سوء التغذيه
http://health.9ll9.com/MedicalEncycl...lnutrition.jpg* سوء التغذية:
- يعني سوء التغذية (التغذية السيئة) وتفسيرها كالتالي غياب الغذاء المتوازن بل نقص المواد الغذائية التي تصل لجسم الانسان مما تؤدي الي اصابته بمشاكل صحية. فليس الامر في سوء التغذية يقف عند حد قياس الكمية التي ياكلها الانسان او الفشل في تناول الاكل. ومن الناحية الطبية تشخص سوء التغذية بعدم تناول الكميات الملائمة من البروتينات والطاقة والمواد الغذائية الاخري وتشخص ايضاً بالاصابة بعدوي ما او مرض. والحالة الغذائية لاي شخص تكون نتاج التفاعل المعقد ما بين الطعام الذي ناكله وحالة الصحة العامة والبيئة التي نعيش فيها وبايجاز في ثلاث كلمات انعدام سوء التغذية: طعام - صحة - عناية وهم دعامات الصحة السليمة.
* تعريف سوء التغذية:
سوء التغذية هو عدم حصول جسم الانسان علي القدر الكافي من المواد الغذائية. وهذه الحالة قد تنتج من عدم توافر الغذاء المتوازن، عسر الهضم، سوء الامتصاص، او اية امراض طبية اخري.
والمرادفات الاخري لسوء التغذية هو التغذية غير الكافية.
* اسباب سوء التغذية:
- قد تحدث سوء التغذية احدي الاسباب الآتية:
- نقص فيتامين في النظام الغذائي (احدي الفيتامينات فقط كافٍ للاصابة بسوء التغذية).
- عدم حصول الشخص علي القدر الكافي من غذائه.
- المجاعات هي احدي صور سوء التغذية.
- تحدث سوء التغذية ايضاً عندما يتم تناول الطعام بشكل متكامل ولكن احدي العناصر الغذائية او اكثر لا تهضم او لا تمتص.
- ادمان الكحوليات.
- التهاب القولون.
- اضطرابات الطعام.
وقد لا تظهر اعراض لسوء التغذية عندما تكون الحالة وسط او قد تكون حادة وتسبب اضرار صحية بالغة لا يمكن معالجتها ويظل الشخص علي قيد الحياة.
وتعتبر مشكلة سوء التغذية هي مشكلة عالمية وخاصة بين الاطفال، ويساهم الفقر والكوارث الطبيعية وايضاً المشاكل السياسية والحروب ما بين الدول في كون هذه الظاهرة ليست بالغريبة علي عالمنا الذي نعيش فيه.
* اعراض سوء التغذية:
تختلف اعراض سوء التغذية حسب نوع الاضطراب الذي يصاب به الانسان والمتعلق بالطعام، لكن هناك بعض الاعراض العامة والتي تتضمن علي الارهاق، الدوار، نقص الوزن، تناقص الاستجابة المناعية لجسم الانسان، الارتباك، الغازات، الاكتئاب، الاسهال، الجفاف، السمنة.
واذا تركت سوء التغذية بدون علاج ستؤدي الي تغير في وظائف الجسم البيوكيميائية بل وهيكله مثل اضطرابات متصلة بالدم متمثلة في النزيف.
وفي مراحل متقدمة يصبح الجلد جافاً، تتساقط الاسنان، تتورم اللثة وتنزف، يصبح الشعر جافاً ومتقصفاً ويتساقط، تتقعر الاظافر وتصبح هشة، يضعف النظر، تتاثر العظام وتتالم المفاصل.
الاختبارات والفحوصات التي يقوم بها الشخص لاكتشاف سوء التغذية تعتمد ايضاً علي الاضطراب المتصل بسوء التغذية، ولكن معظمها يتصل بتقييم الشخص من الناحية الغذائية وبواسطة اختبارات الدم.
* امراض سوء التغذية:
- هشاشة العظام.
- اضطرابات الهضم.
- الهِرم السريع وظهور كافة انواع العدوي.
- (Cancer heart disease).
* علاج سوء التغذية:
يتكون العلاج غالباً من امداد الجسم بالمواد الغذائية التي تنقصه، علاج الاعراض، وعلاج اية اضطرابات صحية تنشا من سوء التغذية.
وهل يتم علاج سوء التغذية كلية ويختفي بعد اتباع الخطوات السابقة؟ هذا يعتمد علي السبب فمعظم انواع القصور الغذائي يمكن علاجه .. لكن اذا كان السبب حالة صحية مرضية اخري فلابد من علاج المرض الاصلي الذي سبب سوء التغذية وكنتيجة حتمية ستختفي اعراض سوء التغذية.
* الآثار المترتبة علي سوء التغذية:
اذا لم تعالج سوء التغذية فمن الممكن ان تؤدي الي اعاقة عقلية او جسدية او مرض عقلي او جسدي .. والموت احياناً.
* متي تستشير الطبيب لانك تعاني من سوء التغذية؟
اذا لاحظت اي تغير في قدرة الجسم علي آداء وظائفه، ونجد الاعراض متضمنة علي لكنها ليست مقتصرة علي: الاحساس بالاعياء، ضعف في نزول الدورة الشهرية عند الاناث، ضعف النمو عند الاطفال، تساقط الشعر السريع.
* كيف تمنع الاصابة بسوء التغذية؟
بتناول طعام صحي متوازن يساعد علي منع او تجنب الاصابة بمعظم اشكال سوء التغذية.
* الهرم الغذائي.
