك بالماء، فحوالي 180 جرام من الجيلاتين تساوي 1/2 كوب من الماء اما كوب من الزبادي المجمد او 60 جرام من الآيس كريم يمدك بحوالي 1/3 كوب من الماء.

4- مقدار من الحساء يمدك ب 3/4 كوب من السوائل لكن مع التاكد من نسبة الاملاح و الصوديوم، والا فعليك باللجوء الي انواع الحساء المستخدم فيها الخضراوات الطازجة.

5- تحتوي غالبية الفاكهة والخضراوات علي 80% ماء من مكوناتها، اي انها تمد الانسان بحوالي 3-4 اكواب من السوائل .. وهذه هي الاطعمة التي تحتوي علي نسبة اكثر من 90% من الماء من اجمالي مكوناتها الغذائية التي تقدمها للانسان:
- البطيخ (قطعة 1/16) = 1/3 1 كوب ماء.
- الفراولة (كوب) = 3/4 كوب ماء.
- تفاحاو مشمش او 1/2 1 كوب عنب = 1/2 كوب ماء.
- القرع (كوب مطهي) = 3/4 كوب ماء.
- البروكلي او القرنبيط (مقدار واحد) = 2/3 كوب ماء.
- الكرنب (كوب من شرائح الكرنب) = 1/2 كوب ماء.
- الخيار، الفجل ، الكرفس (كوب شرائح) = 1/2 كوب ماء.
-الجزر (كوب واحد) = 2/3 كوب ماء.
-الخس (كوب من شرائح الخس) = 1/3 كوب ماء.
- الفلفل الاخضر (كوب من شرائح الفلفل) = 1/3 كوب ماء.

6- كوب من المكرونة المطهية و الارز تمد ب2/3 كوب من السوائل و1/2 كوب، لكن اذا كانت هناك خضراوات اضافية عليك بمضاعفة مقدار السوائل.

7- الحبوب تمدك بحوالي 90% من السوائل.

8- تجنب المشروبات التي تحتوي علي كافيين مثل الشاي - القهوة - المشروبات الغازية - وبالمثل الكحوليات لانها تسرق المياه من الجسم.

9- الابتعاد عن الطعمة التي بها نسب اقل من محتوي الماء مثل اللحوم المجففة والفاكهة و الشيكولاته والفطائر والكيك، فكمية صغيرة من الزبيب (حوالي 45 جرام) تحتوي علي نفس السعرات الحرارية ل1/2 1 كوب من الزبيب.