مــخــلــل <الـبــســبــآس> شعللـــهـــا
http://www.al-qatarya.org/qtr/qatarya_INWyYnnNG3.gif
اهلا وسهلا بكم اعزائي المتابعين
اليوم جبتلكم فكره لذيذه كثير
للي يحبوا الاكل الحااااااار:26:
اولاً المقادير:-
كميه كبيه من البسباس الاخضر الصغير << نكهته تكون احلى واحررق من الكبير ^^
كوب خل
راس ثوم
بهارات + ملح + حلبه مطحونه
الطريقه
اول شي تقطعي رؤوس البسباس ضروري
http://www4.0zz0.com/2010/07/30/04/960837927.jpg
ومن ثم :59:
نحط البسباس بمقلايه مع شويه زيت
على نار هادئه جدًا
وتضيفي له الملح
وتقلبي فيه كثييير وتغطيه
وتقلبيه وتغطيه
وتقلبيه وتغطيه
لين ما يذبل عالاخر
ويصير شكله كذا
http://www4.0zz0.com/2010/07/30/04/945416562.jpg
لو قد صار كذا
حطو البسباس بالخلاطه
وضيفوا عليه الثوم والخل والبهارات والحلبه << تقدروا تزيدوها حسب الرغبه
وشويه مويا لين يصير زي المعجون
ويحفظ بعلبه بلاستيك ولا زجاج
المهم تكون محكمه الاغلاق
http://www4.0zz0.com/2010/07/30/04/401962948.jpg
وحطوه بالثلاجه
~~~~
هذا المخلل تقدروا تضيفوه على اي شي بالطبخ
ممكن تحطوه على الفاصوليا
او الايدام
ولا حطوا ملعقتين منه على الكبسه
وحسب الرغبه
يعطي نكهه مميزه جدًا
خصوصًا مع المعكرونه
وكمان برمضان تقدروا تضيفوه على الشوربه والعتر
حتى مو ضروري مع الطبخ
تقدروا تقدموه على السفره وتضيفوا حسب الرغبه
جربوها مابتخسروا
انا قدني اكره الاكل الحار ماا احبه
بس هذا لذيييذ
^^
كانت معكم
الشيف سمسم
من مطبخها
اطيب تحيه
رد: مــخــلــل <الـبــســبــآس> شعللـــهـــا
الشكل خمسه من عشره <<شايف عصير برتقال هههههه
الطعم نعطيك تسعه >> مع الشعلله ههههه
الاداء نعطيك عشره من عشره<<طريقه سهله وواهم شي مش راح نخسر حاجه
عوافي اخت بنت يافع
رد: مــخــلــل <الـبــســبــآس> شعللـــهـــا
هههههههههههههههههه
اي عصير برتقال
هذا عصير بسباس ^^
حياك
وجربوها بالبيت تخلي لكم الاكل ولا اروع
^^
رد: مــخــلــل <الـبــســبــآس> شعللـــهـــا
شعللها
اخاف من الحموضه ^_^
شكلها حلوووو
الطعم ما اعرف كيف تسوي
ممكن طلبيه نجرب :d:d
تحياتي
رد: مــخــلــل <الـبــســبــآس> شعللـــهـــا
Quote:
شعللها
اخاف من الحموضه ^_^
شكلها حلوووو
الطعم ما اعرف كيف تسوي
ممكن طلبيه نجرب :d:d
تحياتي
قدها تستوي شعلله وهي شعلله
لاصي وحارق ودموع وربي احس الحرقه بأذوني
هههههههههههههههه
ربوها مافي اسهل منها ومابتندم بنووووووووووب ^^
رد: مــخــلــل <الـبــســبــآس> شعللـــهـــا
يااعيني ع البسباس ^_^
شكله حلو واايد .. بس مانتحمل الحار بس بنجرب
وهم تعلمنا بعد كلمت بسبااس .. اول مره اسمع شراات هالمسمى عاايبني اسمه هاهاها
يعطيج العافيه ياختي .~
رد: مــخــلــل <الـبــســبــآس> شعللـــهـــا
Quote:
يااعيني ع البسباس ^_^
شكله حلو واايد .. بس مانتحمل الحار بس بنجرب
وهم تعلمنا بعد كلمت بسبااس .. اول مره اسمع شراات هالمسمى عاايبني اسمه هاهاها
يعطيج العافيه ياختي .~
انا مثلك ما اتحمل الحاار بس هذا رهيب والله
الله يعافيك يالغلا
نورتي
رد: مــخــلــل <الـبــســبــآس> شعللـــهـــا
احنا نحط واحد ومو مقطع بس فتحه صغيرةفيها ويحرقنا
واخوي يعصب :) لو نسوي هالخلطة ايش بيصير فينا ..؟
ميرسي بنت يافع مجهود جبار من طبخ وتصميم ^^"
ترقبي طبخاتي برمضان ..
رد: مــخــلــل <الـبــســبــآس> شعللـــهـــا
بنت يافع ...حسيت نفسي في مطعم هندي
:26::26:
:17:
رد: مــخــلــل <الـبــســبــآس> شعللـــهـــا
Quote:
Originally Posted by
البتــول
احنا نحط واحد ومو مقطع بس فتحه صغيرةفيها ويحرقنا
واخوي يعصب :) لو نسوي هالخلطة ايش بيصير فينا ..؟
ميرسي بنت يافع مجهود جبار من طبخ وتصميم ^^"
ترقبي طبخاتي برمضان ..
هههههههههههههههههههههه
نفسي والله مااحب الحار بزياده مع انه يخلي للاكل طعم
جربي اعمليه لاخوك ابغى اعرف ويش بيسوي ^^
منتظرين ابداعاتك ياقمر
رد: مــخــلــل <الـبــســبــآس> شعللـــهـــا
Quote:
Originally Posted by
بدوي اليماني
بنت يافع ...حسيت نفسي في مطعم هندي
:26::26:
:17:
ههههههههههههههههههه
نو نو
هازا مطعم يافعي بابا ^^
جربها طيب
رد: مــخــلــل <الـبــســبــآس> شعللـــهـــا
ايوه اعرف اعمل مثله
كنا معزومين عند ناس وعجبني طعمه
وماروحت الا والطريقه معي :)
طعمه فضييييييييع انصحكم تجربوه
بس كرهت اعمله بسبب الدخاخين الي تطلع منه
يقتلب البيت كله دخاخين تكضم :s
وميرسي سو ماتش شيف سمسم :14: